https://wikimeat.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA 2026-05-04T08:03:52Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.39.6 https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA&diff=394610&oldid=prev 2022-07-24T23:52:47Z

<p>Замена текста — «=== &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===» на «== Источники ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 02:52, 25 июля 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l21">Строка 21:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 21:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Оборудование для разборки кишок. На мелких предприятиях (убойных площадках, бойнях) для разборки кишок служит «оточница» – металлический или деревянный стол высотой в 75-85 см. Крышка стола квадратная, площадью в 1-1,5 м&lt;sup&gt;2&lt;/sup&gt;, четырехскатная, с уклоном в 2° к центру стола, где имеется отверстие для стока воды. Крышка стола обивается оцинкованным железом и снабжена бортами 3-5 см высотой.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Оборудование для разборки кишок. На мелких предприятиях (убойных площадках, бойнях) для разборки кишок служит «оточница» – металлический или деревянный стол высотой в 75-85 см. Крышка стола квадратная, площадью в 1-1,5 м&lt;sup&gt;2&lt;/sup&gt;, четырехскатная, с уклоном в 2° к центру стола, где имеется отверстие для стока воды. Крышка стола обивается оцинкованным железом и снабжена бортами 3-5 см высотой.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">= &#039;&#039;&#039;</del>Источники<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&#039;&#039;&#039; =</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Источники ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические процессы производства мясопродуктов]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические процессы производства мясопродуктов]]</div></td></tr> <!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-264806:rev-394610 --> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA&diff=264806&oldid=prev 2022-03-26T03:15:40Z

<p>Замена текста — «=== &#039;&#039;&#039;Общие сведения&#039;&#039;&#039; ===» на «== Общие сведения ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 06:15, 26 марта 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Разборка кишок&#039;&#039;&#039; – это процесс разборки комплекта кишок на части.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Разборка кишок&#039;&#039;&#039; – это процесс разборки комплекта кишок на части.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">= &#039;&#039;&#039;</del>Общие сведения<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&#039;&#039;&#039; =</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Общие сведения ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Комплекты кишок всех видов скота для дальнейшей обработки разбираются на части. Разборка должна быть произведена с наименьшей затратой времени, с применением теплой воды (20-30°) для предупреждения остывания кишок и находящегося на них жира, так как остывшие и затвердевшие жир и кишки затрудняют и замедляют эту операцию.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Комплекты кишок всех видов скота для дальнейшей обработки разбираются на части. Разборка должна быть произведена с наименьшей затратой времени, с применением теплой воды (20-30°) для предупреждения остывания кишок и находящегося на них жира, так как остывшие и затвердевшие жир и кишки затрудняют и замедляют эту операцию.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-75249:rev-264806 --> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA&diff=75249&oldid=prev 2021-02-03T20:59:21Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 23:59, 3 февраля 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l23">Строка 23:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 23:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">операции</del>]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">процессы производства мясопродуктов</ins>]]</div></td></tr> <!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-4007:rev-75249 --> </table>

Liliya https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA&diff=4007&oldid=prev 2020-10-26T07:46:48Z

<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Технология разборки кишок</span></span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 10:46, 26 октября 2020</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l19">Строка 19:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 19:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Основная цель этой операции – сохранить целость и чистоту стенок кишок и не оставить жира на отделяемых кишках тонкие кишки крупного рогатого скота и сальных свиней).</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Основная цель этой операции – сохранить целость и чистоту стенок кишок и не оставить жира на отделяемых кишках тонкие кишки крупного рогатого скота и сальных свиней).</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Оборудование для разборки кишок. На мелких предприятиях (убойных площадках, бойнях) для разборки кишок служит «оточница» – металлический или деревянный стол высотой в 75-85 см. Крышка стола квадратная, площадью в 1-1,5 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м2</del>, четырехскатная, с уклоном в 2° к центру стола, где имеется отверстие для стока воды. Крышка стола обивается оцинкованным железом и снабжена бортами 3-5 см высотой.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Оборудование для разборки кишок. На мелких предприятиях (убойных площадках, бойнях) для разборки кишок служит «оточница» – металлический или деревянный стол высотой в 75-85 см. Крышка стола квадратная, площадью в 1-1,5 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м&lt;sup&gt;2&lt;/sup&gt;</ins>, четырехскатная, с уклоном в 2° к центру стола, где имеется отверстие для стока воды. Крышка стола обивается оцинкованным железом и снабжена бортами 3-5 см высотой.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические операции]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Технологические операции]]</div></td></tr> <!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-3775:rev-4007 --> </table>

Redactor https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BE%D0%BA&diff=3775&oldid=prev 2020-10-24T12:19:25Z

<p>Новая страница: «&#039;&#039;&#039;Разборка кишок&#039;&#039;&#039; – это процесс разборки комплекта кишок на части. === &#039;&#039;&#039;Общие сведения&#039;&#039;&#039;...»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Разборка кишок&#039;&#039;&#039; – это процесс разборки комплекта кишок на части.<br /> <br /> === &#039;&#039;&#039;Общие сведения&#039;&#039;&#039; ===<br /> Комплекты кишок всех видов скота для дальнейшей обработки разбираются на части. Разборка должна быть произведена с наименьшей затратой времени, с применением теплой воды (20-30°) для предупреждения остывания кишок и находящегося на них жира, так как остывшие и затвердевшие жир и кишки затрудняют и замедляют эту операцию.<br /> <br /> Анатомические особенности строения стенок кишок и соединение частей комплекта серозной оболочкой определяют и приемы разборки комплекта на части. В основном, разборка комплекта сводится к отделению кишок от брыжейки и разделению кишечного тракта на отдельные части.<br /> <br /> Первыми отделяют прямую кишку с мочевым пузырем, потом тонкие кишки и затем разбирают (разъединяют) толстые кишки.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]<br /> <br /> === &#039;&#039;&#039;Технология разборки кишок&#039;&#039;&#039; ===<br /> Прямую кишку и мочевой пузырь отделяют первыми, потому что очень часто лигатуры на кишках спадают и при отделении тонких кишок, комплект загрязнился бы мочой и содержимым прямой кишки. Это относится к говяжьим, свиным и бараньим кишкам. У конских кишок отделяют первыми не только прямую кишку и мочевой пузырь, но и все толстые кишки: в кишечный цех поступают только тонкие кишки, присоединенные к брыжейке.<br /> <br /> Второй отделяемой частью являются тонкие кишки. Надо учесть, что, отделяя их, освобождают ту сторону брыжейки, к которой прикреплены тонкие кишки: этим самым подготовляется отделение брыжейки от толстых кишок.<br /> <br /> Отделение тонких кишок у разных животных производится различными приемами, в зависимости от прочности серозной оболочки, соединяющей кишки с брыжейкой.<br /> <br /> При работе по отделению тонких кишок различных животных важна организация рабочего места, в целях достижения наивысшей производительности труда и качества работы.<br /> <br /> Основная цель этой операции – сохранить целость и чистоту стенок кишок и не оставить жира на отделяемых кишках тонкие кишки крупного рогатого скота и сальных свиней).<br /> <br /> Оборудование для разборки кишок. На мелких предприятиях (убойных площадках, бойнях) для разборки кишок служит «оточница» – металлический или деревянный стол высотой в 75-85 см. Крышка стола квадратная, площадью в 1-1,5 м2, четырехскатная, с уклоном в 2° к центру стола, где имеется отверстие для стока воды. Крышка стола обивается оцинкованным железом и снабжена бортами 3-5 см высотой.[http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html]<br /> <br /> === &#039;&#039;&#039;Источники&#039;&#039;&#039; ===<br /> http://promeat-industry.ru/kishechnye-produkty/2777-razborka-komplekta-kishok-na-chasti-chast-1.html<br /> [[Категория:Технологические операции]]</div>

Vlad