Кострец - История изменений

Tim1mike в 21:56, 20 июля 2022

2022-07-20T21:56:52Z

← Предыдущая версия		Версия от 00:56, 21 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Кострец		\|Наименование = Кострец
	\|Image = Кострец1.jpg		\|Image = Кострец1.jpg
	~~\|Тип =~~
	\|Производитель =		\|Производитель =
			\|Тип = Сырые мясные продукты
	\|Оболочка =		\|Оболочка =
	\|Жиры =		\|Жиры =
Строка 14:		Строка 14:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =		\|Сайт =
	}}'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины [[Свинина\|свиньи]], из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.		}}
			'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины [[Свинина\|свиньи]], из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.
	==Общие сведения==		==Общие сведения==

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-18T15:43:36Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 18:43, 18 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Кострец		\|Наименование = Кострец
	\|Image = Кострец1.jpg		\|Image = Кострец1.jpg
	\|~~тип~~ =		\|Тип =
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Оболочка =		\|Оболочка =

Irasvoevolnaya в 22:30, 21 апреля 2021

2021-04-21T22:30:29Z

← Предыдущая версия		Версия от 01:30, 22 апреля 2021
Строка 1:		Строка 1:
	{{Infobox Продукция		{{Infobox Продукция
	\|Наименование = Кострец		\|Наименование = Кострец
	\|Image = ~~Кострец~~.~~webp~~		\|Image = Кострец1.jpg
	\|тип =		\|тип =
	\|Производитель =		\|Производитель =

Irasvoevolnaya в 22:27, 21 апреля 2021

2021-04-21T22:27:02Z

← Предыдущая версия		Версия от 01:27, 22 апреля 2021
Строка 1:		Строка 1:
	~~[[Файл:~~Кострец.webp\|~~мини~~\|~~Кострец <sup>[https://racmag.ru/product/1002973660.html]</sup>]]~~		{{Infobox Продукция
	'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.		\|Наименование = Кострец
	== Общие сведения ==		\|Image = Кострец.webp
			\|тип =
	Кострец в повседневной жизнедеятельности животного практически не задействован. Отсутствие высокой физической активности предполагает отсутствие развитых жестких мышечных волокон. В результате мясо получается крайне нежным, что и является основной причиной его ценности. Кроме того, в такой мякоти практически нет жира, что делает его еще более востребованным среди любителей здоровой и постной пищи.<br>		\|Производитель =
			\|Оболочка =
			\|Жиры =
			\|Белки =
			\|Углеводы =
			\|Энергетическая ценность =
			\|Состав =
			\|Вес =
			\|Упаковка =
			\|Срок хранения =
			\|дистрибьютор =
			\|сайт =
			}}'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины [[Свинина\|свиньи]], из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.
			==Общие сведения==

	В кулинарии кострец чаще всего используют для приготовления шашлыка или запекания. При готовке такое мясо быстро прожаривается, но не высыхает из-за тонкого слоя жира, который покрывает его сверху<sup>[https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/ 1]</sup>.		Кострец в повседневной жизнедеятельности животного практически не задействован.<br>
	== Способ получения костреца ==		Отсутствие высокой физической активности предполагает отсутствие развитых жестких мышечных волокон.<br>
	Кострец – это самая крайняя верхняя часть спины животного. Расположена она между корейкой и началом хвоста. Данную часть также называют надпочечной. Визуально она представляет собой окончание верхнего окорока<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.		В результате [[мясо]] получается крайне нежным, что и является основной причиной его ценности. <br>
	== Источники ==		Кроме того, в такой мякоти практически нет жира, что делает его еще более востребованным среди любителей здоровой и постной пищи.<br>
	# https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/
	# http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html		В кулинарии кострец чаще всего используют для приготовления шашлыка или запекания.<br>
			При готовке такое мясо быстро прожаривается, но не высыхает из-за тонкого слоя жира, который покрывает его сверху<sup>[https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/ 1]</sup>.
			==Способ получения костреца==
			Кострец – это самая крайняя [[Отруб грудной (РМ)\|верхняя часть спины]] [[Убойное животное\|животного]]. Расположена она между [[Корейка\|корейкой]] и началом хвоста. Данную часть также называют надпочечной. Визуально она представляет собой окончание верхнего окорока<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.
			==Источники==
			#[https://racmag.ru/product/1002973660.html https://racmag.ru/]<br>
			#[https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/ https://fermhelp.ru/]<br>
			#[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html http://love-meat.blogspot.com/]<br>
	[[Категория:Сырые мясные продукты]]		[[Категория:Сырые мясные продукты]]

Irasvoevolnaya в 13:51, 16 декабря 2020

2020-12-16T13:51:24Z

← Предыдущая версия		Версия от 16:51, 16 декабря 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Кострец.webp\|мини\|Кострец <sup>[https://racmag.ru/product/1002973660.html]</sup>]]
	'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.		'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост<sup>[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2]</sup>.
	== Общие сведения ==		== Общие сведения ==

Maria: Новая страница: «'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост^{[http://love-meat....»}

2020-10-29T00:11:51Z

Новая страница: «'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост[http://love-meat....»

Новая страница

'''Кострец''' – это задняя верхняя часть спины свиньи, из которой растет хвост[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2].
== Общие сведения ==

Кострец в повседневной жизнедеятельности животного практически не задействован. Отсутствие высокой физической активности предполагает отсутствие развитых жестких мышечных волокон. В результате мясо получается крайне нежным, что и является основной причиной его ценности. Кроме того, в такой мякоти практически нет жира, что делает его еще более востребованным среди любителей здоровой и постной пищи. 

В кулинарии кострец чаще всего используют для приготовления шашлыка или запекания. При готовке такое мясо быстро прожаривается, но не высыхает из-за тонкого слоя жира, который покрывает его сверху[https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/ 1].
== Способ получения костреца ==
Кострец – это самая крайняя верхняя часть спины животного. Расположена она между корейкой и началом хвоста. Данную часть также называют надпочечной. Визуально она представляет собой окончание верхнего окорока[http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html 2].
== Источники ==
# https://fermhelp.ru/svinoj-kostrec-i-ego-polza/
# http://love-meat.blogspot.com/2017/05/blog-post_50.html
[[Категория:Сырые мясные продукты]]