Ветчина Мраморная (БМПЗ) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-07-22T21:29:34Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:29, 23 июля 2022
Строка 33:		Строка 33:
	* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия\|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.		* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия\|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==
	[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]		[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
	[[Категория:БМПЗ]]		[[Категория:БМПЗ]]

Tim1mike: Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

2022-07-20T12:59:26Z

Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

← Предыдущая версия		Версия от 15:59, 20 июля 2022
Строка 14:		Строка 14:
	\|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C		\|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =http://bmpz.info		\|Сайт =http://bmpz.info
	}}		}}

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-16T15:00:21Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 18:00, 16 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Ветчина Мраморная		\|Наименование = Ветчина Мраморная
	\|Image = Ветчина Мраморная (БМПЗ).png		\|Image = Ветчина Мраморная (БМПЗ).png
	\|~~тип~~ =		\|Тип =
	\|Производитель = БМПЗ		\|Производитель = БМПЗ
	\|Оболочка = искусственная		\|Оболочка = искусственная

Tim1mike: Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»

2022-07-12T22:10:43Z

Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»

← Предыдущая версия		Версия от 01:10, 13 июля 2022
Строка 19:		Строка 19:
	'''Ветчина Мраморная ([[БМПЗ]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясное изделие]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.		'''Ветчина Мраморная ([[БМПЗ]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясное изделие]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.

	=== Ингредиенты ===		== Ингредиенты ==

	* [[свинина]] нежирная;		* [[свинина]] нежирная;

Liliya в 07:31, 4 июня 2021

2021-06-04T07:31:03Z

← Предыдущая версия		Версия от 10:31, 4 июня 2021
Строка 4:		Строка 4:
	\|тип =		\|тип =
	\|Производитель = БМПЗ		\|Производитель = БМПЗ
	\|Оболочка =		\|Оболочка = искусственная
	\|Жиры =		\|Жиры = 13
	\|Белки =		\|Белки = 15
	\|Углеводы =		\|Углеводы =
	\|Энергетическая ценность =		\|Энергетическая ценность = 177
	\|Состав =		\|Состав =
	\|Вес =		\|Вес =
	\|Упаковка = ~~вакуумная~~		\|Упаковка =
	\|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C		\|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
Строка 17:		Строка 17:
	}}		}}

	'''Ветчина Мраморная ([[БМПЗ]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясное изделие]].		'''Ветчина Мраморная ([[БМПЗ]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясное изделие]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.

	~~=== Общие сведения ===~~
	~~Вид мяса: свинина, говядина.~~

	~~Вид продукта: ветчина.~~

	~~Структура мяса: фарш.~~

	~~Упаковка: искусственная оболочка.~~

	~~Режим хранения: охлажденный.~~

	~~Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.~~

	~~Срок годности: 20 суток.~~

	~~Энергетическая ценность на 100 г продукта: 177 ккал.~~

	~~Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 13 г.~~ <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>

	=== Ингредиенты ===		=== Ингредиенты ===
Строка 50:		Строка 31:
	* стабилизаторы ([[Пирофосфаты\|Е450]], [[Трифосфаты\|Е451]]);		* стабилизаторы ([[Пирофосфаты\|Е450]], [[Трифосфаты\|Е451]]);
	* антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]];		* антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]];
	* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия\|нитрит натрия]]. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>		* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия\|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.

	=== Источники ===		=== Источники ===
	[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]		[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
	[[Категория:БМПЗ]]		[[Категория:БМПЗ]]

Liliya в 07:30, 4 июня 2021

2021-06-04T07:30:28Z

← Предыдущая версия		Версия от 10:30, 4 июня 2021
Строка 1:		Строка 1:
			{{Infobox Продукция
			\|Наименование = Ветчина Мраморная
			\|Image = Ветчина Мраморная (БМПЗ).png
			\|тип =
			\|Производитель = БМПЗ
			\|Оболочка =
			\|Жиры =
			\|Белки =
			\|Углеводы =
			\|Энергетическая ценность =
			\|Состав =
			\|Вес =
			\|Упаковка = вакуумная
			\|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C
			\|дистрибьютор =
			\|сайт =http://bmpz.info
			}}

	'''Ветчина Мраморная (БМПЗ)''' – вареное мясное изделие.		'''Ветчина Мраморная ([[БМПЗ]])''' – вареное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясное изделие]].

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
Строка 23:		Строка 40:
	=== Ингредиенты ===		=== Ингредиенты ===

	* свинина нежирная;		* [[свинина]] нежирная;
	* говядина;		* [[говядина]];
	* белковый стабилизатор;		* белковый стабилизатор;
	* вода питьевая;		* вода питьевая;
	* крахмал;		* [[крахмал]];
	* соль поваренная;		* [[соль]] поваренная;
	* сахар;		* [[сахар]];
	* натуральные специи;		* натуральные специи;
	* стабилизаторы (Е450, Е451);		* стабилизаторы ([[Пирофосфаты\|Е450]], [[Трифосфаты\|Е451]]);
	* антиокислитель – аскорбиновая кислота;		* антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]];
	* фиксатор окраски – нитрит натрия. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>		* фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия\|нитрит натрия]]. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>

	=== Источники ===		=== Источники ===
	http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf		[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
	[[Категория:БМПЗ]]		[[Категория:БМПЗ]]

Надежда Елошина в 08:11, 2 января 2021

2021-01-02T08:11:56Z

← Предыдущая версия		Версия от 11:11, 2 января 2021
Строка 1:		Строка 1:

			'''Ветчина Мраморная (БМПЗ)''' – вареное мясное изделие.

	~~Ветчина Мраморная (БМПЗ) – вареное мясное изделие.~~		=== Общие сведения ===
	Общие сведения
	Вид мяса: свинина, говядина.		Вид мяса: свинина, говядина.

	Вид продукта: ветчина.		Вид продукта: ветчина.

	Структура мяса: фарш.		Структура мяса: фарш.

	Упаковка: искусственная оболочка.		Упаковка: искусственная оболочка.

	Режим хранения: охлажденный.		Режим хранения: охлажденный.

	Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.		Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

	Срок годности: 20 суток.		Срок годности: 20 суток.

	Энергетическая ценность на 100 г продукта: 177 ккал.		Энергетическая ценность на 100 г продукта: 177 ккал.
	Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 13 г.
	Ингредиенты		Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 13 г. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>
	~~Свинина~~ нежирная, говядина, белковый стабилизатор, вода питьевая, крахмал, соль поваренная, сахар, натуральные специи, стабилизаторы (Е450, Е451), антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски – нитрит натрия.
	Источники		=== Ингредиенты ===

			* свинина нежирная;
			* говядина;
			* белковый стабилизатор;
			* вода питьевая;
			* крахмал;
			* соль поваренная;
			* сахар;
			* натуральные специи;
			* стабилизаторы (Е450, Е451);
			* антиокислитель – аскорбиновая кислота;
			* фиксатор окраски – нитрит натрия. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>

			=== Источники ===
	http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf		http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
			[[Категория:БМПЗ]]

Надежда Елошина: Новая страница: « Ветчина Мраморная (БМПЗ) – вареное мясное изделие. Общие сведения Вид мяса: свинина, го...»

2021-01-02T08:08:29Z

Новая страница: « Ветчина Мраморная (БМПЗ) – вареное мясное изделие. Общие сведения Вид мяса: свинина, го...»

Новая страница

Ветчина Мраморная (БМПЗ) – вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: ветчина.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 177 ккал.
Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 13 г.
Ингредиенты
Свинина нежирная, говядина, белковый стабилизатор, вода питьевая, крахмал, соль поваренная, сахар, натуральные специи, стабилизаторы (Е450, Е451), антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски – нитрит натрия.
Источники
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf