https://wikimeat.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8
Бризоль по-одесски - История изменений
2026-06-14T20:57:57Z
История изменений этой страницы в вики
MediaWiki 1.39.6
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=285378&oldid=prev
Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»
2022-07-13T13:13:55Z
<p>Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 16:13, 13 июля 2022</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l19">Строка 19:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 19:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [[черный перец|перец чёрный]] [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [[черный перец|перец чёрный]] [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Источники <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Источники ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты мясные кусковые]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты мясные кусковые]]</div></td></tr>
</table>
Tim1mike
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=220862&oldid=prev
Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»
2021-11-25T06:28:56Z
<p>Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 09:28, 25 ноября 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Бризоль по-одесски''' – вид кускового полуфабриката. В готовом виде представляет собой мясное изделие в яичной панировке.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Бризоль по-одесски''' – вид кускового полуфабриката. В готовом виде представляет собой мясное изделие в яичной панировке.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Общие сведения <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Общие сведения ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Бризоль – блюдо из пластиков или кусочков мяса, птицы, рыбы, а также фарша в льезоне. Готовят бризоль либо путем только обжаривания, либо обжаривания и дальнейшего запекания в духовке. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Бризоль – блюдо из пластиков или кусочков мяса, птицы, рыбы, а также фарша в льезоне. Готовят бризоль либо путем только обжаривания, либо обжаривания и дальнейшего запекания в духовке. </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
</table>
Tim1mike
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=122243&oldid=prev
Liliya: Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный»
2021-03-15T14:55:17Z
<p>Замена текста — «<a href="/index.php?title=%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9&action=edit&redlink=1" class="new" title="Перец чёрный (страница не существует)">перец чёрный</a>» на «<a href="/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86" title="Черный перец">перец чёрный</a>»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 17:55, 15 марта 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l17">Строка 17:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 17:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* жир кулинарный;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* жир кулинарный;</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* соль;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* соль;</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [[перец чёрный]] [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">черный перец|</ins>перец чёрный]] [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Источники ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Источники ===</div></td></tr>
<!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-98805:rev-122243 -->
</table>
Liliya
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=98805&oldid=prev
Liliya: Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный»
2021-02-26T08:57:53Z
<p>Замена текста — «перец чёрный» на «<a href="/index.php?title=%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9&action=edit&redlink=1" class="new" title="Перец чёрный (страница не существует)">перец чёрный</a>»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 11:57, 26 февраля 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l17">Строка 17:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 17:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* жир кулинарный;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* жир кулинарный;</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* соль;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* соль;</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* перец чёрный [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[</ins>перец чёрный<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]] </ins>[https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Источники ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Источники ===</div></td></tr>
</table>
Liliya
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=73333&oldid=prev
Liliya в 13:17, 2 февраля 2021
2021-02-02T13:17:45Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 16:17, 2 февраля 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l23">Строка 23:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 23:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Категория:Мясные полуфабрикаты]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты мясные кусковые]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты мясные кусковые]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Категория:Полуфабрикаты]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
</table>
Liliya
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE-%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8&diff=2890&oldid=prev
Marbikk: Новая страница: «'''Бризоль по-одесски''' – вид кускового полуфабриката. В готовом виде представляет собо...»
2020-10-22T08:24:44Z
<p>Новая страница: «'''Бризоль по-одесски''' – вид кускового полуфабриката. В готовом виде представляет собо...»</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>'''Бризоль по-одесски''' – вид кускового полуфабриката. В готовом виде представляет собой мясное изделие в яичной панировке.<br />
<br />
=== Общие сведения ===<br />
Бризоль – блюдо из пластиков или кусочков мяса, птицы, рыбы, а также фарша в льезоне. Готовят бризоль либо путем только обжаривания, либо обжаривания и дальнейшего запекания в духовке. <br />
<br />
=== Способ производства бризоля по-одесски ===<br />
Порционные куски свинины, говядины, курицы нарезают, отбивают толщиной 10-15 мм, посыпают солью, перцем, рубленым чесноком, панируют в муке.<br />
<br />
Полуфабрикат смачивают во взбитом яйце, обжаривают с двух сторон на разогретой сковороде с маслом, доводят до готовности в жарочном [https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/ шкафу<sup>1</sup>].<br />
<br />
=== Ингредиенты для бризоля по-одесски ===<br />
<br />
* вырезка свиная, говяжья;<br />
* филе курицы;<br />
* яйца куриные;<br />
* мука пшеничная;<br />
* жир кулинарный;<br />
* соль;<br />
* перец чёрный [https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/ молотый<sup>2</sup>].<br />
<br />
=== Источники ===<br />
<br />
# https://foodrussia.net/restoran/140-polufabrikatov-dlya-kulinarii-ili-stolovoy-instruktsii-po-prigotovleniyu-polufabrikatov/<br />
# https://agropit.ru/%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%b7%d0%be%d0%bb%d1%8c-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%8b-2/<br />
<br />
[[Категория:Мясные полуфабрикаты]]<br />
[[Категория:Полуфабрикаты мясные кусковые]]<br />
[[Категория:Полуфабрикаты]]</div>
Marbikk