Обрак - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2023-01-25T03:38:55Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 06:38, 25 января 2023
Строка 48:		Строка 48:
	[[Мясо]] обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение [[Мясо\|мяса]] к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>		[[Мясо]] обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение [[Мясо\|мяса]] к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>

	=== Источники ===		== Источники ==
	# [https://dorper.ru/obrak.html dorper.ru]		# [https://dorper.ru/obrak.html dorper.ru]
	# [http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/ onfermer.ru]		# [http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/ onfermer.ru]

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T21:17:45Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:17, 26 марта 2022
Строка 10:		Строка 10:
	'''Обрак''' – это порода [[Корова\|коров]] мясного направления продуктивности, завезена из Франции, в России разводится в Центральном округе, на Урале и в Сибири.		'''Обрак''' – это порода [[Корова\|коров]] мясного направления продуктивности, завезена из Франции, в России разводится в Центральном округе, на Урале и в Сибири.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Животные породы обрак светло-бурой масти, со светлыми отметинами на конце морды и конечностях. Голова средней величины с вогнутым профилем. Носовое зеркало и конец хвоста тёмные. Спина и поясница широкие, передняя и задняя части туловища развиты хорошо. Спина имеет небольшую провислость. Крестец и корень хвоста приподняты, конечности крепкие, поставлены правильно. [[Бык-осеменитель\|Племенные быки]] горбатые.		Животные породы обрак светло-бурой масти, со светлыми отметинами на конце морды и конечностях. Голова средней величины с вогнутым профилем. Носовое зеркало и конец хвоста тёмные. Спина и поясница широкие, передняя и задняя части туловища развиты хорошо. Спина имеет небольшую провислость. Крестец и корень хвоста приподняты, конечности крепкие, поставлены правильно. [[Бык-осеменитель\|Племенные быки]] горбатые.

Redactor в 11:42, 18 ноября 2021

2021-11-18T11:42:52Z

← Предыдущая версия		Версия от 14:42, 18 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Обрак''' – это порода коров мясного направления продуктивности, завезена из Франции, в России разводится в Центральном округе, на Урале и в Сибири.		{{Infobox Породы животных
			\|Название =Обрак
			\|Image =Vache Aubrac.jpg
			\|Тип = Породы коров
			\|Год выведения =1830
			\|Регион происхождения = {{флаг Франции}} Франция, аббатстово Обрак
			\|Направление разведения = мясное
			\|Селекционер =
			}}
			'''Обрак''' – это порода [[Корова\|коров]] мясного направления продуктивности, завезена из Франции, в России разводится в Центральном округе, на Урале и в Сибири.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
	Животные породы обрак светло-бурой масти, со светлыми отметинами на конце морды и конечностях. Голова средней величины с вогнутым профилем. Носовое зеркало и конец хвоста тёмные. Спина и поясница широкие, передняя и задняя части туловища развиты хорошо. Спина имеет небольшую провислость. Крестец и корень хвоста приподняты, конечности крепкие, поставлены правильно. Племенные быки горбатые.		Животные породы обрак светло-бурой масти, со светлыми отметинами на конце морды и конечностях. Голова средней величины с вогнутым профилем. Носовое зеркало и конец хвоста тёмные. Спина и поясница широкие, передняя и задняя части туловища развиты хорошо. Спина имеет небольшую провислость. Крестец и корень хвоста приподняты, конечности крепкие, поставлены правильно. [[Бык-осеменитель\|Племенные быки]] горбатые.

	Порода хорошо приспособлена к экстенсивному производству, позволяет производить мясо в труднодоступных зонах. Обраки неприхотливы и, благодаря хорошо развитому волосяному покрову (с преобладанием пуха), переносят резкие перепады температур, могут находиться на улице даже в 30-градусные морозы. Животные характеризуются очень крепкими ногами, высокой выносливостью при передвижении на большие расстояния, способностью усваивать большое количество грубых кормов, что очень важно при экстенсивном ведении животноводства.<sup>[https://dorper.ru/obrak.html 1]</sup>		Порода хорошо приспособлена к экстенсивному производству, позволяет производить [[мясо]] в труднодоступных зонах. Обраки неприхотливы и благодаря хорошо развитому волосяному покрову (с преобладанием пуха) переносят резкие перепады температур, могут находиться на улице даже в 30-градусные морозы. Животные характеризуются очень крепкими ногами, высокой выносливостью при передвижении на большие расстояния, способностью усваивать большое количество грубых кормов, что очень важно при экстенсивном ведении животноводства.<sup>[https://dorper.ru/obrak.html 1]</sup>

	==== Достоинства породы: ====		==== Достоинства породы: ====
Строка 12:		Строка 21:
	* могут питаться различными кормами;		* могут питаться различными кормами;
	* статистика показывает высокие показатели оплодотворения;		* статистика показывает высокие показатели оплодотворения;
	* у коров отмечают развитый материнский инстинкт;		* у [[Корова\|коров]] отмечают развитый материнский инстинкт;
	* не требуют дополнительного ухода;		* не требуют дополнительного ухода;
	* отличаются долголетием;		* отличаются долголетием;
	* показывают хорошую производительность как молока, так и мяса;		* показывают хорошую производительность как молока, так и [[Мясо\|мяса]];
	* наличие сбитого крепкого телосложения;		* наличие сбитого крепкого телосложения;
	* высокая выносливость породы;		* высокая выносливость породы;
Строка 22:		Строка 31:

	=== Происхождение породы ===		=== Происхождение породы ===
	Порода крупного рогатого скота обрак имеет ~~более чем 100-летнюю~~ историю. Название породы происходит от бенедиктинского аббатства Обрак на юге Франции. Большая часть аббатства ~~Обрак~~ лежала на высоте около 1200 м и имела тысячи гектаров сельхозугодий, в том числе 9000 га пастбищ, некоторые из которых находились высоко в горах. Монахи разводили крупный рогатый скот с целью получения молока, мяса и в качестве рабочей силы для полевых работ. Коров доили на пастбище, а из их молока делали хороший сыр.		Порода [[Крупный рогатый скот\|крупного рогатого скота]] обрак имеет длинную историю. Название породы происходит от бенедиктинского аббатства Обрак на юге Франции. Большая часть аббатства лежала на высоте около 1200 м и имела тысячи гектаров сельхозугодий, в том числе 9000 га пастбищ, некоторые из которых находились высоко в горах. Монахи разводили [[крупный рогатый скот]] с целью получения молока, [[Мясо\|мяса]] и в качестве рабочей силы для полевых работ. [[Корова\|Коров]] доили на пастбище, а из их молока делали хороший сыр.

	Первая выставка скота породы обрак была проведена в 1830 году, она помогла установить стандарты породы: экстерьер, масть и направление разведения. Племенная книга породы была создана в 1893 г. – этот период был золотым веком ~~породы~~ обрак, поголовье скота составляло 300 000 голов.		Первая выставка скота породы обрак была проведена в 1830 году, она помогла установить стандарты породы: экстерьер, масть и направление разведения. Племенная книга породы была создана в 1893 г. – этот период был золотым веком обрак, поголовье скота составляло 300 000 голов.

	Вторая волна популярности ~~породы~~ обрак началась в 90-е годы ХХ века, когда селекционеры установили, что животные этой породы, благодаря своим родительским качествам, отлично подходят для скрещивания с тяжёлыми мясными породами. На данный момент этот скот является одной из наиболее распространённых пород мясного направления продуктивности во Франции.<sup>[https://dorper.ru/obrak.html 1]</sup>		Вторая волна популярности обрак началась в 90-е годы ХХ века, когда селекционеры установили, что животные этой породы, благодаря своим родительским качествам, отлично подходят для скрещивания с тяжёлыми мясными породами. На данный момент этот скот является одной из наиболее распространённых пород мясного направления продуктивности во Франции.<sup>[https://dorper.ru/obrak.html 1]</sup>

	Начиная с конца ХХ века, скот породы обрак распространился по всему миру.		Начиная с конца ХХ века скот породы обрак распространился по всему миру.

	В Россию обрак впервые завезли в 1998 году в Центральный и Южный федеральные округа, затем в 2002 году в Сибирь, в частности в Тюменскую область. В настоящее время на территории страны скот породы обрак разводят в Сибири, Центральном и Уральском федеральных округах. Два племенных репродуктора располагаются в Белгородской области, один – в Тюменской.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>		В Россию обрак впервые завезли в 1998 году в Центральный и Южный федеральные округа, затем в 2002 году в Сибирь, в частности в Тюменскую область. В настоящее время на территории страны скот породы обрак разводят в Сибири, Центральном и Уральском федеральных округах. Два племенных репродуктора располагаются в Белгородской области, один – в Тюменской.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>
Строка 35:		Строка 44:
	Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.		Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.

	Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1 100-1 300 г. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков – 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98%. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>		Живая масса взрослых [[Корова\|коров]] составляет 590-650 кг, [[Бык\|быков]] 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1 100-1 300 г. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков – 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98%. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>

	Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>		[[Мясо]] обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение [[Мясо\|мяса]] к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>

	=== Источники ===		=== Источники ===
	1.https://dorper.ru/obrak.html		# [https://dorper.ru/obrak.html dorper.ru]
			# [http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/ onfermer.ru]
	2.http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/		# [https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ wiki.agro-sales.ru]
			# [https://direct.farm/post/3086 direct.farm]
	3.https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/

	4.https://direct.farm/post/3086
	[[Категория:Породы коров]]		[[Категория:Породы коров]]

Liliya в 17:18, 4 февраля 2021

2021-02-04T17:18:57Z

← Предыдущая версия		Версия от 20:18, 4 февраля 2021
Строка 46:		Строка 46:
	3.https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/		3.https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/

	4.https://direct.farm/post/3086		4.https://direct.farm/post/3086
	~~[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]~~
	[[Категория:Породы коров]]		[[Категория:Породы коров]]

Redactor: /* Использование породы в мясной промышленности */

2020-11-11T08:53:02Z

Использование породы в мясной промышленности

← Предыдущая версия		Версия от 11:53, 11 ноября 2020
Строка 35:		Строка 35:
	Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.		Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.

	Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен ~~1100~~-~~1300~~ г. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков – 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98%. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>		Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1 100-1 300 г. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков – 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98%. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>

	Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>		Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>

Irina Taran: /* Использование породы в мясной промышленности */

2020-11-10T11:43:16Z

Использование породы в мясной промышленности

← Предыдущая версия		Версия от 14:43, 10 ноября 2020
Строка 35:		Строка 35:
	Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.		Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.

	Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1100-1300 ~~граммам~~. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98 %. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>		Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1100-1300 г. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков – 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98%. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.<sup>[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]</sup>

	Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>		Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.<sup>[https://direct.farm/post/3086 4]</sup>

Irina Taran: статья Обрак

2020-11-10T11:39:23Z

статья Обрак

Новая страница

'''Обрак''' – это порода коров мясного направления продуктивности, завезена из Франции, в России разводится в Центральном округе, на Урале и в Сибири.

=== Общие сведения ===
Животные породы обрак светло-бурой масти, со светлыми отметинами на конце морды и конечностях. Голова средней величины с вогнутым профилем. Носовое зеркало и конец хвоста тёмные. Спина и поясница широкие, передняя и задняя части туловища развиты хорошо. Спина имеет небольшую провислость. Крестец и корень хвоста приподняты, конечности крепкие, поставлены правильно. Племенные быки горбатые.

Порода хорошо приспособлена к экстенсивному производству, позволяет производить мясо в труднодоступных зонах. Обраки неприхотливы и, благодаря хорошо развитому волосяному покрову (с преобладанием пуха), переносят резкие перепады температур, могут находиться на улице даже в 30-градусные морозы. Животные характеризуются очень крепкими ногами, высокой выносливостью при передвижении на большие расстояния, способностью усваивать большое количество грубых кормов, что очень важно при экстенсивном ведении животноводства.[https://dorper.ru/obrak.html 1]

==== Достоинства породы: ====

* способность к адаптации перепадов климата;
* отличаются продуктивной молочностью;
* могут питаться различными кормами;
* статистика показывает высокие показатели оплодотворения;
* у коров отмечают развитый материнский инстинкт;
* не требуют дополнительного ухода;
* отличаются долголетием;
* показывают хорошую производительность как молока, так и мяса;
* наличие сбитого крепкого телосложения;
* высокая выносливость породы;
* могут использоваться в качестве тяговой силы;
* могут достаточно долгое время находиться на пастбище.[http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/ 2]

=== Происхождение породы ===
Порода крупного рогатого скота обрак имеет более чем 100-летнюю историю. Название породы происходит от бенедиктинского аббатства Обрак на юге Франции. Большая часть аббатства Обрак лежала на высоте около 1200 м и имела тысячи гектаров сельхозугодий, в том числе 9000 га пастбищ, некоторые из которых находились высоко в горах. Монахи разводили крупный рогатый скот с целью получения молока, мяса и в качестве рабочей силы для полевых работ. Коров доили на пастбище, а из их молока делали хороший сыр.

Первая выставка скота породы обрак была проведена в 1830 году, она помогла установить стандарты породы: экстерьер, масть и направление разведения. Племенная книга породы была создана в 1893 г. – этот период был золотым веком породы обрак, поголовье скота составляло 300 000 голов.

Вторая волна популярности породы обрак началась в 90-е годы ХХ века, когда селекционеры установили, что животные этой породы, благодаря своим родительским качествам, отлично подходят для скрещивания с тяжёлыми мясными породами. На данный момент этот скот является одной из наиболее распространённых пород мясного направления продуктивности во Франции.[https://dorper.ru/obrak.html 1]

Начиная с конца ХХ века, скот породы обрак распространился по всему миру.

В Россию обрак впервые завезли в 1998 году в Центральный и Южный федеральные округа, затем в 2002 году в Сибирь, в частности в Тюменскую область. В настоящее время на территории страны скот породы обрак разводят в Сибири, Центральном и Уральском федеральных округах. Два племенных репродуктора располагаются в Белгородской области, один – в Тюменской.[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]

=== Использование породы в мясной промышленности ===
Обрак – порода с хорошо выраженным мясным типом, животные прекрасно откармливаются.

Живая масса взрослых коров составляет 590-650 кг, быков 850-950 кг. Новорождённые тёлки весят 35-37 кг, бычки 38-40 кг. Интервал между двумя отёлами равен 362 дням. Телята быстро набирают вес. Средний ежедневный прирост веса равен 1100-1300 граммам. К полутора годам вес тёлок может достигать 440-450 кг живой массы, бычков 540-550 кг. Плодовитость породы составляет около 98 %. Готовы к забою в 18 месяцев. Убойный выход 60-63%.[https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/ 3]

Мясо обракского скота хорошо мраморизовано (содержание жира в мясе примерно 20%), что добавляет ему нежности, оно плотное с приятным вкусом и ароматом. Высокое соотношение мяса к кости (15-18%) обеспечивает высокую убойную массу и минимальное количество отходов.[https://direct.farm/post/3086 4]

=== Источники ===
1.https://dorper.ru/obrak.html

2.http://onfermer.ru/korovy/poroda-obrak/

3.https://wiki.agro-sales.ru/obrak-poroda-korov/

4.https://direct.farm/post/3086
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
[[Категория:Породы коров]]