МитМаркет (Инъекторы) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-08-01T17:57:36Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 20:57, 1 августа 2022
Строка 84:		Строка 84:
	** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг<sup>3</sup>].		** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг<sup>3</sup>].

	=== Источники ===		== Источники ==

	# [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ mm-trade.ru (инъекторы)]		# [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ mm-trade.ru (инъекторы)]

Tim1mike: Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

2022-07-21T22:59:37Z

Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

← Предыдущая версия		Версия от 01:59, 22 июля 2022
Строка 15:		Строка 15:
	\|Напряжение питания =		\|Напряжение питания =
	\|Страна производства = {{флаг России}} Россия		\|Страна производства = {{флаг России}} Россия
	\|~~сайт~~ = [https://www.mm-trade.ru mm-trade.ru]		\|Сайт = [https://www.mm-trade.ru mm-trade.ru]
	}}		}}
	'''[[Мит-Маркет\|МитМаркет]] ([[Инъектор\|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для [[Посол\|посола]] костного и бескостного [[Мясо\|мяса]].		'''[[Мит-Маркет\|МитМаркет]] ([[Инъектор\|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для [[Посол\|посола]] костного и бескостного [[Мясо\|мяса]].

Liliya в 13:43, 14 октября 2021

2021-10-14T13:43:50Z

Внесённые изменения

Liliya в 13:37, 14 октября 2021

2021-10-14T13:37:49Z

Liliya: Замена текста — «Karpowicz» на «Karpowicz»

2021-04-02T14:29:14Z

Замена текста — «Karpowicz» на «Karpowicz»

← Предыдущая версия		Версия от 17:29, 2 апреля 2021
Строка 68:		Строка 68:
	** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг<sup>3</sup>].		** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг<sup>3</sup>].

	==== Универсальная машина для шприцевания густой эмульсией NK-27 S, NK-54 S, NK-114 S Karpowicz (Польша) ====		==== Универсальная машина для шприцевания густой эмульсией NK-27 S, NK-54 S, NK-114 S [[Karpowicz]] (Польша) ====
	Машина используется для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы.		Машина используется для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы.

Liliya: Замена текста — «(Инъекторы)» на «(Инъекторы)»

2021-03-11T13:32:59Z

Замена текста — «(Инъекторы)» на «(Инъекторы)»

← Предыдущая версия		Версия от 16:32, 11 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:


	'''МитМаркет (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.		'''МитМаркет ([[Инъектор\|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.

	=== Модельный ряд ===		=== Модельный ряд ===

Redactor1 в 11:08, 18 февраля 2021

2021-02-18T11:08:56Z

Liliya в 20:50, 11 февраля 2021

2021-02-11T20:50:11Z

← Предыдущая версия		Версия от 23:50, 11 февраля 2021
Строка 150:		Строка 150:

	[[Категория:Инъекторы]]		[[Категория:Инъекторы]]
	~~[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]~~

Marbikk в 18:36, 4 февраля 2021

2021-02-04T18:36:29Z

← Предыдущая версия		Версия от 21:36, 4 февраля 2021
Строка 150:		Строка 150:

	[[Категория:Инъекторы]]		[[Категория:Инъекторы]]
			[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]

Marbikk: Новая страница: « '''МитМаркет (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола...»

2021-02-04T17:18:57Z

Новая страница: « '''МитМаркет (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола...»

Новая страница

'''МитМаркет (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.

=== Модельный ряд ===

==== Инъектор ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия) ====
Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.

В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.

* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 0.5 до 3 бар.
* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
* Работу насоса контролирует защитный автомат.

Характеристики:

* Цикл непрерывная работа/перерыв – 180/10 мин;
* масса – не более 30 кг.

Габаритные размеры:

* длина – 640 мм;
* ширина – 350 мм;
* высота – 340 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ мм1].

==== Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====
Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.

В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.

* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 1.0 до 6,5 бар.
* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
* Работу насоса контролирует защитный автомат.

Характеристики:

* Цикл непрерывная работа/перерыв – 180/10 мин;
* масса – не более 45 кг.

Габаритные размеры:

* длина – 620 мм;
* ширина – 250 мм;
* высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм2].

Инъектор автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия)

Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.

* Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного рассола к иглам.
* Кран подачи рассола регулирует давление в инъекторе.
* Возможна комплектация двойными иглами.

Характеристики:

* Максимальная производительность:
** ФИП-19 – 600 кг/ч;
** ФИП-33 – 2100 кг/ч;
** ФИП-50 – 3000 кг/ч.
* Ширина транспортера:
** ФИП-19 – 270 мм;
** ФИП-33 и ФИП-50 – 455 мм.
* Толщина подаваемого продукта:
** ФИП-19 – 100 мм;
** ФИП-33 и ФИП-50 – 150 мм.
* Масса:
** ФИП-19 – 150 кг;
** ФИП-33 и ФИП-50 – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/ кг3].

==== Универсальная машина для шприцевания густой эмульсией NK-27 S, NK-54 S, NK-114 S Karpowicz (Польша) ====
Машина используется для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы.

* Плавная регулировка производительности шприцевания.
* Крепление иголок на «замках».
* Простота демонтажа транспортера.
* Плавная регулировки шага ленты.
* Кран для отключения подачи рассола на холостом ходу.
* Приспособление для автоматического промывания иголок.
* Система аккумуляции энергии на холостом ходу, обеспечивающая равномерную работу насоса и большую производительность шприцевания.
* Бак рассола на колесах с системой фильтров.

Характеристики:

* Максимальная производительность:
** NK-27 S – 1500 кг/ч;
** NK-54 S – 2000 кг/ч;
** NK-114 S – 3000 кг/ч.
* Ширина транспортера – 420 мм.
* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.
* Емкость для рассола:
** NK-27 S – 140 л;
** NK-54 S – 250 л;
** NK-114 S – 350 л.
* Масса:
** NK-27 S – 220 кг;
** NK-54 S – 350 кг;
** NK-114 S – 390 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/183-2/ кг4].

==== Инъекторы «DORIT» PSM 12/24 (Германия) ====
Оборудование предназначено для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы рассолом в производстве копченостей и деликатесов.

* Прочная и долговечная никель-хром-сталь конструкция.
* Непрерывное 12 или 24 игольчатое впрыскивание пружинными иглами в два ряда, заменяемые без инструментов.
* Понижающие давление блоки для непрерывной циркуляции рассола обеспечивают точный впрыск c минимальным риском засорения иглы.
* Предохранительный клапан регулирует давление рассола в нержавеющем рабочем колесе насоса.
* Глицериновый манометр для измерения давления на дисплее.

Характеристики:

* Максимальная производительность:
** PSM 12 – 400-600 кг/ч;
** PSM 24 – 600-800 кг/ч.
* Ширина транспортера – 270 мм.
* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.
* Максимальный процент вспрыска – 35%.
* Масса – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/ кг5].

==== Инъектор «INWESTPOL» AN 10/20 (Польша) ====
Инъекторы Inwestpol AN10 и AN20 предназначены для наполнения мяса рассолом при помощи полых игл. Это позволяет добиться равномерности при распределении рассола внутри полуфабриката. Инъекторы AN10 и AN20 оптимально подходят для малых производств.

* Компактная и мобильная конструкция машины.
* Плавная регулировка давления.
* Двойной фильтр и особая система циркуляции рассола.
* Специальный конвейер с регулируемым шагом.
* Точный контроль объема инъекции.
* Легкая очистка и обслуживание.

Характеристики:

* Максимальная производительность:
** AN10 – 500 кг/ч;
** AN20 – 1000 кг/ч.
* Ширина транспортера – 290 мм.
* Емкость резервуара с рассолом – 100 л.
* Процент инъектирования за подход – 10-20%.
* Масса – 220 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor__inwestpol__an_10_20__polsha_/ кг6].

=== Использование в мясной промышленности ===
Инъекторы используются на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности для шприцевания костного и бескостного мяса рассолом в производстве ветчинной продукции, копченостей и деликатесов.

=== Источники ===

# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/
# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/
# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/182-2-2/
# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/183-2/
# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/
# https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor__inwestpol__an_10_20__polsha_/

[[Категория:Инъекторы]]

← Предыдущая версия		Версия от 16:37, 14 октября 2021
Строка 1:		Строка 1:


	'''МитМаркет ([[Инъектор\|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.		'''[[Мит-Маркет\|МитМаркет]] ([[Инъектор\|Инъекторы]])''' – это промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса.

	=== Модельный ряд ===		=== Модельный ряд ===

	==== Инъектор ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия) ====		==== [[Инъектор]] ручной посолочный 1+3 иглы ФИП-5 (Россия) ====
	Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.		[[Инъектор]] ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы.

	В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.		В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.
Строка 25:		Строка 25:
	* высота – 340 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ мм<sup>1</sup>].		* высота – 340 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/13-2-2/ мм<sup>1</sup>].

	==== Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====		==== [[Инъектор]] ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====
	Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также птицы и рыбы.		[[Инъектор]] ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также птицы и рыбы.

	В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.		В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.
Строка 45:		Строка 45:
	* высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм<sup>2</sup>].		* высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм<sup>2</sup>].

	==== Инъекторы автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия) ====		==== [[Инъектор\|Инъекторы]] автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия) ====
	Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.		[[Инъектор]] посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.

	* Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного рассола к иглам.		* Манометр позволяет контролировать и регулировать подачу соляного рассола к иглам.

← Предыдущая версия		Версия от 14:08, 18 февраля 2021
Строка 10:		Строка 10:
	В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.		В комплект входит итальянский электронасос, два пистолета с одной и тремя иглами, заборник рассола с фильтром.

	* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 0.5 до 3 бар.		* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 0,5 до 3 бар.
	* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.		* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
	* Работу насоса контролирует защитный автомат.		* Работу насоса контролирует защитный автомат.
Строка 26:		Строка 26:

	==== Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====		==== Инъектор ручной посолочный ФИП-5-4П (Россия) ====
	Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также ~~мяса~~ птицы и рыбы.		Инъектор ручной ФИП-5-4П осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также птицы и рыбы.

	В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.		В комплект поставки входит итальянский электронасос, четыре пистолета (возможно установить от 4 до 12 игл), заборник рассола с фильтром.

	* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 1.0 до 6,5 бар.		* Регулятор давления и манометр позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырье под давлением от 1,0 до 6,5 бар.
	* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.		* Взаимозаменяемые иглы позволяют комплектовать пистолеты двойными иглами.
	* Работу насоса контролирует защитный автомат.		* Работу насоса контролирует защитный автомат.
Строка 45:		Строка 45:
	* высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм<sup>2</sup>].		* высота – 250 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektor_ruchnoy_posolochniy_1_1_3_3_igli__fip_5_4p__rossiya_/ мм<sup>2</sup>].

	~~Инъектор~~ автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия)		==== Инъекторы автоматические ФИП-19, ФИП-33, ФИП-50 (Россия) ====

	Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.		Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции.

Строка 114:		Строка 113:
	* Ширина транспортера – 270 мм.		* Ширина транспортера – 270 мм.
	* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.		* Толщина подаваемого продукта – 200 мм.
	* Максимальный процент ~~вспрыска~~ – 35%.		* Максимальный процент впрыска – 35%.
	* Масса – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/ кг<sup>5</sup>].		* Масса – 300 [https://www.mm-trade.ru/katalog_produkcii/oborudovanie_dlya_kolbasnih_izdeliy_i_delikatesov/inektori/inektori_firmi__dorit___germaniya_/ кг<sup>5</sup>].