Можжевельник (ягоды) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-08-01T17:58:01Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 20:58, 1 августа 2022
Строка 36:		Строка 36:
	Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса: гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник, и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.		Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса: гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник, и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==
	# [https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html edaplus-info.turbopages.org]		# [https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html edaplus-info.turbopages.org]
	# [https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ www.liveinternet.ru]		# [https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ www.liveinternet.ru]

Tim1mike: Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

2022-07-21T23:00:13Z

Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

← Предыдущая версия		Версия от 02:00, 22 июля 2022
Строка 17:		Строка 17:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =		\|Сайт =
	}}		}}
	'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.		'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-18T16:24:03Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 19:24, 18 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Можжевельник ягоды		\|Наименование = Можжевельник ягоды
	\|Image = Можжевельник ягоды.jpg		\|Image = Можжевельник ягоды.jpg
	\|~~тип~~ = Специи для сырокопченых колбас		\|Тип = Специи для сырокопченых колбас
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение = производство [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных продуктов]], [[Маринад\|маринадов]]		\|Назначение = производство [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных продуктов]], [[Маринад\|маринадов]]

Irasvoevolnaya в 21:24, 31 января 2022

2022-01-31T21:24:28Z

← Предыдущая версия		Версия от 00:24, 1 февраля 2022
Строка 4:		Строка 4:
	\|тип = Специи для сырокопченых колбас		\|тип = Специи для сырокопченых колбас
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение = производство [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных продуктов]], [[Маринад\|маринадов]],		\|Назначение = производство [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных продуктов]], [[Маринад\|маринадов]]
	\|Жиры =		\|Жиры =
	\|Белки =		\|Белки =

Irasvoevolnaya в 21:22, 31 января 2022

2022-01-31T21:22:35Z

← Предыдущая версия		Версия от 00:22, 1 февраля 2022
Строка 4:		Строка 4:
	\|тип = Специи для сырокопченых колбас		\|тип = Специи для сырокопченых колбас
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение =		\|Назначение = производство [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие\|мясных]] и [[Колбасное изделие\|колбасных продуктов]], [[Маринад\|маринадов]],
	\|Жиры =		\|Жиры =
	\|Белки =		\|Белки =
	\|Углеводы =		\|Углеводы =
	\|Энергетическая ценность =		\|Энергетическая ценность =
	\|Состав =		\|Состав = Шишкоягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества, органические кислоты , эфирное масло, а также витамины, макро- и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий),
			ягоды содержат эфирное масло, смолы, сахара, органические кислоты
	\|Оболочка =		\|Оболочка =
	\|Калибр =		\|Калибр =
Строка 19:		Строка 20:
	}}		}}
	'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.		'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.
			== Общие сведения ==
	=== Общие сведения ===
	Можжевельник, дерево или кустарник из семейства кипарисовых, существует на нашей планете около 50 миллионов лет.		Можжевельник, дерево или кустарник из семейства кипарисовых, существует на нашей планете около 50 миллионов лет.

Строка 26:		Строка 26:

	Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются шишкоягодами. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 3]</sup>.		Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются шишкоягодами. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 3]</sup>.

	Шишкоягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества, органические кислоты , эфирное масло, а также витамины, макро- и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий).

	Можжевеловые ягоды содержат эфирное масло, смолы, сахара, органические кислоты<sup>[https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html 4]</sup>.

	Ягоды имеют сладко-пряный вкус и специфический аромат, который можно в несколько раз усилить при растирании<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 5]</sup>.		Ягоды имеют сладко-пряный вкус и специфический аромат, который можно в несколько раз усилить при растирании<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 5]</sup>.

	~~===~~ Использование можжевельника ~~в производстве мясных и колбасных продуктов ===~~		* Использование можжевельника
	Ягоды можжевельника в кулинарии ценятся за их утонченный аромат, отдающий хвоей, и за способность придать блюду сладковатый и терпкий привкус.		Ягоды можжевельника в кулинарии ценятся за их утонченный аромат, отдающий хвоей, и за способность придать блюду сладковатый и терпкий привкус.

	Можжевельник считается «охотничьей приправой» – маринады с можжевельником и тушение с ним улучшают вкус крупной дичи.		Можжевельник считается «охотничьей приправой» – маринады с можжевельником и тушение с ним улучшают вкус крупной дичи.

	Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса: гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.		Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса: гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник, и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.

	=== Источники ===		=== Источники ===
	# https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html		# [https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html edaplus-info.turbopages.org]
	# https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/		# [https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ www.liveinternet.ru]
	# https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2		# [https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 vseprynosti.ru]
	[https://lavka-speciy.com.ua/mozhzhevelovye-yagody---novyy-urozhay.html]		# [https://lavka-speciy.com.ua/mozhzhevelovye-yagody---novyy-urozhay.html lavka-speciy.com.ua]
	[[Категория:Специи для сырокопченых колбас]]		[[Категория:Специи для сырокопченых колбас]]

Irasvoevolnaya в 20:38, 31 января 2022

2022-01-31T20:38:44Z

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Можжевельник ягоды.jpg|мини|Можжевельник (ягоды) (Лавка специй) <sup>[https://lavka-speciy.com.ua/mozhzhevelovye-yagody---novyy-urozhay.html]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
 '''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.
@@ Строка 23: / Строка 41: @@
 === Источники ===
 # https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html
 # https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/
 # https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2
 [[Категория:Специи для сырокопченых колбас]]

Liliya в 17:48, 1 февраля 2021

2021-02-01T17:48:15Z

← Предыдущая версия		Версия от 20:48, 1 февраля 2021
Строка 27:		Строка 27:
	# https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/		# https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/
	# https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2		# https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2
			[[Категория:Специи для сырокопченых колбас]]
	~~[[Категория:Специи]]~~
	[[Категория:Специи для ~~сырокопченой колбасы~~]]

Irasvoevolnaya в 19:30, 12 ноября 2020

2020-11-12T19:30:37Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:30, 12 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Можжевельник ягоды.jpg\|мини\|Можжевельник (ягоды) (Лавка специй) <sup>[https://lavka-speciy.com.ua/mozhzhevelovye-yagody---novyy-urozhay.html]</sup>]]
	'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.		'''Можжевельник (ягоды)''' – плоды вечнозеленого растения семейства кипарисовых Juniperus communis, что переводится с кельтского как «колючий»<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 1]</sup>.

Redactor в 08:21, 15 октября 2020

2020-10-15T08:21:30Z

← Предыдущая версия		Версия от 11:21, 15 октября 2020
Строка 13:		Строка 13:

	Ягоды имеют сладко-пряный вкус и специфический аромат, который можно в несколько раз усилить при растирании<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 5]</sup>.		Ягоды имеют сладко-пряный вкус и специфический аромат, который можно в несколько раз усилить при растирании<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 5]</sup>.

	~~=== Полезные свойства можжевельника ===~~
	~~Ягоды можжевельника:~~

	* Обладают сильнейшими дезинфицирующими, дезодорирующими и противомикробными свойствами;
	* Эффективно останавливают воспалительные процессы;
	* Лечат простуду, снимают воспалительные процессы в ушах, в горле;
	* Стимулируют выработку желудочного сока, желчи и улучшают моторную и секреторную функции кишечника;
	* Усиливают в почках клубочковую фильтрацию, благодаря чему достигается сильный мочегонный эффект;
	* Разжижают мокроту – оказывают муколитическое и отхаркивающее действие;
	* Стимулируют лактацию;
	* Очищают кожу от высыпаний при кожных заболеваниях;
	* Оказывают косметический эффект при угревой сыпи, снижении упругости кожи, расширенных порах;
	* Ускоряют кровообращение в сосудах тела;
	* Выводят токсины;
	* Нейтрализуют свободные радикалы;
	* Лечат подагру, люмбаго, ревматизм;
	* Снимают боль;
	* Снижают зубную боль<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 6]</sup>.

	~~Опасные свойства можжевельника.~~

	Не рекомендуется употреблять можжевельник будущим мамам, поскольку они могут вызвать сокращение матки и даже спровоцировать выкидыш.

	~~Запрещается использовать в пищу ягоды и людям с хроническими болезнями почек и ЖКТ.~~

	Если употреблять можжевельник бесконтрольно на протяжении длительного времени, это может привести к развитию кровотечения или раздражению почечной паренхимы. Поэтому принимать ягоды советуют не дольше 2-х месяцев<sup>[https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html 7]</sup>.

	=== Использование можжевельника в производстве мясных и колбасных продуктов ===		=== Использование можжевельника в производстве мясных и колбасных продуктов ===

Redactor в 10:23, 14 октября 2020

2020-10-14T10:23:12Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:23, 14 октября 2020
Строка 6:		Строка 6:
	Вечнозеленый, по виду он и напоминает маленький кипарис. Это растение-долгожитель. В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет<sup>[https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html 2]</sup>.		Вечнозеленый, по виду он и напоминает маленький кипарис. Это растение-долгожитель. В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет<sup>[https://edaplus-info.turbopages.org/edaplus.info/s/produce/juniper.html 2]</sup>.

	Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются ~~шишко-ягодами~~. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 3]</sup>.		Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются шишкоягодами. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят<sup>[https://www.liveinternet.ru/users/4983302/post461717007/ 3]</sup>.

	Шишкоягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества, органические кислоты , эфирное масло, а также витамины, макро- и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий).		Шишкоягоды можжевельника содержат углеводы, смолы, воск, красящие и дубильные вещества, органические кислоты , эфирное масло, а также витамины, макро- и микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий).
Строка 44:		Строка 44:
	Ягоды можжевельника в кулинарии ценятся за их утонченный аромат, отдающий хвоей, и за способность придать блюду сладковатый и терпкий привкус.		Ягоды можжевельника в кулинарии ценятся за их утонченный аромат, отдающий хвоей, и за способность придать блюду сладковатый и терпкий привкус.

	Можжевельник считается «охотничьей приправой» — маринады с можжевельником и тушение с ним улучшают вкус крупной дичи.		Можжевельник считается «охотничьей приправой» – маринады с можжевельником и тушение с ним улучшают вкус крупной дичи.

	Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса - гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.		Их добавляют в мясо домашней птицы и скота. Лучше всего можжевельник помогает раскрыться вкусовым качествам жирного мяса: гусю или свинине или жаркому из говядины или баранины. Хорош также можжевельник и как приправа к паштетам и терринам<sup>[https://vseprynosti.ru/mozhzhevlnik-v-kulinarii/#i-2 8]</sup>.

	=== Источники ===		=== Источники ===