https://wikimeat.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%9D%D0%B0%D0%B3%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8B 2026-04-30T20:33:50Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.39.6 https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B0%D0%B3%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8B&diff=437653&oldid=prev 2023-01-25T03:33:42Z

<p>Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 06:33, 25 января 2023</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l27">Строка 27:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 27:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* натуральный ароматизатор.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* натуральный ароматизатор.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Источники <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Источники ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://sitniy-dom.ru/catalog/myaso-rybopererabatyvayushchee-oborudovanie/oborudovanie-dlya-polufabrikatov/panirovochnaja-mashina-barabannogo-tipa.html</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://sitniy-dom.ru/catalog/myaso-rybopererabatyvayushchee-oborudovanie/oborudovanie-dlya-polufabrikatov/panirovochnaja-mashina-barabannogo-tipa.html</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B0%D0%B3%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8B&diff=253401&oldid=prev 2022-03-25T21:14:48Z

<p>Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 00:14, 26 марта 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Наггетсы&#039;&#039;&#039; – это рубленый полуфабрикат из филе куриной грудки в хрустящей панировке.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Наггетсы&#039;&#039;&#039; – это рубленый полуфабрикат из филе куриной грудки в хрустящей панировке.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Общие сведения <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Общие сведения ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B0%D0%B3%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8B&diff=73317&oldid=prev 2021-02-02T13:07:45Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 16:07, 2 февраля 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l34">Строка 34:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 34:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://roscontrol.com/product/naggetsi-miratorg-kurinie/#product__single-manuf</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://roscontrol.com/product/naggetsi-miratorg-kurinie/#product__single-manuf</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты в панировке]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты в панировке]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Категория:Полуфабрикаты]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> </table>

Liliya https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B0%D0%B3%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8B&diff=11658&oldid=prev 2020-11-12T18:31:40Z

<p>Новая страница: «&#039;&#039;&#039;Наггетсы&#039;&#039;&#039; – это рубленый полуфабрикат из филе куриной грудки в хрустящей панировке. =...»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Наггетсы&#039;&#039;&#039; – это рубленый полуфабрикат из филе куриной грудки в хрустящей панировке.<br /> <br /> === Общие сведения ===<br /> В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире.<br /> <br /> === Способ производства наггетсов ===<br /> Цельное куриное филе промывают, сушат, нарезают кусками средней величины поперек волокон. Солят и перчат, панируют в машине для обсыпки мукой, обрабатывают льезоном на установке жидкой панировки и в панировочных сухарях. При приготовлении наггетсов на производстве применяется установка барабанного типа для панировки и обсыпки. В результате масса продукта увеличивается, приобретается привлекательный внешний вид. Благодаря прохождению процесса в барабане, продукт панируется по всей поверхности, конструкция машины позволяет удалять излишки сухарей с [https://sitniy-dom.ru/catalog/myaso-rybopererabatyvayushchee-oborudovanie/oborudovanie-dlya-polufabrikatov/panirovochnaja-mashina-barabannogo-tipa.html продукции&lt;sup&gt;1&lt;/sup&gt;].<br /> <br /> Формованные мясные полуфабрикаты укладывают в один ряд на лотки, которые размещают на стеллажные тележки и направляют в шкафы шоковой заморозки или туннельные морозильные камеры. Заморозка происходит при температуре -25-40°[https://studopedia.ru/13_24952_tehnologiya-proizvodstva-myasnih-polufabrikatov.html С&lt;sup&gt;2&lt;/sup&gt;].<br /> <br /> === Ингредиенты наггетсов ===<br /> <br /> * филе грудки куриное;<br /> * филе окорочка куриного с кожей;<br /> * вода питьевая;<br /> * мука (пшеничная, кукурузная);<br /> * крахмал (картофельный, кукурузный, тапиоковый);<br /> * волокна пищевые (клетчатка соевая, пшеничная);<br /> * масло подсолнечное;<br /> * белок соевый;<br /> * загустители (метилцеллюлоза, гуаровая камедь); <br /> * соль; <br /> * регуляторы кислотности (карбонат натрия, глюконат натрия);<br /> * специи;<br /> * красители натуральные;<br /> * антиокислитель аскорбиновая кислота;<br /> * натуральный ароматизатор.<br /> <br /> === Источники ===<br /> https://sitniy-dom.ru/catalog/myaso-rybopererabatyvayushchee-oborudovanie/oborudovanie-dlya-polufabrikatov/panirovochnaja-mashina-barabannogo-tipa.html<br /> <br /> https://studopedia.ru/13_24952_tehnologiya-proizvodstva-myasnih-polufabrikatov.html<br /> <br /> https://roscontrol.com/product/naggetsi-miratorg-kurinie/#product__single-manuf<br /> [[Категория:Полуфабрикаты в панировке]]<br /> [[Категория:Полуфабрикаты]]</div>

Marbikk