Иоганн Ланер - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-07-26T10:25:37Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 13:25, 26 июля 2022
Строка 43:		Строка 43:
	В них применялась рецептура, по которой производят современные [[сосиски]]<sup>[http://www.media-office.ru/?showd=18818 3]</sup>.		В них применялась рецептура, по которой производят современные [[сосиски]]<sup>[http://www.media-office.ru/?showd=18818 3]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==

	* https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner.		* https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner.
	* http://www.media-office.ru/?showd=18818.		* http://www.media-office.ru/?showd=18818.
	[[Категория:Исторические личности]]		[[Категория:Исторические личности]]

Tim1mike: Замена текста — «|награды =» на «|Награды =»

2022-07-16T02:01:27Z

Замена текста — «|награды =» на «|Награды =»

← Предыдущая версия		Версия от 05:01, 16 июля 2022
Строка 11:		Строка 11:
	\|Должность =		\|Должность =
	\|Труды =		\|Труды =
	\|~~награды~~ =		\|Награды =
	}}		}}

Tim1mike: Замена текста — «|сайт = ↵}}» на «}}»

2022-07-16T01:25:26Z

Замена текста — «|сайт = ↵}}» на «}}»

← Предыдущая версия		Версия от 04:25, 16 июля 2022
Строка 12:		Строка 12:
	\|Труды =		\|Труды =
	\|награды =		\|награды =
	~~\|сайт =~~
	}}		}}

Tim1mike: Замена текста — «|категория» на «|Категория»

2022-07-16T01:14:42Z

Замена текста — «|категория» на «|Категория»

← Предыдущая версия		Версия от 04:14, 16 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|ФИО = Иоганн Георг Ланер		\|ФИО = Иоганн Георг Ланер
	\|Image = Иоганн Ланер.webp		\|Image = Иоганн Ланер.webp
	\|~~категория~~ = Исторические личности		\|Категория = Исторические личности
	\|Отрасль = Мясная промышленность		\|Отрасль = Мясная промышленность
	\|Дата рождения = 13 августа 1772		\|Дата рождения = 13 августа 1772

Яна Е в 09:08, 23 сентября 2021

2021-09-23T09:08:57Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:08, 23 сентября 2021
Строка 6:		Строка 6:
	\|Дата рождения = 13 августа 1772		\|Дата рождения = 13 августа 1772
	\|Дата смерти = 23 апреля 1845		\|Дата смерти = 23 апреля 1845
	\|Место рождения = {{флаг Германии}} Эберманштадт, Германия		\|Место рождения = {{флаг Германии}}Эберманштадт, Германия
	\|Место работы =		\|Место работы =
	\|Годы =		\|Годы =

Яна Е в 09:08, 23 сентября 2021

2021-09-23T09:08:33Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:08, 23 сентября 2021
Строка 6:		Строка 6:
	\|Дата рождения = 13 августа 1772		\|Дата рождения = 13 августа 1772
	\|Дата смерти = 23 апреля 1845		\|Дата смерти = 23 апреля 1845
	\|Место рождения = {{флаг ~~Австрии~~}} Эберманштадт, ~~Германи~~		\|Место рождения = {{флаг Германии}} Эберманштадт, Германия
	\|Место работы =		\|Место работы =
	\|Годы =		\|Годы =

Яна Е в 09:07, 23 сентября 2021

2021-09-23T09:07:55Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:07, 23 сентября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	~~[[Файл:~~Иоганн Ланер.webp\|~~мини~~\|~~Иоганн Ланер <sup>[https://twitter.com/nauka_i/status/1062347465683279873]</sup>]]~~		{{Infobox Персоналии
			\|ФИО = Иоганн Георг Ланер
			\|Image = Иоганн Ланер.webp
			\|категория = Исторические личности
			\|Отрасль = Мясная промышленность
			\|Дата рождения = 13 августа 1772
			\|Дата смерти = 23 апреля 1845
			\|Место рождения = {{флаг Австрии}} Эберманштадт, Германи
			\|Место работы =
			\|Годы =
			\|Должность =
			\|Труды =
			\|награды =
			\|сайт =
			}}

	'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских [[Сосиски\|сосисок]], состоящих из говяжьего и свиного [[Фарш\|фарша]], получивших название «Frankfurter».		'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских [[Сосиски\|сосисок]], состоящих из говяжьего и свиного [[Фарш\|фарша]], получивших название «Frankfurter».

	=== Биография ===		=== Биография ===
	~~Иоганн Георг Ланер родился 13 августа 1772 года в городе Эберманштадт, Германия.~~ Происходил из бедной фермерской семьи.		Происходил из бедной фермерской семьи.

	Родители убеждали молодого человека искать счастья за границей и в 1795 году он решил отправиться во Франкфурт-на-Майне. Там прошел обучение в качестве мясника. Затем переехал в Вену.		Родители убеждали молодого человека искать счастья за границей и в 1795 году он решил отправиться во Франкфурт-на-Майне. Там прошел обучение в качестве мясника. Затем переехал в Вену.

	~~Иоганн Георг Ланер скончался 23 апреля 1845 года в возрасте семидесяти двух лет.~~ Незадолго до смерти передал бизнес своему сыну<sup>[https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner 1]</sup>.		Незадолго до смерти передал бизнес своему сыну<sup>[https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner 1]</sup>.

	=== Карьера ===		=== Карьера ===

Liliya в 16:15, 3 июня 2021

2021-06-03T16:15:28Z

Liliya в 17:18, 1 февраля 2021

2021-02-01T17:18:13Z

← Предыдущая версия		Версия от 20:18, 1 февраля 2021
Строка 32:		Строка 32:

	* https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner.		* https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner.
	* http://www.media-office.ru/?showd=18818.		* http://www.media-office.ru/?showd=18818.

	~~[[Категория:Персоналии]]~~
	[[Категория:Исторические личности]]		[[Категория:Исторические личности]]

Irasvoevolnaya в 21:25, 14 ноября 2020

2020-11-14T21:25:29Z

← Предыдущая версия		Версия от 00:25, 15 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Иоганн Ланер.webp\|мини\|Иоганн Ланер <sup>[https://twitter.com/nauka_i/status/1062347465683279873]</sup>]]
	'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских сосисок, состоящих из говяжьего и свиного фарша, получивших название «Frankfurter».		'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских сосисок, состоящих из говяжьего и свиного фарша, получивших название «Frankfurter».

← Предыдущая версия		Версия от 19:15, 3 июня 2021
Строка 1:		Строка 1:
	[[Файл:Иоганн Ланер.webp\|мини\|Иоганн Ланер <sup>[https://twitter.com/nauka_i/status/1062347465683279873]</sup>]]		[[Файл:Иоганн Ланер.webp\|мини\|Иоганн Ланер <sup>[https://twitter.com/nauka_i/status/1062347465683279873]</sup>]]
	'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских сосисок, состоящих из говяжьего и свиного фарша, получивших название «Frankfurter».		'''Иоганн Ланер''' – изобретатель венских [[Сосиски\|сосисок]], состоящих из говяжьего и свиного [[Фарш\|фарша]], получивших название «Frankfurter».

	=== Биография ===		=== Биография ===
Строка 10:		Строка 10:

	=== Карьера ===		=== Карьера ===
	Ланер получил все профессиональные навыки, а также изучил этапы производства местных колбас. Около 1800 года, закончив обучение, мясник отправился в командировку в Вену.		Ланер получил все профессиональные навыки, а также изучил этапы производства местных колбас. Около 1800 года, закончив обучение, [[мясник]] отправился в командировку в Вену.

	После четырех лет скитаний и подработок наконец-то смог основать собственное дело в пригороде Альтлерхенфельд. Это стало возможно благодаря спонсорской помощи. Богатая дама дала ему взаймы триста гульденов для начала.		После четырех лет скитаний и подработок наконец-то смог основать собственное дело в пригороде Альтлерхенфельд. Это стало возможно благодаря спонсорской помощи. Богатая дама дала ему взаймы триста гульденов для начала.

	Иоганн Георг Ланер 13 ноября 1805 года придумал новый рецепт изготовления небольших колбасок. Причиной послужил тот факт, что ничего съестного в лавке не осталось, чтобы приготовить себе на ужин. Нашлось только совсем немного лежалого свиного и говяжьего фарша. И чтобы в результате не остаться голодным, мужчина просто смешал все воедино.		Иоганн Георг Ланер 13 ноября 1805 года придумал новый рецепт изготовления небольших колбасок. Причиной послужил тот факт, что ничего съестного в лавке не осталось, чтобы приготовить себе на ужин. Нашлось только совсем немного лежалого свиного и говяжьего [[Фарш\|фарша]]. И чтобы в результате не остаться голодным, мужчина просто смешал все воедино.

	После этого венская газета сообщила, что в витрине на Нойштифтгассе, 111 висят «странные объекты». Весть о необычных колбасках постепенно распространилась среди жителей австрийской столицы. Его «Frankfurter», как их назвал Ланер в честь города, вскоре доставлены в местный магистрат и ко двору Его Величества.		После этого венская газета сообщила, что в витрине на Нойштифтгассе, 111 висят «странные объекты». Весть о необычных колбасках постепенно распространилась среди жителей австрийской столицы. Его «Frankfurter», как их назвал Ланер в честь города, вскоре доставлены в местный магистрат и ко двору Его Величества.

	Популярность сосисок так резко увеличилась, что их приходилось доставлять в Линц на каретах и только в зимнее время года, чтобы продукт не испортился. Вена буквально сходила с ума по этому лакомству. Спрос на колбасы оказался настолько большим, что для их производства пришлось использовать несколько зданий в Вене.		Популярность [[Сосиски\|сосисок]] так резко увеличилась, что их приходилось доставлять в Линц на каретах и только в зимнее время года, чтобы продукт не испортился. Вена буквально сходила с ума по этому лакомству. Спрос на колбасы оказался настолько большим, что для их производства пришлось использовать несколько зданий в Вене.

	Владелец лавки Иоганн Ланер вскоре стал уважаемым человеком, а в 1842 году ему присуждены гражданские права Вены<sup>[https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner 2]</sup>.		Владелец лавки Иоганн Ланер вскоре стал уважаемым человеком, а в 1842 году ему присуждены гражданские права Вены<sup>[https://ruspekh.ru/people/iogann-laner-johann-georg-lahner 2]</sup>.

	=== Вклад в мясную промышленность ===		=== Вклад в мясную промышленность ===
	Иоганн Ланер придумал новый рецепт изготовления небольших колбасок, смешав свиной и говяжий фарш.		Иоганн Ланер придумал новый рецепт изготовления небольших колбасок, смешав свиной и говяжий [[фарш]].

	Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины.		Вопрос о том, кто именно изобрёл [[сосиски]], является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте [[сосиски]] изготавливались со средневековья, но в венских [[Сосиски\|сосисках]] впервые использовали смесь [[Говядина\|говядины]] и [[Свинина\|свинины]].

	В них применялась рецептура, по которой производят современные сосиски<sup>[http://www.media-office.ru/?showd=18818 3]</sup>.		В них применялась рецептура, по которой производят современные [[сосиски]]<sup>[http://www.media-office.ru/?showd=18818 3]</sup>.

	=== Источники ===		=== Источники ===