Обработчик ветсанбрака - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2023-01-25T03:38:55Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 06:38, 25 января 2023
Строка 38:		Строка 38:
	Мясокомбинаты, птицефабрики, бойни и другие производства мясной промышленности.		Мясокомбинаты, птицефабрики, бойни и другие производства мясной промышленности.

	=== Источники ===		== Источники ==

	# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm		# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm
	[[Категория:Производство мясных продуктов]]		[[Категория:Производство мясных продуктов]]

Liliya в 20:48, 6 февраля 2021

2021-02-06T20:48:09Z

← Предыдущая версия		Версия от 23:48, 6 февраля 2021
Строка 41:		Строка 41:

	# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm		# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm
	[[Категория:~~Профессии~~]]		[[Категория:Производство мясных продуктов]]

Liliya в 19:02, 6 февраля 2021

2021-02-06T19:02:43Z

← Предыдущая версия		Версия от 22:02, 6 февраля 2021
Строка 40:		Строка 40:
	=== Источники ===		=== Источники ===

	# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm		# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm
			[[Категория:Профессии]]
	[[Категория:~~Предприятия~~]]

Irasvoevolnaya в 13:19, 2 декабря 2020

2020-12-02T13:19:30Z

← Предыдущая версия		Версия от 16:19, 2 декабря 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Обработчик ветсанбрака.webp\|мини\|Обработчик ветсанбрака <sup>[https://privatka.ua/realty/52404]</sup>]]
	'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист, ответственный за процесс обработки ветеринарного брака.		'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист, ответственный за процесс обработки ветеринарного брака.

Redactor в 10:22, 8 ноября 2020

2020-11-08T10:22:02Z

AnnaChikun: Новая страница: «'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист ответственный за процесс обработки ветеринарн...»

2020-11-07T17:45:26Z

Новая страница: «'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист ответственный за процесс обработки ветеринарн...»

Новая страница

'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист ответственный за процесс обработки ветеринарного брака.

=== Обязанности обработчика ветсанбрака ===
Профессия обработчика ветсанбрака имеет несколько разрядов: 4-й и 5-й.

В обязанности аппаратчика 4-го разряда входит:

* просмотр и обработка ветеринарных конфискатов по указанию ветеринарного врача;
* удаление абсцессов, вырубка или вырезание пораженных частей туши, съемка шкур с эмбрионов, уборка конфискатов в тару и подача в специальные люки (спуски);
* соблюдение требований безопасности при работе с патологическим материалом во избежание заражения работника и окружающих.

В обязанности аппаратчика 5-го разряда входит:

* выполнение всех операций по обработке трупов или туш больных животных, допущенных ветеринарным надзором на техническую переработку;
* снятие шкуры, выемка внутренностей, разрубка на части, загрузка в вагонетки или тачки и подача на дальнейшую переработку;
* обрядка шкур после снятия их с трупов или туш больных животных;
* ведение процесса консервирования шкур павших и больных животных;
* дезинфекция и консервирование шкур с учетом установленных сроков дезинфекции их при различных заболеваниях животных;
* приготовление дезинфицирующих смесей или растворов по установленным рецептам;
* хлорирование сточных вод в отстойнике и спуск в канализацию [http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm <sup>1</sup>].

=== Требования к кандидату на должность обработчика ветсанбрака ===
Требуется среднее профессиональное образование.

Аппаратчик 4-го разряда должен знать:

* анатомическое строение туш скота всех видов, качественное отличие мышечной, жировой и соединительной ткани;
* основные сочленения костной системы и расположение внутренних органов;
* приемы и правила пользования секачами и ножами.

Аппаратчик 5-го разряда должен знать:

* анатомическое строение туш скота всех видов;
* приемы и способы предупреждения производственных пороков шкур при их снятии;
* способы консервирования и дезинфекции шкур при заболеваниях животных;
* рецептуру и правила приготовления консервирующих и дезинфицирующих смесей и растворов;
* правила личной и производственной профилактики при обработке трупов или туш больных животных;
* правила пользования, виды и способы правки и заточки инструмента [http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm <sup>1</sup>].

=== Где может работать обработчик ветсанбрака ===
Мясокомбинаты, птицефабрики, бойни и другие производства мясной промышленности.

=== Источники ===

# http://www.aup.ru/docs/etks/etks-49/68.htm

[[Категория:Предприятия]]

← Предыдущая версия		Версия от 13:22, 8 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист ответственный за процесс обработки ветеринарного брака.		'''Обработчик ветсанбрака''' – специалист, ответственный за процесс обработки ветеринарного брака.

	=== Обязанности обработчика ветсанбрака ===		=== Обязанности обработчика ветсанбрака ===
	Профессия обработчика ветсанбрака имеет несколько разрядов: 4-й и 5-й.		Профессия обработчика ветсанбрака имеет несколько разрядов: 4-й и 5-й.

	В обязанности аппаратчика 4-го разряда входит:		==== В обязанности аппаратчика 4-го разряда входит: ====

	* просмотр и обработка ветеринарных конфискатов по указанию ветеринарного врача;		* просмотр и обработка ветеринарных конфискатов по указанию ветеринарного врача;
	* удаление абсцессов, вырубка или вырезание пораженных частей туши, съемка шкур с эмбрионов, уборка конфискатов в тару и подача в специальные люки (спуски);		* удаление абсцессов, вырубка или вырезание пораженных частей туши, съемка шкур с эмбрионов, уборка конфискатов в тару и подача в специальные люки (спуски);
	* соблюдение требований безопасности при работе с патологическим материалом во избежание заражения работника и окружающих.		* соблюдение требований безопасности при работе с патологическим материалом во избежание заражения работника и окружающих.

	В обязанности аппаратчика 5-го разряда входит:		==== В обязанности аппаратчика 5-го разряда входит: ====

	* выполнение всех операций по обработке трупов или туш больных животных, допущенных ветеринарным надзором на техническую переработку;		* выполнение всех операций по обработке трупов или туш больных животных, допущенных ветеринарным надзором на техническую переработку;
	* снятие шкуры, выемка внутренностей, разрубка на части, загрузка в вагонетки или тачки и подача на дальнейшую переработку;		* снятие шкуры, выемка внутренностей, разрубка на части, загрузка в вагонетки или тачки и подача на дальнейшую переработку;
Строка 23:		Строка 21:
	Требуется среднее профессиональное образование.		Требуется среднее профессиональное образование.

	Аппаратчик 4-го разряда должен знать:		==== Аппаратчик 4-го разряда должен знать: ====

	* анатомическое строение туш скота всех видов, качественное отличие мышечной, жировой и соединительной ткани;		* анатомическое строение туш скота всех видов, качественное отличие мышечной, жировой и соединительной ткани;
	* основные сочленения костной системы и расположение внутренних органов;		* основные сочленения костной системы и расположение внутренних органов;
	* приемы и правила пользования секачами и ножами.		* приемы и правила пользования секачами и ножами.

	Аппаратчик 5-го разряда должен знать:		==== Аппаратчик 5-го разряда должен знать: ====

	* анатомическое строение туш скота всех видов;		* анатомическое строение туш скота всех видов;
	* приемы и способы предупреждения производственных пороков шкур при их снятии;		* приемы и способы предупреждения производственных пороков шкур при их снятии;