Муларды - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-08-01T17:59:14Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 20:59, 1 августа 2022
Строка 29:		Строка 29:
	Самки гибридов несут крупные яйца. Они отличаются приятным вкусом и могут применяться как для приготовления основных блюд, так и для выпечки. Есть их следует только после термообработки (жарки, варки, запекания), т.к. употребление сырых яиц может привести к развитию кишечной инфекции. Высокая плотность и хорошие термоизоляционные свойства перьев муларда позволяют использовать их в производстве перин, подушек и верхней одежды.<sup>[https://4ptic.com/utki/mulardy/ 2]</sup>		Самки гибридов несут крупные яйца. Они отличаются приятным вкусом и могут применяться как для приготовления основных блюд, так и для выпечки. Есть их следует только после термообработки (жарки, варки, запекания), т.к. употребление сырых яиц может привести к развитию кишечной инфекции. Высокая плотность и хорошие термоизоляционные свойства перьев муларда позволяют использовать их в производстве перин, подушек и верхней одежды.<sup>[https://4ptic.com/utki/mulardy/ 2]</sup>

	=== Источники ===		== Источники ==
	# [https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ selskaya-zhizn.ru]		# [https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ selskaya-zhizn.ru]
	# [https://4ptic.com/utki/mulardy/ 4ptic.com]		# [https://4ptic.com/utki/mulardy/ 4ptic.com]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T20:47:29Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 23:47, 25 марта 2022
Строка 10:		Строка 10:
	'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является одним из приоритетных направлений птицеводства.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>		'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является одним из приоритетных направлений птицеводства.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Фермеры, занимающиеся птицеводством, знают о такой весьма особенной породе, как утки Муларды. Популярность порода заслужила благодаря тому, что для неё свойственно быстро набирать вес, отличается прекрасным качеством печени, которая имеет бесподобный вкус и считается [[Деликатес\|деликатесом]]. Порода вытеснила [[Гусь\|гусей]], которые считались идеальным продуктом для фуа-гра. Порода является межвидовым гибридом, созданным человеком.<sup>[https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html 4]</sup>		Фермеры, занимающиеся птицеводством, знают о такой весьма особенной породе, как утки Муларды. Популярность порода заслужила благодаря тому, что для неё свойственно быстро набирать вес, отличается прекрасным качеством печени, которая имеет бесподобный вкус и считается [[Деликатес\|деликатесом]]. Порода вытеснила [[Гусь\|гусей]], которые считались идеальным продуктом для фуа-гра. Порода является межвидовым гибридом, созданным человеком.<sup>[https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html 4]</sup>

Redactor1 в 09:49, 23 ноября 2021

2021-11-23T09:49:41Z

← Предыдущая версия		Версия от 12:49, 23 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
			{{Infobox Породы животных
			\|Название = Муларды
			\|Image = Муларды.jpg
			\|Тип = Породы домашних уток
			\|Год выведения = 1960
			\|Регион происхождения = {{флаг Франции}} Франция
			\|Направление разведения = мясное
			\|Селекционер =
			}}
	'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является одним из приоритетных направлений птицеводства.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>		'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является одним из приоритетных направлений птицеводства.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
	Фермеры, занимающиеся птицеводством, знают о такой весьма особенной породе, как утки Муларды. Популярность порода заслужила благодаря тому, что для неё свойственно быстро набирать вес, отличается прекрасным качеством печени, которая имеет бесподобный вкус и считается деликатесом. Порода вытеснила гусей, которые считались идеальным продуктом для фуа-гра. ~~Вид уток Муларды невозможно найти среди птиц, предназначенных для разведения в домашних условиях, порода~~ является межвидовым гибридом, созданным человеком.<sup>[https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html 4]</sup>		Фермеры, занимающиеся птицеводством, знают о такой весьма особенной породе, как утки Муларды. Популярность порода заслужила благодаря тому, что для неё свойственно быстро набирать вес, отличается прекрасным качеством печени, которая имеет бесподобный вкус и считается [[Деликатес\|деликатесом]]. Порода вытеснила [[Гусь\|гусей]], которые считались идеальным продуктом для фуа-гра. Порода является межвидовым гибридом, созданным человеком.<sup>[https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html 4]</sup>

	Утки породы мулард имеют характерный внешний вид, который отражает черты обеих основных пород и не позволяет спутать гибрид с другим видом. Размер взрослой особи составляет от 4 до 7 кг. Разница в массе между самкой и самцом ~~гибрида~~ не превышает 0,5 кг.		Утки породы мулард имеют характерный внешний вид, который отражает черты обеих основных пород и не позволяет спутать гибрид с другим видом. Размер взрослой особи составляет от 4 до 7 кг. Разница в массе между самкой и самцом не превышает 0,5 кг.

	=== Происхождение породы ===		=== Происхождение породы ===
	Впервые утки Муларды были представлены в 1960 году во Франции. Они являются межвидовым гибридом мясного направления продуктивности, выведенный путем селекции мускусной (индоутки) и пекинской породы.<sup>[https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html 3]</sup>		Впервые утки Муларды были представлены в 1960 году во Франции. Они являются межвидовым гибридом мясного направления продуктивности, выведенный путем селекции [[Мускусная (индоутка)\|мускусной]] (индоутки) и [[Пекинская порода домашней утки\|пекинской]] породы.<sup>[https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html 3]</sup>

	Высокопродуктивная порода получена методом скрещивания мускусной утки с домашними представителями. Изначально селекционеры ставили цель улучшить показатели имеющейся птицы. В частности у Пекинской утки нужно было уменьшить склонность к ожирению, которое портило качество мяса. Индоуткам требовалось ускорить ~~набирания~~ живого веса, снизить требовательность к температурному режиму. Результатом удачной селекции стал гибрид. От своих родителей ~~утки~~ Муларды взяли лучшие качества, но утратили способность воспроизводства. Мясную птицу стали называть кроссами.<sup>[https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ 1]</sup>		Высокопродуктивная порода получена методом скрещивания [[Мускусная (индоутка)\|мускусной]] утки с домашними представителями. Изначально селекционеры ставили цель улучшить показатели имеющейся птицы. В частности у Пекинской утки нужно было уменьшить склонность к ожирению, которое портило качество [[Мясо\|мяса]]. [[Мускусная (индоутка)\|Индоуткам]] требовалось ускорить набор живого веса, снизить требовательность к температурному режиму. Результатом удачной селекции стал гибрид. От своих родителей Муларды взяли лучшие качества, но утратили способность воспроизводства. Мясную птицу стали называть кроссами.<sup>[https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ 1]</sup>

	От пекинской породы птице достались большие размеры тела, а от мускусной – накопление минимального количества жира в мясе, что делает его мягким и нежным. Как и многие искусственно выведенные ~~скрещенные~~ породы, муларды не могут иметь собственного потомства естественным образом, они размножаются благодаря вмешательству человека.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>		От [[Пекинская порода домашней утки\|пекинской]] породы птице достались большие размеры тела, а от [[Мускусная (индоутка)\|мускусной]] – накопление минимального количества жира в [[Мясо\|мясе]], что делает его мягким и нежным. Как и многие искусственно выведенные породы, муларды не могут иметь собственного потомства естественным образом, они размножаются благодаря вмешательству человека.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>

	=== Использование породы в мясной промышленности ===		=== Использование породы в мясной промышленности ===
	За первые 3 месяца жизни они достигают веса 3,5-4 кг, а за 4-5 месяцев набирают массу взрослой особи. Жирность птицы составляет всего 3%, что является минимальным показателем для всех видов уток.		За первые 3 месяца жизни они достигают веса 3,5-4 кг, а за 4-5 месяцев набирают массу взрослой особи. Жирность птицы составляет всего 3%, что является минимальным показателем для всех видов уток.

	Мясо муларда не имеет неприятного запаха или привкуса. Низкая жирность и высокая пищевая ценность позволяет использовать его для питания больных, выздоравливающих и детей. Еще один характерный признак кросса – наличие крупной и жирной печени. Масса утиной печени составляет 500-550 г. При правильном рационе и содержании птицы этот продукт не уступает по вкусу традиционной основе для фуа-гра – печени гуся.		[[Мясо]] муларда не имеет неприятного запаха или привкуса. Низкая жирность и высокая пищевая ценность позволяет использовать его для питания больных, выздоравливающих и детей. Еще один характерный признак кросса – наличие крупной и жирной печени. Масса утиной печени составляет 500-550 г. При правильном рационе и содержании птицы этот продукт не уступает по вкусу традиционной основе для фуа-гра – печени гуся.

	Самки гибридов несут крупные яйца. Они отличаются приятным вкусом и могут применяться как для приготовления основных блюд, так и для выпечки. Есть их следует только после термообработки (жарки, варки, запекания), т.к. употребление сырых яиц может привести к развитию кишечной инфекции. Высокая плотность и хорошие термоизоляционные свойства перьев муларда позволяют использовать их в производстве перин, подушек и верхней одежды.<sup>[https://4ptic.com/utki/mulardy/ 2]</sup>		Самки гибридов несут крупные яйца. Они отличаются приятным вкусом и могут применяться как для приготовления основных блюд, так и для выпечки. Есть их следует только после термообработки (жарки, варки, запекания), т.к. употребление сырых яиц может привести к развитию кишечной инфекции. Высокая плотность и хорошие термоизоляционные свойства перьев муларда позволяют использовать их в производстве перин, подушек и верхней одежды.<sup>[https://4ptic.com/utki/mulardy/ 2]</sup>

	=== Источники ===		=== Источники ===
	https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/		# [https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ selskaya-zhizn.ru]
			# [https://4ptic.com/utki/mulardy/ 4ptic.com]
	https://4ptic.com/utki/mulardy/		# [https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html zverovod-info]
			# [https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html selo-exp.com]
	https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html		# [https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ stroy-podskazka.ru]

	https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html

	https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/
	[[Категория:Породы домашних уток]]		[[Категория:Породы домашних уток]]

Liliya в 15:50, 4 февраля 2021

2021-02-04T15:50:05Z

← Предыдущая версия		Версия от 18:50, 4 февраля 2021
Строка 30:		Строка 30:

	https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/		https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/
	[[Категория:Породы ~~домашней утки~~]]		[[Категория:Породы домашних уток]]

Liliya в 15:15, 4 февраля 2021

2021-02-04T15:15:58Z

← Предыдущая версия		Версия от 18:15, 4 февраля 2021
Строка 30:		Строка 30:

	https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/		https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/
	~~[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]~~
	[[Категория:Породы домашней утки]]		[[Категория:Породы домашней утки]]

Redactor: /* Происхождение породы */

2020-11-11T09:12:26Z

Происхождение породы

← Предыдущая версия		Версия от 12:12, 11 ноября 2020
Строка 11:		Строка 11:
	Высокопродуктивная порода получена методом скрещивания мускусной утки с домашними представителями. Изначально селекционеры ставили цель улучшить показатели имеющейся птицы. В частности у Пекинской утки нужно было уменьшить склонность к ожирению, которое портило качество мяса. Индоуткам требовалось ускорить набирания живого веса, снизить требовательность к температурному режиму. Результатом удачной селекции стал гибрид. От своих родителей утки Муларды взяли лучшие качества, но утратили способность воспроизводства. Мясную птицу стали называть кроссами.<sup>[https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ 1]</sup>		Высокопродуктивная порода получена методом скрещивания мускусной утки с домашними представителями. Изначально селекционеры ставили цель улучшить показатели имеющейся птицы. В частности у Пекинской утки нужно было уменьшить склонность к ожирению, которое портило качество мяса. Индоуткам требовалось ускорить набирания живого веса, снизить требовательность к температурному режиму. Результатом удачной селекции стал гибрид. От своих родителей утки Муларды взяли лучшие качества, но утратили способность воспроизводства. Мясную птицу стали называть кроссами.<sup>[https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ 1]</sup>

	От ~~пикинской~~ породы птице достались большие размеры тела, а от мускусной – накопление минимального количества жира в мясе, что делает его мягким и нежным. Как и многие искусственно выведенные скрещенные породы, муларды не могут иметь собственного потомства естественным образом, они размножаются благодаря вмешательству человека.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>		От пекинской породы птице достались большие размеры тела, а от мускусной – накопление минимального количества жира в мясе, что делает его мягким и нежным. Как и многие искусственно выведенные скрещенные породы, муларды не могут иметь собственного потомства естественным образом, они размножаются благодаря вмешательству человека.<sup>[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]</sup>

	=== Использование породы в мясной промышленности ===		=== Использование породы в мясной промышленности ===

Oksana: Новая страница: «'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является...»

2020-11-10T15:51:44Z

Новая страница: «'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является...»

Новая страница

'''Муларды''' – гибрид мясного направления. Разведение уток мясного направления является одним из приоритетных направлений птицеводства.[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]

=== Общие сведения ===
Фермеры, занимающиеся птицеводством, знают о такой весьма особенной породе, как утки Муларды. Популярность порода заслужила благодаря тому, что для неё свойственно быстро набирать вес, отличается прекрасным качеством печени, которая имеет бесподобный вкус и считается деликатесом. Порода вытеснила гусей, которые считались идеальным продуктом для фуа-гра. Вид уток Муларды невозможно найти среди птиц, предназначенных для разведения в домашних условиях, порода является межвидовым гибридом, созданным человеком.[https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html 4]

Утки породы мулард имеют характерный внешний вид, который отражает черты обеих основных пород и не позволяет спутать гибрид с другим видом. Размер взрослой особи составляет от 4 до 7 кг. Разница в массе между самкой и самцом гибрида не превышает 0,5 кг.

=== Происхождение породы ===
Впервые утки Муларды были представлены в 1960 году во Франции. Они являются межвидовым гибридом мясного направления продуктивности, выведенный путем селекции мускусной (индоутки) и пекинской породы.[https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html 3]

Высокопродуктивная порода получена методом скрещивания мускусной утки с домашними представителями. Изначально селекционеры ставили цель улучшить показатели имеющейся птицы. В частности у Пекинской утки нужно было уменьшить склонность к ожирению, которое портило качество мяса. Индоуткам требовалось ускорить набирания живого веса, снизить требовательность к температурному режиму. Результатом удачной селекции стал гибрид. От своих родителей утки Муларды взяли лучшие качества, но утратили способность воспроизводства. Мясную птицу стали называть кроссами.[https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/ 1]

От пикинской породы птице достались большие размеры тела, а от мускусной – накопление минимального количества жира в мясе, что делает его мягким и нежным. Как и многие искусственно выведенные скрещенные породы, муларды не могут иметь собственного потомства естественным образом, они размножаются благодаря вмешательству человека.[https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/ 5]

=== Использование породы в мясной промышленности ===
За первые 3 месяца жизни они достигают веса 3,5-4 кг, а за 4-5 месяцев набирают массу взрослой особи. Жирность птицы составляет всего 3%, что является минимальным показателем для всех видов уток.

Мясо муларда не имеет неприятного запаха или привкуса. Низкая жирность и высокая пищевая ценность позволяет использовать его для питания больных, выздоравливающих и детей. Еще один характерный признак кросса – наличие крупной и жирной печени. Масса утиной печени составляет 500-550 г. При правильном рационе и содержании птицы этот продукт не уступает по вкусу традиционной основе для фуа-гра – печени гуся.

Самки гибридов несут крупные яйца. Они отличаются приятным вкусом и могут применяться как для приготовления основных блюд, так и для выпечки. Есть их следует только после термообработки (жарки, варки, запекания), т.к. употребление сырых яиц может привести к развитию кишечной инфекции. Высокая плотность и хорошие термоизоляционные свойства перьев муларда позволяют использовать их в производстве перин, подушек и верхней одежды.[https://4ptic.com/utki/mulardy/ 2]

=== Источники ===
https://selskaya-zhizn.ru/utki-mulardy-gibrid-mjasnogo-napravlenija-opisanie/

https://4ptic.com/utki/mulardy/

https://zverovod-info.turbopages.org/zverovod.info/s/utki/mulardy.html

https://selo-exp.com/utki/utki-mulardy.html

https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/mulard/
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
[[Категория:Породы домашней утки]]