Паштет с грибами - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2023-01-31T22:23:51Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 01:23, 1 февраля 2023
Строка 32:		Строка 32:
	#Полученный продукт проходит еще более мелкое [[Измельчение мяса\|измельчение]] в [[Куттер\|куттере]], при этом в него добавляют [[соль]], необходимые специи и другие компоненты по рецепту. [[Куттер]] позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]		#Полученный продукт проходит еще более мелкое [[Измельчение мяса\|измельчение]] в [[Куттер\|куттере]], при этом в него добавляют [[соль]], необходимые специи и другие компоненты по рецепту. [[Куттер]] позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]
	При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.		При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.
	=== Источники ===		== Источники ==
	#[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety gastronom.ru]		#[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety gastronom.ru]
	#[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety lubproduct.ru]		#[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety lubproduct.ru]

Tim1mike: Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

2022-07-22T01:04:52Z

Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

← Предыдущая версия		Версия от 04:04, 22 июля 2022
Строка 16:		Строка 16:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ =		\|Сайт =
	}}		}}
	'''[[Паштет]] с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых [[Мясной продукт\|закусок]], приготовленных из [[Фарш\|фарша]] вареного или сырого [[Мясной продукт\|мясного продукта]] с добавлением пищевых добавок и специй.		'''[[Паштет]] с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых [[Мясной продукт\|закусок]], приготовленных из [[Фарш\|фарша]] вареного или сырого [[Мясной продукт\|мясного продукта]] с добавлением пищевых добавок и специй.

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-19T17:10:57Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 20:10, 19 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Паштет с грибами		\|Наименование = Паштет с грибами
	\|Image = 115265.jpg		\|Image = 115265.jpg
	\|~~тип~~ = Вареные мясные продукты		\|Тип = Вареные мясные продукты
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение =		\|Назначение =

Irasvoevolnaya в 15:27, 2 марта 2022

2022-03-02T15:27:57Z

← Предыдущая версия		Версия от 18:27, 2 марта 2022
Строка 18:		Строка 18:
	\|сайт =		\|сайт =
	}}		}}
	'''[[Паштет]] с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых [[Мясной продукт\|закусок]], приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.		'''[[Паштет]] с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых [[Мясной продукт\|закусок]], приготовленных из [[Фарш\|фарша]] вареного или сырого [[Мясной продукт\|мясного продукта]] с добавлением пищевых добавок и специй.
	== Общие сведения ==		== Общие сведения ==
	Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.		Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный [[фарш]] из [[Мясо\|мяса]], грибов, дичи, овощей или [[Мякотные пищевые субпродукты\|печени]], приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из [[Мясо\|мяса]], грибов, дичи, овощей или [[Полуфабрикат из субпродуктов\|субпродуктов]].<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из [[Мясо\|мяса]] или [[Тушка\|птицы]], поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны [[Яйцо куриное\|яйца]], грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.

	=== Способы производства паштета ===		=== Способы производства паштета ===
Строка 26:		Строка 26:

	Подготовленное сырье перерабатывают следующим образом:		Подготовленное сырье перерабатывают следующим образом:
	# Нарезают на куски определенного размера. Это может производится вручную на небольших производствах или на специальных машинах, например шпигорезах или слайсерах. Иногда перед нарезкой сырье необходимо предварительно вымочить или охладить.		# [[Измельчение мяса\|Нарезают]] на куски определенного размера. Это может производится вручную на небольших производствах или на специальных машинах, например [[Шпигорезка\|шпигорезах]] или [[Слайсер\|слайсерах]]. Иногда перед нарезкой сырье необходимо предварительно вымочить или [[Охлаждение\|охладить]].
	# Далее сырье подвергают тепловой обработке, варят или бланшируют. Это разрушает сложные белковые структуры, что положительно сказывается на однородности и легкой усвояемости продукта. Этот процесс удобно производить в варочной емкости с опускаемой в нее перфорированной корзиной. Температура и продолжительность обработки зависит от продукта и выбранной технологии.		#Далее сырье подвергают [[Тепловая обработка\|тепловой обработке]], [[Варка\|варят]] или [[Бланширование (бланшировка) мяса\|бланшируют]]. Это разрушает сложные белковые структуры, что положительно сказывается на однородности и легкой усвояемости продукта. Этот процесс удобно производить в варочной емкости с опускаемой в нее перфорированной корзиной. Температура и продолжительность обработки зависит от продукта и выбранной технологии.
	# После тепловой обработки сырье охлаждают.		# После [[Тепловая обработка\|тепловой обработки]] сырье [[Охлаждение\|охлаждают]].
	# Охлажденное сырье измельчают при помощи волчка диаметром отверстий сита 1,5-3 мм.		#[[Охлажденное мясо\|Охлажденное]] сырье [[Измельчение мяса\|измельчают]] при помощи [[Волчок\|волчка]] диаметром отверстий сита 1,5-3 мм.
	# Полученный продукт проходит еще более мелкое измельчение в куттере, при этом в него добавляют соль, необходимые специи и другие компоненты по рецепту. [[Куттер]] позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]		#Полученный продукт проходит еще более мелкое [[Измельчение мяса\|измельчение]] в [[Куттер\|куттере]], при этом в него добавляют [[соль]], необходимые специи и другие компоненты по рецепту. [[Куттер]] позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]
	При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.		При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.
	=== Источники ===		=== Источники ===

Irasvoevolnaya в 18:11, 27 февраля 2022

2022-02-27T18:11:15Z

← Предыдущая версия		Версия от 21:11, 27 февраля 2022
Строка 9:		Строка 9:
	\|Углеводы =		\|Углеводы =
	\|Энергетическая ценность =		\|Энергетическая ценность =
	\|Состав = ~~Печень~~ свиная, ~~Лук~~ репчатый пассированный, ~~Морковь~~ свежая, ~~Жир~~ свиной, ~~Жир~~ говяжий, ~~Свежие~~ шампиньоны, ~~Вода~~ питьевая, [[Мука пшеничная\|~~Мука~~ пшеничная высшего сорта]], ~~Молоко~~ сухое обезжиренное, [[~~Соль~~]] поваренная, ~~Яичный~~ порошок, [[~~Сахар~~]] ~~белый~~, ~~Специи~~ молотые, ~~Томатная~~ паста, ~~Стабилизаторы~~, ~~Эмульгатор~~, ~~Фиксатор~~ окраски		\|Состав = [[Свиная печень\|печень свиная]], лук репчатый пассированный, морковь свежая, [[Свиной жир\|жир свиной]], [[Говяжий жир\|жир говяжий]], свежие шампиньоны, вода питьевая, [[Мука пшеничная\|мука пшеничная высшего сорта]], молоко сухое обезжиренное, [[соль]] поваренная, яичный порошок, [[сахар]], специи молотые, томатная паста, стабилизаторы, эмульгатор, фиксатор окраски
	\|Оболочка =		\|Оболочка =
	\|Калибр =		\|Калибр =
Строка 18:		Строка 18:
	\|сайт =		\|сайт =
	}}		}}
	'''Паштет с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.		'''[[Паштет]] с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых [[Мясной продукт\|закусок]], приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.
	== Общие сведения ==		== Общие сведения ==
	Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.		Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.

Irasvoevolnaya в 13:52, 27 февраля 2022

2022-02-27T13:52:11Z

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:115265.jpg|мини|Паштет "Французский" с шампиньонами (МПЗ "Рублёвский")<sup>[https://sbermarket.ru/products/115265-pashtet-rublevskiy-frantsuzskiy-s-shampinonami-200-g 1]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
 '''Паштет с грибами'''  – это  одна из самых востребованных потребителями  быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого  мясного продукта с добавлением  пищевых добавок и специй.
 == Общие сведения ==
 Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет  обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена,  сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов  богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм,  не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.
@@ Строка 13: / Строка 30: @@
 # 	После тепловой обработки сырье охлаждают.
 # 	Охлажденное сырье измельчают при помощи волчка диаметром отверстий сита 1,5-3 мм.
-# Полученный продукт проходит еще более мелкое измельчение в куттере, при этом в него добавляют соль, необходимые специи и другие компоненты по рецепту. Куттер позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]
+# Полученный продукт проходит еще более мелкое измельчение в куттере, при этом в него добавляют соль, необходимые специи и другие компоненты по рецепту. [[Куттер]] позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]
 При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует  множество вариантов использования  ингридиентов.  Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.
 === Источники ===
+#[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety gastronom.ru]
-. https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety
+#[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety lubproduct.ru]
+#[https://otzovik.com/review_2936105.html otzovik.com]
-. https://www.lubproduct.ru/production/pashtety
+#[https://sbermarket.ru/products/115265-pashtet-rublevskiy-frantsuzskiy-s-shampinonami-200-g sbermarket.ru]
 [[Категория:Вареные мясные продукты]]

Liliya в 15:08, 3 февраля 2021

2021-02-03T15:08:04Z

← Предыдущая версия		Версия от 18:08, 3 февраля 2021
Строка 42:		Строка 42:

	3. https://otzovik.com/review_2936105.html		3. https://otzovik.com/review_2936105.html
			[[Категория:Вареные мясные продукты]]
	[[Категория:~~Мясные~~ продукты]]

Ilinskaya.yana в 10:26, 13 ноября 2020

2020-11-13T10:26:17Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:26, 13 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:115265.jpg\|мини\|Паштет "Французский" с шампиньонами (МПЗ "Рублёвский")<sup>[https://sbermarket.ru/products/115265-pashtet-rublevskiy-frantsuzskiy-s-shampinonami-200-g 1]</sup>]]
	'''Паштет с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.		'''Паштет с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.

Talina в 08:17, 22 октября 2020

2020-10-22T08:17:22Z

← Предыдущая версия		Версия от 11:17, 22 октября 2020
Строка 2:		Строка 2:

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===
	Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке.<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.		Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке[https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety .<sup>1</sup>]<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.

	=== Способы производства паштета ===		=== Способы производства паштета ===
Строка 12:		Строка 12:
	# После тепловой обработки сырье охлаждают.		# После тепловой обработки сырье охлаждают.
	# Охлажденное сырье измельчают при помощи волчка диаметром отверстий сита 1,5-3 мм.		# Охлажденное сырье измельчают при помощи волчка диаметром отверстий сита 1,5-3 мм.
	# Полученный продукт проходит еще более мелкое измельчение в куттере, при этом в него добавляют соль, необходимые специи и другие компоненты по рецепту. Куттер позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата.		# Полученный продукт проходит еще более мелкое измельчение в куттере, при этом в него добавляют соль, необходимые специи и другие компоненты по рецепту. Куттер позволяет достичь высокой гомогенности продукта. Возможно использование как вакуумного так и атмосферного аппарата[https://www.lubproduct.ru/production/pashtety .<sup>2</sup>]
	При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.		При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.

Строка 29:		Строка 29:
	* Сахар белый.		* Сахар белый.
	* Специи молотые.		* Специи молотые.
	* ~~Перец черный~~.		* Томатная паста.
	* ~~Перец душистый~~.		* Стабилизаторы.
	* ~~Мускатный орех~~.		* Эмульгатор.
	* ~~Имбирь~~.		* Фиксатор окраски. [https://otzovik.com/review_2936105.html .<sup>3</sup>]
	* Корица.

	=== Источники ===		=== Источники ===
	~~https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html~~

	https://~~urvinat~~.ru/~~2017~~/12/~~pashtet-francuzskij-s-gribami-proizvodstva-ooo~~/		1. https://www.gastronom.ru/recipe/group/1229/pashtety

			2. https://www.lubproduct.ru/production/pashtety

			3. https://otzovik.com/review_2936105.html

	~~https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html~~
	[[Категория:Мясные продукты]]		[[Категория:Мясные продукты]]

Ilinskaya.yana в 08:08, 21 октября 2020

2020-10-21T08:08:32Z

← Предыдущая версия		Версия от 11:08, 21 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	~~'''Паштет с грибами'''~~

	'''Паштет с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.		'''Паштет с грибами''' – это одна из самых востребованных потребителями быстрых закусок, приготовленных из фарша вареного или сырого мясного продукта с добавлением пищевых добавок и специй.

	~~'''~~Общие сведения~~'''~~		=== Общие сведения ===

	Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке.<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.		Слово паштет в кулинарном мире имеет два значения. Первое: паштет – это однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печени, приготовленный особым способом. Второй: паштет – это закрытый пирог из теста с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей или субпродуктов.<br>Паштет обладает рядом преимуществ. Среди них: невысокая цена, сроки хранения, и удобство в использовании. Паштет делается из мяса или птицы, поэтому даже простой бутерброд, приготовленный за пару минут, насытит ваш организм полезными веществами. Большая часть паштетов богата белком, углеводами, витаминами А, В6, В12, С, Е и минералами. Несмотря на среднее количество калорий, паштеты легко усваиваются, поэтому их часто рекомендуют на завтрак диетологи. Паштет быстро насытит организм, не оставив при этом тяжесть в желудке.<br>Варианты добавок в паштет ограничиваются лишь фантазией автора, особенно популярны яйца, грибы, трюфеля, морковь, лук и многое другое. Чтобы придать паштету особенный аромат, в него часто добавляют травы, соусы и вина.

	~~'''~~Способы производства паштета~~'''~~		=== Способы производства паштета ===

	Производство различных видов паштета, как правило, похожи. Небольшие отличия возможны из-за широкого спектра применяемого сырья и ингредиентов.		Производство различных видов паштета, как правило, похожи. Небольшие отличия возможны из-за широкого спектра применяемого сырья и ингредиентов.

Строка 19:		Строка 15:
	При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.		При производстве даже одной разновидности паштета – с грибами существует множество вариантов использования ингридиентов. Паштет с грибами - это нежный и питательный деликатес.

	~~'''~~Ингредиенты~~'''~~		=== Ингредиенты ===
	* Печень свиная.		* Печень свиная.
	* Лук репчатый пассированный.		* Лук репчатый пассированный.
Строка 39:		Строка 35:
	* Корица.		* Корица.

	~~'''~~Источники~~'''~~		=== Источники ===

	https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html		https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html

Строка 46:		Строка 41:

	https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html		https://findpatent.ru/patent/267/2675513.html
			[[Категория:Мясные продукты]]
	~~Категории~~: Мясные продукты~~, Паштеты~~