AnaHait: Новая страница: «'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, за...»

2020-10-28T09:53:24Z

Новая страница: «'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, за...»

Новая страница

'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, занимает одно из ведущих мест по производству мяса птицы в Томской области.

У Межениновской птицефабрики есть два дочерних предприятия. ООО «Агрофирма «Межениновская» специализируется на выращивании сельхозкультур, заготовке кормов и разведении крупнорогатого скота. ООО «Сельскохозяйственный производственный комплекс «Межениновский» ориентирован на молочное животноводство и производство молочной продукции[http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/ 1].

==История==
1976 год – начало строительства птицеводческого предприятия, ставшего позже производственной базой ООО «Межениновская птицефабрика».

1978 год.

* В декабре на фабрике начал функционировать водозабор. Артезианская вода из собственной 200-метровой скважины обеспечивала и обеспечивает не только все нужды фабрики, но и поселок Светлый;
* В апреле первый птичник репродуктивного хозяйства начал принимать цыплят. К концу года государству уже были сданы первые 480 тонн мяса.

1986 год.

* Для подсчетов на предприятии заработал электронно-вычислительный центр. Машины, занимающиеся сбором и хранением информации, располагаются на площади в 100 кв. метров. Фабрика становится первым предприятием сельскохозяйственной промышленности, заменившим ручные методы подсчета машинным;
* На фабрике разработан том ПДВ – предельно допустимых выбросов, - признанный санэпидемстанцией эталоном для предприятий сельского хозяйства. Таким образом, фабрика вновь закрепила за собой статус передовой в отрасли;
* В течение 1980-х годов фабрика становится одним из самых крупных бройлерных предприятий России.

1999 год – 15 ноября основано общество с ограниченной ответственностью «Межениновская птицефабрика». Фабрика была запущена после 4-х лет простоя производственных площадей бывшего птицеводческого предприятия. Оборудование было технически и морально устаревшим, работа началась с запуска одного цеха выращивания.

2000 год – для выращивания цыплят-бройлеров птицефабрика начала использовать кросс «Isa F 15», которая имеет хороший среднесуточный прирост живой массы (56-59 г).

2001 год – начинается выпуск колбас по разработанным на «Межениновской птицефабрике» техническим условиям. В ассортименте появляются вареные и полукопченые колбасы, сосиски и сардельки, ветчины и копчености.

2005 год – «Межениновская птицефабрика» начала развивать собственную розничную сеть. Первые фирменные отделы располагались на рынках Томска. Сегодня торговые точки птицефабрики представлены на Октябрьском, Иркутском, Центральном, Областном и Фрунзенском городских рынках.

2007 год.

* В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» на предприятии была проведена полная модернизация производства. В инкубатории введены в эксплуатацию новые инкубационные и выводные шкафы американской фирмы «Chick Master»;
* В птичниках установили системы напольного содержания цыплят с ниппельными поилками и автоматической кормораздачей;
* Цех убоя и переработки был переведен на оборудование голландской фирмы «MEYN»;
* Также был открыт новый колбасный цех, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием мировых брендов, таких как Seydelmann, Mauting, Webomatic. Установка нового оборудования способствовала повышению качества и расширению ассортимента выпускаемой продукции, а также увеличению объемов перерабатываемого мяса до 25 000 тонн в год;
* Налажена линия по производству полуфабрикатов.

2008 год – в августе основано дочернее предприятие ООО «Агрофирма «Межениновская», специализирующееся на выращивании сельхозкультур, изготовлении кормов и разведении крупнорогатого скота. Сегодня это стабильно развивающийся агрокомплекс общей площадью 17000 гектар (11000 гектар посевных площадей) и поголовьем крупнорогатого скота в 1000 голов, из них 400 голов дойного стада.

2009 год.

* В сентябре 2009 года был открыт завод по производству кормов. Реализация данного проекта позволила решить не только производственные, но и экономические задачи. Использование свежих полнорационных комбикормов положительно отражается на рационе питания птицы, следовательно, и на вкусовых, и питательных свойствах производимого мяса;
* Продукция фабрики становится лауреатом программы «Сто лучших товаров России».

2010 год.

* Запущены в работу 5 модернизированных птичников. В них были установлены четырехъярусные клеточные батареи «AviMax» с автоматической транспортировкой птицы и автоматизированными процессами подачи воды, корма и удаления помета. Клеточный способ выращивания позволил птицефабрике повысить объемы производства, уменьшить затраты и значительно снизить себестоимость мяса птицы. Благодаря четырехярусным клеткам Межениновская птицефабрика получила возможность выпускать втрое больше продукции с единицы площади;
* Количество наименований в продуктовой линейке «Межениновской птицефабрики» превысило 200;
* «Межениновская птицефабрика» начала поставлять на томский рынок куриное яйцо. Эту возможность фабрика получила после вхождения в группу взаимосвязанных компаний «Сибирский премьер», еще двух птицеводческих предприятий – ОАО «Птицефабрика «Евсинская» и ЗАО «Агрофирма «Лебедевская»;
* В конце года автоматизирована линия упаковки мяса цыплят-бройлеров;
* Разработана и внедрена система менеджмента качества (СМК). Получен сертификат на соответствие стандарту ИСО. Этот международный стандарт качества гарантирует потребителям высокое качество продукции за счет жесткого контроля на всех этапах производства.

2011 год.

* Открыт первый полноформатный фирменный магазин на территории птицефабрики. В нем представлен полный ассортимент продукции «Межениновской птицефабрики»;
* Начал функционировать новый логистический центр: на площади в 2300 м2 расположены современные холодильные камеры немецкого производства. Они способны вместить до 650 тонн замороженной и готовой продукции одновременно.

2012 год.

* Начата модернизация колбасного цеха. Приобретены две универсальные камеры копчения на буковой щепе чешского производства для копчения колбас и деликатесной продукции;
* Птицефабрика выпустила «Межениновскую линейку» – сосиски, сардельки, вареную и полукопченую колбасы и ветчину, по собственным уникальным рецептам. Кроме того, потребителям представили сардельки «Ветчинно-рубленые», колбасу вареную «Куриную», сервелат «Швейцарский», закуску к пиву «Пикник»;
* Расширен ассортимент полуфабрикатов. В группе тестовых полуфабрикатов появились пельмени «Аппетитные», пельмени «Сибирские», беляши «По-татарски». В группе рубленых - перец фаршированный «Домашний». В группу сложнорецептурных полуфабрикатов вошли запеканка «С сыром и помидорами» и запеканка «С сыром и грибами»;
* Ассортимент продукции для гриля пополнился колбасками «Белыми с кедровым орехом»;
* Открыты два фирменных магазина формата самообслуживания в Кировском и Ленинском районах города Томск.

2013 год.

* В декабре «Межениновская птицефабрика» успешно прошла ресертификацию СМК (системы менеджмента качества) на соответствие требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к деятельности по выращиванию и переработке птицы;
* Проведен ремонт фасада административного корпуса;
* Открыты два новых фирменных магазина в Томской области, в селах Кожевниково и Молчаново;
* Расширен ассортимент цельных и сложнорецептурных полуфабрикатов. Потребителям представили новинки – жульен по-гречески, жульен с грибами, мясо «По-французски». Группу рубленых полуфабрикатов пополнили котлеты «Дружба», голубцы «Домашние»; группу тестовых – вареники с мясом и капустой;
* Ассортимент колбасных изделий пополнился шпикачками «Лакомка», рулетом «Орешек» и ветчиной «Ароматной».

2014 год.

* В конце года «Межениновская птицефабрика» прошла сертификацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ИСО 22000:2005), включающего принципы ХАССП. Данный сертификат подтверждает соответствие продукции птицефабрики требованиям технического регламента Таможенного союза;
* Продолжается переоснащение колбасного цеха «Межениновской птицефабрики». На предприятии установлено новое оборудование для производства фарша и фасовочная линия для вакуумной упаковки готовой продукции, которая позволила увеличить количество выпускаемой снэковой продукции, в частности сыровяленых чипсов;
* За год ассортимент «Межениновской птицефабрики» пополнился продукцией для гриля – колбасками «С картошкой» и колбасками «С капустой»;
* В группу сложнорецептурных полуфабрикатов вошли Лазанья с курицей; гратен «Закусочный»; Слойка с печенью, Набор для солянки; Набор для супа с фрикадельками и галушками; две мясоовощных смеси. Группа рубленых полуфабрикатов пополнилась котлетами «Летними»;
* В группе колбасных изделий появились сосиски «Куриные», колбаса полукопченая «Фирменная», сервелат «Коньячный», сервелат «Ореховый», ветчина «Филейная»;
* Открыто девять фирменных торговых точек: шесть в Томске и три в области – в городе Асино, селах Кривошеино и Мельниково;
* В течение 2014 года «Межениновская птицефабрика» перешла на выращивание цыплят-бройлеров кросса «Ross-308», отличающегося быстрым ростом и большой мышечной массой.

2015 год.

* Начато строительство нового логистического центра;
* Завершилась модернизация колбасного цеха. Современное высокопроизводительное оборудование для изготовления колбасного фарша, копчения и охлаждения готовой продукции от ведущих европейских производителей позволяет ежемесячно выпускать более 1000 тонн колбасно-деликатесной продукции;
* С расширением производства увеличивается штат сотрудников колбасного цеха – к концу года здесь будут трудиться более 150 сотрудников;
* «Межениновская птицефабрика» стала первым томским производителем, получившим Свидетельства о государственной регистрации на производство и реализацию продуктов для детей и выпустившим линейку продуктов для питания детей от трех лет. Серия продуктов для детей включает в себя вареную колбасу «Детскую», колбаски вареные «Бутуз», сосиски «Малышок», а также полуфабрикаты – котлетки, биточки, палочки с овощами и пельмени «Малышок»;
* Потребителям, стремящимся вести здоровый образ жизни, представили диетическую линейку продуктов «100 калорий» из белого мяса цыплят-бройлеров: колбасу вареную «Диетическую», ветчину «Диетическую», стейк из филе и котлету «Куриную паровую»;
* В группе сложнорецептурных полуфабрикатов появились наборы для приготовления первых блюд – горохового супа с копченостями и грибного супа с фрикадельками;
* Продукция для гриля пополнилась колбасками для гриля из трех видов мяса;
* В группу снэков вошли три вида полукопченых мини-колбасок и закусочная варено-копченая продукция;
* В начале 2015 года Межениновская птицефабрика приобрела второе дочернее предприятие ООО «Сельскохозяйственный производственный комплекс «Межениновский», ориентированное на молочное животноводство. На предприятии, расположенном в селе Рыбалово Томского района, начались масштабные работы по реконструкции имеющейся материально-технической базы и обновлению молочного стада. В этом же году на базе СПК начата реализация крупнейшего в области инвестиционного проекта по строительству нового молочного комплекса на 1800 дойных коров.

Юридический адрес: Томская обл., Томский район, п. Светлый, а/я 40.

====Общая информация====
ООО «Межениновская птицефабрика» – современное, динамично развивающееся птицеводческое предприятие, ориентированное на производство и переработку мяса цыплят-бройлеров и реализацию готовой продукции.

Цель – достижение лидирующего положения на рынке по производству безопасной и высококачественной продукции из мяса птицы, удовлетворяющей требованиям потребителей, партнеров и других заинтересованных лиц, благодаря использованию на производстве новых технологий, гибкой ценовой политике, высокому качеству продукции.

Миссия – повышение качества жизни людей за счет улучшения качества питания посредством производства качественной, безопасной и натуральной продукции[http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/ 2].

'''Выпуск продукции идет по трем основным направлениям:'''

* охлажденная продукция: тушка, полуфабрикаты, субпродукты;
* замороженная продукция: тушка, полуфабрикаты, субпродукты;
* копчено-колбасные изделия: колбасы (полукопченые, вареные, ветчины, сосиски, сардельки), рулеты, паштеты, копчености.

Продукция «Межениновской птицефабрики» поставляется в несколько регионов: Томск, Новосибирск, Красноярск, Кемерово, Иркутск, Чита.

=== Производство ===
Производственный комплекс «Межениновской птицефабрики», расположенный на территории в 170 гектаров, включает в себя 60 производственных помещений. Среди них: кормоцех, инкубаторий, цех выращивания, производственная лаборатория, цех убоя, колбасный цех, логистический центр[http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/ 3].

На «Межениновской птицефабрике» используют передовые технологии инкубации, выращивания цыплят-бройлеров и производства продукции из мяса птицы. Современное высокотехнологичное оборудование ведущих европейских производителей свело ручной труд к минимуму и способствовало повышению качества выпускаемой продукции, отвечающей требованиям и запросам потребителей.

=== Контроль качества и безопасности продукции ===
Аттестованная производственная лаборатория ведет строгий ветеринарный контроль на всех этапах производства. Жесткое следование санитарной программе в совокупности с высоким уровнем организации технологического процесса позволяют выпускать продукцию, отвечающую всем стандартам качества и безопасности.

На предприятии сертифицированы система менеджмента качества на соответствие требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к деятельности по выращиванию птицы и переработке мяса и система безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ИСО 22000:2005), включающего принципы ХАССП[http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/ 4].

=== Продукция ===
Ассортимент «Межениновской птицефабрики» насчитывает более 250 наименований: охлажденное и замороженное мясо цыплят-бройлеров, колбасно-деликатесная продукция и полуфабрикаты. Кроме того, фабрика реализует куриное яйцо, мед с собственной пасеки и молочную продукцию, произведенную на «Агрофирме «Лебедевская» - предприятии группы компаний «Сибирский премьер».

Охлажденное и замороженное мясо бройлеров выпускается под торговой маркой «Межениновская птицефабрика». Полуфабрикаты и колбасно-деликатесная продукция – под торговой маркой «Межениновские продукты».

Высокое качество продукции Межениновской птицефабрики обеспечено сырьем собственного производства – натуральным и питательным мясом цыплят-бройлеров, богатым витаминами и минеральными веществами.

Отказ от применения соевого белка и других искусственных наполнителей, натуральные специи и ингредиенты, использование только натуральной буковой щепы при копчении колбас и деликатеснов – делают продукцию Межениновской птицефабрики качественной.

=== Логистика и торговая сеть ===
Оптимальные условия хранения и транспортировки готовой продукции обеспечивает современный логистический центр. На площади в 2300 м2 одновременно может храниться до 650 тонн замороженной и охлажденной продукции.

Собственная розничная сеть, охватывающая Томск и область, делает продукцию «Межениновской птицефабрики» максимально доступной для конечного потребителя. Фирменные магазины выгодно отличаются широким ассортиментом свежей продукции и высокой культурой обслуживания покупателей.

=== Сотрудники ===
Руководство «Межениновской птицефабрики» высоко ценит вклад каждого сотрудника в производство. Именно люди обеспечивают эффективное использование любых видов ресурсов предприятия и определяют его экономические показатели и конкурентоспособность.

На птицефабрике трудятся более полутора тысяч человек.

На предприятии строго соблюдаются правила техники безопасности и нормы трудового законодательства: стабильная заработная плата, социальные гарантии, доставка сотрудников собственным транспортом предприятия. Специалисты Межениновской птицефабрики регулярно проходят курсы повышения квалификации в России и за рубежом, принимают участие в спортивных соревнованиях и творческих конкурсах.

=== Социальная ответственность предприятия ===
Межениновская птицефабрика осуществляет свою коммерческую деятельность в социально-ответственном ключе, вносит свой вклад в общественное благополучие.

В области экологии и защиты окружающей среды птицефабрика придерживается комплексного подхода. Природоохранная деятельность предприятия включает в себя контроль воздуха, почвы и воды на предмет загрязнений, а также работу с отходами производства.

Социальная (благотворительная) деятельность Межениновской птицефабрики предполагает участие в организации и проведении городских и областных общественных мероприятий, шефство над детскими домами и взаимодействие с некоммерческими фондами, занимающимися физическим развитием и патриотическим воспитанием молодежи.

=== Награды и достижения ===
Высокое качество продукции «Межениновской птицефабрики» подтверждено многочисленными дипломами и медалями международных, всероссийских, межрегиональных и областных выставок и конкурсов, а также доверием покупателей.

В декабре 2014 года «Межениновская птицефабрика» по итогам «Третьего профессионального конкурса мясной продукции», организованного Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова (Москва) получила: Золотую медаль за колбасу вареную «Межениновскую», Серебряную медаль за ветчину «Нежную»,Дипломы качества за колбасы полукопченые «Ветчинно-рубленая» и «Межениновская».

==Руководство==
Генеральный директор – Халецкий Федор Николаевич[https://www.list-org.com/company/50468 5].
==Источники==
http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/

https://www.list-org.com/company/50468

[[Категория:Предприятия]]
[[Категория:Птицефабрики]]

← Предыдущая версия		Версия от 02:15, 6 февраля 2021
Строка 158:		Строка 158:

	https://www.list-org.com/company/50468		https://www.list-org.com/company/50468

	~~[[Категория:Предприятия]]~~
	[[Категория:Птицефабрики]]		[[Категория:Птицефабрики]]

← Предыдущая версия		Версия от 23:45, 26 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Межениновская птицефабрика.png\|мини\|Межениновская птицефабрика <sup>[http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/]</sup>]]
	'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, занимает одно из ведущих мест по производству мяса птицы в Томской области.		'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, занимает одно из ведущих мест по производству мяса птицы в Томской области.

Межениновская птицефабрика - История изменений

Liliya в 23:15, 5 февраля 2021

Irasvoevolnaya в 20:45, 26 ноября 2020

Redactor: /* История */

AnaHait: Новая страница: «'''ООО «Межениновская птицефабрика»''' – это крупнейшее предприятие в Западной Сибири, за...»