Аннато - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-16T02:34:50Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 05:34, 16 июля 2022
Строка 3:		Строка 3:
	\|Наименование = Аннато		\|Наименование = Аннато
	\|Image =		\|Image =
	\|~~тип~~ = Натуральные пищевые добавки		\|Тип = Натуральные пищевые добавки
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение = в производстве [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных изделий]] плоды аннато используют как краситель для подкрашивания продуктов питания		\|Назначение = в производстве [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных изделий]] плоды аннато используют как краситель для подкрашивания продуктов питания

Tim1mike: Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

2022-07-15T21:14:46Z

Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

← Предыдущая версия		Версия от 00:14, 16 июля 2022
Строка 17:		Строка 17:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =		\|Сайт =
	}}		}}
	'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.		'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-07-12T21:03:44Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:03, 13 июля 2022
Строка 37:		Строка 37:
	Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 4]</sup>.		Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 4]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==

	* [https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato sirovarus.ru]		* [https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato sirovarus.ru]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T20:01:38Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 23:01, 25 марта 2022
Строка 21:		Строка 21:
	'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.		'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.		Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.

Liliya в 21:15, 24 февраля 2022

2022-02-24T21:15:39Z

← Предыдущая версия		Версия от 00:15, 25 февраля 2022
Строка 1:		Строка 1:

			{{Infobox Продукция
			\|Наименование = Аннато
			\|Image =
			\|тип = Натуральные пищевые добавки
			\|Производитель =
			\|Назначение = в производстве [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных изделий]] плоды аннато используют как краситель для подкрашивания продуктов питания
			\|Жиры =
			\|Белки =
			\|Углеводы =
			\|Энергетическая ценность =
			\|Состав =
			\|Оболочка =
			\|Калибр =
			\|Вес =
			\|Упаковка =
			\|Срок хранения =
			\|дистрибьютор =
			\|сайт =
			}}
	'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.		'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

	== Общие сведения ==		=== Общие сведения ===
	Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.		Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.

	Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, мяса, сыров и добавляемого в салаты растительного масла. Индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос. Различные части растения используются при лечении последствий солнечного удара, ожогов и головных болей.		Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, [[Мясо\|мяса]], сыров и добавляемого в салаты растительного масла. Индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос. Различные части растения используются при лечении последствий солнечного удара, ожогов и головных болей.

	Экстракт аннато зарегистрирован как пищевая добавка E160b<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато 2]</sup>.		Экстракт аннато зарегистрирован как пищевая добавка E160b<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато 2]</sup>.
Строка 16:		Строка 36:

	Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 4]</sup>.		Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 4]</sup>.

	~~=== Использование аннато в производстве мясных и колбасных изделий ===~~
	В производстве мясных и колбасных изделий плоды аннато используют как краситель для подкрашивания продуктов питания.

	=== Источники ===		=== Источники ===

	* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.		* [https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato sirovarus.ru]
	* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.		* [https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato myusli.com]
	* https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато.		* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато ru.wikipedia.org]
	[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]		[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2021-11-25T05:59:56Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 08:59, 25 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.		'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.		Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.

Liliya в 18:43, 2 февраля 2021

2021-02-02T18:43:16Z

← Предыдущая версия		Версия от 21:43, 2 февраля 2021
Строка 24:		Строка 24:
	* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.		* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.
	* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.		* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.
	* https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато.		* https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато.

	~~[[Категория:Добавки]]~~
	[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]		[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]

Redactor: /* Общие сведения */

2020-10-30T12:48:40Z

Общие сведения

← Предыдущая версия		Версия от 15:48, 30 октября 2020
Строка 2:		Строка 2:

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
	Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды — ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.		Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды – ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.

	Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, мяса, сыров и добавляемого в салаты растительного масла. Индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос. Различные части растения используются при лечении последствий солнечного удара, ожогов и головных болей.		Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, мяса, сыров и добавляемого в салаты растительного масла. Индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос. Различные части растения используются при лечении последствий солнечного удара, ожогов и головных болей.

Liliya в 11:50, 30 октября 2020

2020-10-30T11:50:26Z

← Предыдущая версия		Версия от 14:50, 30 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности.		'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
			Аннато – маленькое дерево с крупными глянцевыми листьями. Цветки маленькие розовые пятилепестковые, с множеством тычинок, цветут только один день. Плоды — ярко-красные колючие коробочки с содержащимися внутри красными семенами. Созревшие плоды высыхают и трескаются, высвобождая семена.

			Извлечённый из семян краситель широко используется в латиноамериканской и филиппинской кухне для окрашивания рыбы, мяса, сыров и добавляемого в салаты растительного масла. Индейцы используют этот краситель для раскрашивания тела, особенно губ и волос. Различные части растения используются при лечении последствий солнечного удара, ожогов и головных болей.

			Экстракт аннато зарегистрирован как пищевая добавка E160b<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато 2]</sup>.

	Аннато в виде порошка/пудры часто продается как составляющая набора пряностей, трав и специй. И даже кукурузный крахмал производители нередко смешивают с рассматриваемым веществом. Поэтому, при наличии пищевой аллергии, внимательно читайте этикетку приобретаемого продукта.		Аннато в виде порошка/пудры часто продается как составляющая набора пряностей, трав и специй. И даже кукурузный крахмал производители нередко смешивают с рассматриваемым веществом. Поэтому, при наличии пищевой аллергии, внимательно читайте этикетку приобретаемого продукта.

	Семена пищевого красителя считаются свежими, если имеют ярко-оранжевый либо красный цвет. Если же пищевая добавка для окрашивания имеет тусклый коричневый, серый цвет, то она считается старой, а значит, ее свойства практически утрачены. Более того, старые семена аннато будут горчить, что может испортить продукт, в который вводится добавка<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.		Семена пищевого красителя считаются свежими, если имеют ярко-оранжевый либо красный цвет. Если же пищевая добавка для окрашивания имеет тусклый коричневый, серый цвет, то она считается старой, а значит, ее свойства практически утрачены. Более того, старые семена аннато будут горчить, что может испортить продукт, в который вводится добавка<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 3]</sup>.

	=== Способ производства аннато ===		=== Способ производства аннато ===
	Краситель аннато производится также из семечек. Это делается путем экстракции. После обработки краситель представляет собой порошок или густую смесь.		Краситель аннато производится также из семечек. Это делается путем экстракции. После обработки краситель представляет собой порошок или густую смесь.

	Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 2]</sup>.		Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 4]</sup>.

	=== Использование аннато в производстве мясных и колбасных изделий ===		=== Использование аннато в производстве мясных и колбасных изделий ===
Строка 17:		Строка 23:

	* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.		* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.
	* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.		* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.
			* https://ru.wikipedia.org/wiki/Аннато.

	[[Категория:Добавки]]		[[Категория:Добавки]]
	[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]		[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]

Liliya: Новая страница: «'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сф...»

2020-10-29T18:44:33Z

Новая страница: «'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сф...»

Новая страница

'''Аннато''' – это натуральный краситель, который нашел широкое применение в различных сферах производства, в том числе и в пищевой промышленности.

=== Общие сведения ===
Аннато в виде порошка/пудры часто продается как составляющая набора пряностей, трав и специй. И даже кукурузный крахмал производители нередко смешивают с рассматриваемым веществом. Поэтому, при наличии пищевой аллергии, внимательно читайте этикетку приобретаемого продукта.

Семена пищевого красителя считаются свежими, если имеют ярко-оранжевый либо красный цвет. Если же пищевая добавка для окрашивания имеет тусклый коричневый, серый цвет, то она считается старой, а значит, ее свойства практически утрачены. Более того, старые семена аннато будут горчить, что может испортить продукт, в который вводится добавка<sup>[https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato 1]</sup>.

=== Способ производства аннато ===
Краситель аннато производится также из семечек. Это делается путем экстракции. После обработки краситель представляет собой порошок или густую смесь.

Цвет возможен как ярко-красный, так и желтый. Чтобы приготовить краситель, семена добавляют в горячую воду и оставляют на один час. Получившийся краситель очень стойкий, он не подвергается негативному воздействию высоких температур<sup>[https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato 2]</sup>.

=== Использование аннато в производстве мясных и колбасных изделий ===
В производстве мясных и колбасных изделий плоды аннато используют как краситель для подкрашивания продуктов питания.

=== Источники ===

* https://sirovarus.ru/stati/krasitel-annato.
* https://myusli.com/recepty/pischevoi-krasitel-annato.

[[Категория:Добавки]]
[[Категория:Натуральные пищевые добавки]]