https://wikimeat.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC
Рогалики с мясом - История изменений
2026-05-14T22:35:55Z
История изменений этой страницы в вики
MediaWiki 1.39.6
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=443380&oldid=prev
Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»
2023-02-02T17:00:27Z
<p>Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 20:00, 2 февраля 2023</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l15">Строка 15:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 15:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* тесто [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* тесто [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Источники <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Источники ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик </div></td></tr>
</table>
Tim1mike
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=384800&oldid=prev
Tim1mike: Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»
2022-07-24T17:23:03Z
<p>Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 20:23, 24 июля 2022</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9">Строка 9:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 9:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при 190°С 20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при 190°С 20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Ингредиенты <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ингредиенты ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* фарш;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* фарш;</div></td></tr>
</table>
Tim1mike
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=256169&oldid=prev
Tim1mike: Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»
2022-03-25T22:17:11Z
<p>Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 01:17, 26 марта 2022</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Рогалики с мясом''' – мясные пирожки изогнутой формы [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Рогалики с мясом''' – мясные пирожки изогнутой формы [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Общие сведения <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Общие сведения ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Рогалик встречается во многих европейских кухнях, в том числе болгарской, венгерской, македонской, молдавской, польской и др. Традиционно рогалики изготавливали из дрожжевого теста. Позже появились разновидности из слоёного теста (круассан). Сейчас во многих странах популярны сладкие рассыпчатые рогалики, в которых мука заменена на размолотые орехи, например, ваниллекипферл в немецкой и австрийской кухнях [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Рогалик встречается во многих европейских кухнях, в том числе болгарской, венгерской, македонской, молдавской, польской и др. Традиционно рогалики изготавливали из дрожжевого теста. Позже появились разновидности из слоёного теста (круассан). Сейчас во многих странах популярны сладкие рассыпчатые рогалики, в которых мука заменена на размолотые орехи, например, ваниллекипферл в немецкой и австрийской кухнях [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
</table>
Tim1mike
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=73294&oldid=prev
Liliya в 13:01, 2 февраля 2021
2021-02-02T13:01:58Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 16:01, 2 февраля 2021</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l21">Строка 21:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 21:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты в тесте]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:Полуфабрикаты в тесте]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Категория:Полуфабрикаты]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
</table>
Liliya
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=4924&oldid=prev
Redactor: /* Способ производства рогаликов с мясом */
2020-10-28T10:23:34Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Способ производства рогаликов с мясом</span></span></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 13:23, 28 октября 2020</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l7">Строка 7:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 7:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто замешивают в тестомесе, фарш пропускают через мясорубку и смешивают со специями.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто замешивают в тестомесе, фарш пропускают через мясорубку и смешивают со специями.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">190 градусах </del>20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">190°С </ins>20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Ингредиенты ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Ингредиенты ===</div></td></tr>
</table>
Redactor
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=4845&oldid=prev
AnnaChikun в 07:02, 28 октября 2020
2020-10-28T07:02:59Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 10:02, 28 октября 2020</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">Строка 5:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 5:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Способ производства рогаликов с мясом ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Способ производства рогаликов с мясом ===</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">замешиваю </del>в тестомесе, фарш пропускают через мясорубку и смешивают со специями.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">замешивают </ins>в тестомесе, фарш пропускают через мясорубку и смешивают со специями.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при 190 градусах 20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при 190 градусах 20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].</div></td></tr>
</table>
AnnaChikun
https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&diff=4836&oldid=prev
AnnaChikun: Новая страница: «'''Рогалики с мясом''' – мясные пирожки изогнутой формы [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>]. =...»
2020-10-28T06:42:59Z
<p>Новая страница: «'''Рогалики с мясом''' – мясные пирожки изогнутой формы [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>]. =...»</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>'''Рогалики с мясом''' – мясные пирожки изогнутой формы [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].<br />
<br />
=== Общие сведения ===<br />
Рогалик встречается во многих европейских кухнях, в том числе болгарской, венгерской, македонской, молдавской, польской и др. Традиционно рогалики изготавливали из дрожжевого теста. Позже появились разновидности из слоёного теста (круассан). Сейчас во многих странах популярны сладкие рассыпчатые рогалики, в которых мука заменена на размолотые орехи, например, ваниллекипферл в немецкой и австрийской кухнях [https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <sup>1</sup>].<br />
<br />
=== Способ производства рогаликов с мясом ===<br />
Тесто замешиваю в тестомесе, фарш пропускают через мясорубку и смешивают со специями.<br />
<br />
Тесто, раскатывают на 1-1,5 см толщины и нарезают по косой: на широкую сторону кладут мясной фарш и заворачивают рогаликом. Выпекают при 190 градусах 20 минут в пароконвектомате. Далее изделие транспортируется в упаковочный цех [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].<br />
<br />
=== Ингредиенты ===<br />
<br />
* фарш;<br />
* специи;<br />
* тесто [https://cook.bobrodobro.ru/11196 <sup>2</sup>].<br />
<br />
=== Источники ===<br />
<br />
# https://ru.wikipedia.org/wiki/Рогалик <br />
# https://cook.bobrodobro.ru/11196 <br />
<br />
[[Категория:Полуфабрикаты в тесте]]<br />
[[Категория:Полуфабрикаты]]</div>
AnnaChikun