Мраморная говядина - История изменений

Irasvoevolnaya в 19:08, 17 ноября 2020

2020-11-17T19:08:33Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:08, 17 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Мраморная говядина.jpg\|мини\|Мраморная говядина <sup>[https://foodbay.com/wiki/masnaja-industrija/2018/01/15/mramornaya-govyadina-chto-eto/]</sup>]]
	'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777 1]</sup>		'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777 1]</sup>

Oksana в 17:37, 2 ноября 2020

2020-11-02T17:37:19Z

← Предыдущая версия		Версия от 20:37, 2 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777 1]</sup>		'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777 1]</sup>

	'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE 2]</sup>		'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE 2]</sup>
Строка 8:		Строка 8:
	https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE		https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

	~~Категория: Технологические термины~~
	[[Категория:Технологические термины]]		[[Категория:Технологические термины]]

Oksana в 14:14, 19 октября 2020

2020-10-19T14:14:45Z

← Предыдущая версия		Версия от 17:14, 19 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[[1]]</sup>		'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777 1]</sup>

	'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.<sup>[[2]]</sup>		'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE 2]</sup>

	'''Источник:'''		'''Источник:'''

	~~[[1\|~~https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777]]		https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777
	~~[[2\|~~https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE]]		https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

	Категория: Технологические термины		Категория: Технологические термины
	[[Категория:Технологические термины]]		[[Категория:Технологические термины]]

Oksana в 13:24, 19 октября 2020

2020-10-19T13:24:01Z

← Предыдущая версия		Версия от 16:24, 19 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор.		'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор. <sup>[[1]]</sup>

	'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.		'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.<sup>[[2]]</sup>

	'''Источник:'''		'''Источник:'''

Oksana в 09:58, 19 октября 2020

2020-10-19T09:58:59Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:58, 19 октября 2020
Строка 5:		Строка 5:
	'''Источник:'''		'''Источник:'''

	https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777		[[1\|https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777]]
	https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE		[[2\|https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE]]

	Категория: Технологические термины		Категория: Технологические термины
	[[Категория:Технологические термины]]		[[Категория:Технологические термины]]

Redactor в 09:26, 19 октября 2020

2020-10-19T09:26:10Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:26, 19 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Мраморная говядина''' - это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор.		'''Мраморная говядина''' – это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор.

	'''Мраморность''' - частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.		'''Мраморность''' – частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.

	'''Источник:'''		'''Источник:'''

Oksana: Новая страница: «'''Мраморная говядина''' - это мясо, особенно красное, которое содержит различное количест...»

2020-10-19T06:46:13Z

Новая страница: «'''Мраморная говядина''' - это мясо, особенно красное, которое содержит различное количест...»

Новая страница

'''Мраморная говядина''' - это мясо, особенно красное, которое содержит различное количество внутримышечного жира, что придает ему внешний вид, похожий на мраморный узор.

'''Мраморность''' - частицы жира, которые образуются внутри самого мяса и относится к белым пятнам и полосам жира на нежирных кусках, придают вкус и являются одним из основных критериев оценки качества. Чем больше мрамора, тем лучше разделка мяса.

'''Источник:'''

https://www.thespruceeats.com/what-is-marbling-in-meat-995777
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

Категория: Технологические термины
[[Категория:Технологические термины]]