Аромат Молока (ZERTINA) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-07-12T21:04:17Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:04, 13 июля 2022
Строка 21:		Строка 21:
	* антислеживатель (Е551)<sup>[https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/ 1]</sup>.		* антислеживатель (Е551)<sup>[https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/ 1]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==

	# z<nowiki/>https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/		# z<nowiki/>https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/

	[[Категория:ZERTINA]]		[[Категория:ZERTINA]]

Tim1mike: Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»

2022-07-12T20:44:51Z

Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»

← Предыдущая версия		Версия от 23:44, 12 июля 2022
Строка 13:		Строка 13:
	Срок годности: не более 12 месяцев со дня выработки.		Срок годности: не более 12 месяцев со дня выработки.

	=== Ингредиенты ===		== Ингредиенты ==

	* декстрозы моногидрат;		* декстрозы моногидрат;

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2021-11-25T05:49:45Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 08:49, 25 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это добавка, применяющаяся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.		'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это добавка, применяющаяся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.		Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.

Бона Сфорца в 10:44, 3 марта 2021

2021-03-03T10:44:39Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:44, 3 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это добавка, применяющаяся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов ~~мясопродуктов в~~ качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.		'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это добавка, применяющаяся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===

Бона Сфорца в 10:43, 3 марта 2021

2021-03-03T10:43:12Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:43, 3 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это ~~<s>компонент</s>~~, ~~применяющийся~~ в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического ~~<s>~~компонента~~</s>~~ для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.		'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это добавка, применяющаяся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===

Redactor в 10:36, 3 марта 2021

2021-03-03T10:36:45Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:36, 3 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.		'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это <s>компонент</s>, применяющийся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического <s>компонента</s> для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===

Бона Сфорца в 07:10, 3 марта 2021

2021-03-03T07:10:12Z

← Предыдущая версия		Версия от 10:10, 3 марта 2021
Строка 4:		Строка 4:
	Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.		Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.

	Дозировка: от 0,15% до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата ~~мяса~~.		Дозировка: от 0,15% до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата молока.

	==== Технологические рекомендации ====		==== Технологические рекомендации ====

Бона Сфорца в 06:52, 3 марта 2021

2021-03-03T06:52:47Z

← Предыдущая версия		Версия от 09:52, 3 марта 2021
Строка 4:		Строка 4:
	Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.		Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.

	Дозировка: от 0,15 % до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата мяса.		Дозировка: от 0,15% до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата мяса.

	==== Технологические рекомендации ====		==== Технологические рекомендации ====

Бона Сфорца в 06:51, 3 марта 2021

2021-03-03T06:51:56Z

← Предыдущая версия		Версия от 09:51, 3 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте~~. Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия~~.		'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
			Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.

	Дозировка: от 0,15 % до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата мяса.		Дозировка: от 0,15 % до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата мяса.

Бона Сфорца: Новая страница: «'''Аромат Молока (ZERTINA)''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышл...»

2021-03-02T22:40:38Z

Новая страница: «'''Аромат Молока (ZERTINA)''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышл...»

Новая страница

'''Аромат Молока ([[ZERTINA]])''' – это компонент, применяющийся в мясоперерабатывающей промышленности при производстве всех видов мясопродуктов в качестве вкусоароматического компонента для улучшения вкуса и аромата молока в продукте. Имеет насыщенный жирно-сливочный вкус с нежным сочетанием сладковато-солоноватого послевкусия.

=== Общие сведения ===
Дозировка: от 0,15 % до 0,5% к массе фарша для улучшения вкуса и придания аромата мяса.

==== Технологические рекомендации ====
Аромат Молока (ZERTINA) вводится в сухом виде в фарш на любом этапе фаршесоставления, при этом принцип и порядок обработки сырья сохраняется.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: не более 12 месяцев со дня выработки.

=== Ингредиенты ===

* декстрозы моногидрат;
* усилитель вкуса и аромата (Е621);
* соль поваренная пищевая;
* аромат сливочного масла;
* антислеживатель (Е551)<sup>[https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/ 1]</sup>.

=== Источники ===

# z<nowiki/>https://zertina.ru/vkusoaromaticheskie-dobavki/aromat-moloka-z/

[[Категория:ZERTINA]]