Птицефабрика Зеленецкая - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T22:31:22Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 01:31, 26 марта 2022
Строка 41:		Строка 41:
	Благодаря сплоченной работе коллектива постепенно фабрика стала гордостью республики и сегодня входит в число лучших предприятий России и Европы.		Благодаря сплоченной работе коллектива постепенно фабрика стала гордостью республики и сегодня входит в число лучших предприятий России и Европы.

	=== Общие сведения ===		== Общие сведения ==
	Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.		Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.

Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

2022-03-25T22:12:07Z

Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 01:12, 26 марта 2022
Строка 41:		Строка 41:
	Благодаря сплоченной работе коллектива постепенно фабрика стала гордостью республики и сегодня входит в число лучших предприятий России и Европы.		Благодаря сплоченной работе коллектива постепенно фабрика стала гордостью республики и сегодня входит в число лучших предприятий России и Европы.

	==== Общие сведения ====		=== Общие сведения ===
	Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.		Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.

Liliya в 23:13, 5 февраля 2021

2021-02-05T23:13:08Z

← Предыдущая версия		Версия от 02:13, 6 февраля 2021
Строка 53:		Строка 53:

	https://www.list-org.com/company/11594		https://www.list-org.com/company/11594
	~~[[Категория:Предприятия]]~~
	[[Категория:Птицефабрики]]		[[Категория:Птицефабрики]]

Irasvoevolnaya в 15:56, 26 ноября 2020

2020-11-26T15:56:39Z

← Предыдущая версия		Версия от 18:56, 26 ноября 2020
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Птицефабрика Зеленецкая.png\|мини\|Птицефабрика Зеленецкая <sup>[https://www.zpfrk.ru/]</sup>]]
	'''Птицефабрика «Зеленецкая»''' – предприятие, специализирующееся на производстве мяса птицы.		'''Птицефабрика «Зеленецкая»''' – предприятие, специализирующееся на производстве мяса птицы.

Redactor: /* Хронология */

2020-10-27T09:49:39Z

Хронология

← Предыдущая версия		Версия от 12:49, 27 октября 2020
Строка 16:		Строка 16:
	Вторым директором птицефабрики стал Юрий Родионович Красновский. Именно под его руководством птицефабрика достигла своего первого взлета и вышла на проектную мощность.		Вторым директором птицефабрики стал Юрий Родионович Красновский. Именно под его руководством птицефабрика достигла своего первого взлета и вышла на проектную мощность.

	'''Через пять лет''' предприятие выполняло план по различным показателям на 105 – 107 ~~процентов~~. В стране была плановая экономика, а потому за руководителей птицефабрики все решало руководство региона: какой план установить птицеводам, сколько выделить кормов, какую прислать технику, куда сбывать продукцию. Эта система была отлажена и работала повсюду.		'''Через пять лет''' предприятие выполняло план по различным показателям на 105-107%. В стране была плановая экономика, а потому за руководителей птицефабрики все решало руководство региона: какой план установить птицеводам, сколько выделить кормов, какую прислать технику, куда сбывать продукцию. Эта система была отлажена и работала повсюду.

	Тогда ассортимент выпускаемой продукции состоял из двух-трех наименований. Покупатели знали только цыпленка потрошеного и полупотрошеного – и радовались любому, поскольку прилавки магазинов не баловали изобилием. На покупательский спрос в те времена никто не ориентировался~~. Это~~ было не принято. Но вскоре наступили совсем другие времена: кризис.		Тогда ассортимент выпускаемой продукции состоял из двух-трех наименований. Покупатели знали только цыпленка потрошеного и полупотрошеного – и радовались любому, поскольку прилавки магазинов не баловали изобилием. На покупательский спрос в те времена никто не ориентировался – это было не принято. Но вскоре наступили совсем другие времена: кризис.

	'''В начале девяностых''' начались резкие перемены. Жесточайший кризис прошел по всем птицеводческим предприятиям страны. «Птицепром» реформировали и «Птицефабрика Зеленецкая» осталась на «вольных хлебах». Предприятию нужно было выживать самостоятельно. Не стало централизованных фондов, никто не поставлял ни кормов, ни техники.		'''В начале девяностых''' начались резкие перемены. Жесточайший кризис прошел по всем птицеводческим предприятиям страны. «Птицепром» реформировали и «Птицефабрика Зеленецкая» осталась на «вольных хлебах». Предприятию нужно было выживать самостоятельно. Не стало централизованных фондов, никто не поставлял ни кормов, ни техники.

	'''В 1994 году''' директором птицефабрики был Виктор Германович Кремер. Опыта работы в таких условиях никто не имел. Наступил кризис неплатежей, казалось, не было выхода из сложившегося тупика. Куры гибли от бескормицы, в бюджете предприятия не было средств на закупку кормов, племяйца, на выплату зарплаты работникам. Местная птица, поступавшая на прилавки, была худой и неприглядной. В те годы на рынок хлынули американские «ножки Буша», более симпатичные на вид и дешевые. Цены на куриное мясо диктовали коммерсанты, и наши птицеводы не могли с ними конкурировать. «Зеленецкая» медленно умирала.		'''В 1994 году''' директором птицефабрики был Виктор Германович Кремер. Опыта работы в таких условиях никто не имел. Наступил кризис неплатежей, казалось, не было выхода из сложившегося тупика. Куры гибли от бескормицы, в бюджете предприятия не было средств на закупку кормов, племяйца, на выплату зарплаты работникам. Местная птица, поступавшая на прилавки, была худой и неприглядной. В те годы на рынок хлынули американские «ножки Буша», более симпатичные на вид и дешевые. Цены на куриное мясо диктовали коммерсанты, и наши птицеводы не могли с ними конкурировать. «Зеленецкая» медленно умирала.
	'''В марте 1995 года''' Николаю Михайловичу Черному, тогда – главному инженеру птицефабрики «Сыктывкарская» поступило предложение – возглавить «Зеленецкую». После разговора с первым заместителем ~~Главы~~ Республики Коми Анатолием Алексеевичем Каракчиевым он взял время на обдумывание, но потом все же согласился. Руководство республики обещало поддержку.
			'''В марте 1995 года''' Николаю Михайловичу Черному, тогда – главному инженеру птицефабрики «Сыктывкарская» поступило предложение – возглавить «Зеленецкую». После разговора с первым заместителем главы Республики Коми Анатолием Алексеевичем Каракчиевым он взял время на обдумывание, но потом все же согласился. Руководство республики обещало поддержку.

	Прежде чем приступить к работе Николай Михайлович поехал на производство, чтобы понять ситуацию. Увиденное повергло бы в шок любого: в птичниках летали только пух и перья. Последняя партия кур погибла '''в январе 1995-го''' из-за недостатка кормов. 9 марта нового директора представили коллективу, который состоял из горстки специалистов. Почти 700 остальных работников – отчаявшихся, измученных безденежьем и безнадегой людей, находились в отпуске без содержания, а многие просто уволились. Восстановить производство без финансовой помощи извне не представлялось возможным.		Прежде чем приступить к работе Николай Михайлович поехал на производство, чтобы понять ситуацию. Увиденное повергло бы в шок любого: в птичниках летали только пух и перья. Последняя партия кур погибла '''в январе 1995-го''' из-за недостатка кормов. 9 марта нового директора представили коллективу, который состоял из горстки специалистов. Почти 700 остальных работников – отчаявшихся, измученных безденежьем и безнадегой людей, находились в отпуске без содержания, а многие просто уволились. Восстановить производство без финансовой помощи извне не представлялось возможным.

	Даже для запуска птицефабрики на половину мощности требовалось 12,5 ~~миллиарда~~ рублей. Обещанную помощь – кредит в 7,5 миллиарда – «Зеленецкая» из бюджета республики получила. Больше брать не стали – предприятие еще не могло работать в новых условиях. Цена реализации не покрывала затраты производства. Первым делом на выделенные деньги '''в июне 1995 года''' из Ленинградской области завезли племенное яйцо и возобновили производство по всей технологической цепочке. Одновременно искали пути сокращения производственных затрат. Компания ввела жесткий режим экономии энергоресурсов. Задумалась и о производстве собственных кормов. Решила расширить ассортимент и улучшить качество продукции.		Даже для запуска птицефабрики на половину мощности требовалось 12,5 миллиардов рублей. Обещанную помощь – кредит в 7,5 миллиарда – «Зеленецкая» из бюджета республики получила. Больше брать не стали – предприятие еще не могло работать в новых условиях. Цена реализации не покрывала затраты производства. Первым делом на выделенные деньги '''в июне 1995 года''' из Ленинградской области завезли племенное яйцо и возобновили производство по всей технологической цепочке. Одновременно искали пути сокращения производственных затрат. Компания ввела жесткий режим экономии энергоресурсов. Задумалась и о производстве собственных кормов. Решила расширить ассортимент и улучшить качество продукции.

	Чтобы найти свою нишу в рынке, птицеводы решили сделать колбасный цех и выпускать из мяса птицы колбасу. Тушку цыпленка стали разрубать на куски, и теперь покупатели могли взять по выбору окорочка, крылышки, шеи, субпродукты. Появился и фарш. Ассортимент сырой продукции насчитывал уже 16 наименований.		Чтобы найти свою нишу в рынке, птицеводы решили сделать колбасный цех и выпускать из мяса птицы колбасу. Тушку цыпленка стали разрубать на куски, и теперь покупатели могли взять по выбору окорочка, крылышки, шеи, субпродукты. Появился и фарш. Ассортимент сырой продукции насчитывал уже 16 наименований.

AnaHait в 12:27, 26 октября 2020

2020-10-26T12:27:56Z

← Предыдущая версия		Версия от 15:27, 26 октября 2020
Строка 43:		Строка 43:
	Более 50 фирменных магазинов ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» сегодня есть во всех крупных городах Республики Коми, Кирове и Санкт-Петербурге.		Более 50 фирменных магазинов ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» сегодня есть во всех крупных городах Республики Коми, Кирове и Санкт-Петербурге.

	Юридический адрес: Республика Коми, Сыктывдинский район, сельское поселение «Зеленец», Ухтинское шоссе, .		Юридический адрес: Республика Коми, Сыктывдинский район, сельское поселение «Зеленец», Ухтинское шоссе.
	==Руководство==		==Руководство==
	Генеральный директор – Николай Михайлович Черный<sup>[https://www.list-org.com/company/11594 3]</sup>.		Генеральный директор – Николай Михайлович Черный<sup>[https://www.list-org.com/company/11594 3]</sup>.

AnaHait в 12:26, 26 октября 2020

2020-10-26T12:26:31Z

← Предыдущая версия		Версия от 15:26, 26 октября 2020
Строка 40:		Строка 40:
	==== Общие сведения ====		==== Общие сведения ====
	Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.		Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня<sup>[https://www.zpfrk.ru/ 2]</sup>.

	Более 50 фирменных магазинов ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» сегодня есть во всех крупных городах Республики Коми, Кирове и Санкт-Петербурге.		Более 50 фирменных магазинов ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» сегодня есть во всех крупных городах Республики Коми, Кирове и Санкт-Петербурге.

	Юридический адрес: Республика Коми, Сыктывдинский район, сельское поселение «Зеленец», Ухтинское шоссе, .		Юридический адрес: Республика Коми, Сыктывдинский район, сельское поселение «Зеленец», Ухтинское шоссе, .
	==Руководство==		==Руководство==

AnaHait: Новая страница: «'''Птицефабрика «Зеленецкая»''' – предприятие, специализирующееся на производстве мяса п...»

2020-10-26T12:24:20Z

Новая страница: «'''Птицефабрика «Зеленецкая»''' – предприятие, специализирующееся на производстве мяса п...»

Новая страница

'''Птицефабрика «Зеленецкая»''' – предприятие, специализирующееся на производстве мяса птицы.

Направления деятельности: выращивание бройлеров, производство куриных полуфабрикатов, в том числе и высокой степени готовности «Птичий базар», субпродуктов, колбасных и запеченных изделий, деликатесов.

Дополнительно предприятие занимается производством мясокостной муки, используемой в откорме животных и птиц.
==История==
Птицефабрика «Зеленецкая» образовалась в 1984 году и работает уже более 35 лет. В 2008 году к ней был присоединен «Зеленецкий свинокомплекс», а в 2016 году – «Сыктывкарская птицефабрика» яичного направления. Птицефабрика «Зеленецкая» входит в число лучших предприятий России и в список системообразующих предприятий российской экономики[https://www.zpfrk.ru/ 1].

==== Хронология ====
Строительно-монтажные работы первого пускового комплекса на три миллиона голов велись трестом «Сыктывкарстрой» объединения «Комитяжстрой» '''с января 1980 года по июнь 1984 года.''' В комплекс входили 12 зданий птичников промцеха, здания инкубатория, цеха убоя и переработки, один птичник реммолодняка и два птичника родительского стада, склады кормов и комбикормов, убойно-санитарный пункт.

'''В феврале 1984 года''' в инкубаторий заложили первую партию племяйца, привезенного из Ленинградской области с птицефабрики «Коробицино». Первые цыплята появились 27 февраля. В ту пору на предприятии работало около 200 человек, а директором назначили Владимира Михайловича Рыдзевского.

Уже в '''1985 году''' реализация мяса составила 3122 тонны, рентабельность продукции составляла 4,5 процента, среднесуточный привес – 13,6 грамма. Еще через год, в '''1986-м''', реализация мяса выросла более чем в два раза, рентабельность составила уже 19 процентов, среднесуточный привес – 16,6 грамма.

Вторым директором птицефабрики стал Юрий Родионович Красновский. Именно под его руководством птицефабрика достигла своего первого взлета и вышла на проектную мощность.

'''Через пять лет''' предприятие выполняло план по различным показателям на 105 – 107 процентов. В стране была плановая экономика, а потому за руководителей птицефабрики все решало руководство региона: какой план установить птицеводам, сколько выделить кормов, какую прислать технику, куда сбывать продукцию. Эта система была отлажена и работала повсюду.

Тогда ассортимент выпускаемой продукции состоял из двух-трех наименований. Покупатели знали только цыпленка потрошеного и полупотрошеного – и радовались любому, поскольку прилавки магазинов не баловали изобилием. На покупательский спрос в те времена никто не ориентировался. Это было не принято. Но вскоре наступили совсем другие времена: кризис.

'''В начале девяностых''' начались резкие перемены. Жесточайший кризис прошел по всем птицеводческим предприятиям страны. «Птицепром» реформировали и «Птицефабрика Зеленецкая» осталась на «вольных хлебах». Предприятию нужно было выживать самостоятельно. Не стало централизованных фондов, никто не поставлял ни кормов, ни техники.
'''В 1994 году''' директором птицефабрики был Виктор Германович Кремер. Опыта работы в таких условиях никто не имел. Наступил кризис неплатежей, казалось, не было выхода из сложившегося тупика. Куры гибли от бескормицы, в бюджете предприятия не было средств на закупку кормов, племяйца, на выплату зарплаты работникам. Местная птица, поступавшая на прилавки, была худой и неприглядной. В те годы на рынок хлынули американские «ножки Буша», более симпатичные на вид и дешевые. Цены на куриное мясо диктовали коммерсанты, и наши птицеводы не могли с ними конкурировать. «Зеленецкая» медленно умирала.
'''В марте 1995 года''' Николаю Михайловичу Черному, тогда – главному инженеру птицефабрики «Сыктывкарская» поступило предложение – возглавить «Зеленецкую». После разговора с первым заместителем Главы Республики Коми Анатолием Алексеевичем Каракчиевым он взял время на обдумывание, но потом все же согласился. Руководство республики обещало поддержку.

Прежде чем приступить к работе Николай Михайлович поехал на производство, чтобы понять ситуацию. Увиденное повергло бы в шок любого: в птичниках летали только пух и перья. Последняя партия кур погибла '''в январе 1995-го''' из-за недостатка кормов. 9 марта нового директора представили коллективу, который состоял из горстки специалистов. Почти 700 остальных работников – отчаявшихся, измученных безденежьем и безнадегой людей, находились в отпуске без содержания, а многие просто уволились. Восстановить производство без финансовой помощи извне не представлялось возможным.

Даже для запуска птицефабрики на половину мощности требовалось 12,5 миллиарда рублей. Обещанную помощь – кредит в 7,5 миллиарда – «Зеленецкая» из бюджета республики получила. Больше брать не стали – предприятие еще не могло работать в новых условиях. Цена реализации не покрывала затраты производства. Первым делом на выделенные деньги '''в июне 1995 года''' из Ленинградской области завезли племенное яйцо и возобновили производство по всей технологической цепочке. Одновременно искали пути сокращения производственных затрат. Компания ввела жесткий режим экономии энергоресурсов. Задумалась и о производстве собственных кормов. Решила расширить ассортимент и улучшить качество продукции.

Чтобы найти свою нишу в рынке, птицеводы решили сделать колбасный цех и выпускать из мяса птицы колбасу. Тушку цыпленка стали разрубать на куски, и теперь покупатели могли взять по выбору окорочка, крылышки, шеи, субпродукты. Появился и фарш. Ассортимент сырой продукции насчитывал уже 16 наименований.

К новоиспеченной колбасе потребители отнеслись с недоверием. Такой диковинки раньше никто не видел и не пробовал. Но здесь выручила сарафанная молва. Работники птицефабрики предлагали колбасу знакомым, соседям, родственникам. Те в обмен тоже что-то давали. В те времена бартер был широко распространен. Так «Зеленецкая» и вошла в рынок.

Между тем директор и главные специалисты ездили к соседям, интересовались, как живут птицеводы в других регионах, за счет каких резервов там птицефабрики справляются с трудностями, брали на вооружение все лучшее.

Своими силами и на голом энтузиазме строили кормоцех, который ввели '''в апреле 1997 года'''. Расходы на корма значительно сократились, и результат не заставил себя долго ждать. В это же время перешли на высокопродуктивный кросс «Смена». Сбалансированное кормление, правильный уход и содержание птицы позволили повысить продуктивность и улучшить производственные показатели. Появилась возможность реконструировать прежние и строить новые цеха.

Благодаря сплоченной работе коллектива постепенно фабрика стала гордостью республики и сегодня входит в число лучших предприятий России и Европы.

==== Общие сведения ====
Предприятие ежегодно производит 20 тысяч тонн мяса птицы, более 8 тысяч тонн свинины и 100 млн штук яиц. В ассортименте более 300 наименований мясных изделий, колбас, деликатесов, полуфабрикатов. Высокое качество продукции подтверждают многочисленные медали и дипломы различных конкурсов, выставок и ярмарок, в том числе международного уровня[https://www.zpfrk.ru/ 2].
Более 50 фирменных магазинов ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» сегодня есть во всех крупных городах Республики Коми, Кирове и Санкт-Петербурге.
Юридический адрес: Республика Коми, Сыктывдинский район, сельское поселение «Зеленец», Ухтинское шоссе, .
==Руководство==
Генеральный директор – Николай Михайлович Черный[https://www.list-org.com/company/11594 3].
==Источники==
https://www.zpfrk.ru/

https://www.list-org.com/company/11594
[[Категория:Предприятия]]
[[Категория:Птицефабрики]]