СанПиН 2.3.6.1079-01 - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2023-02-02T21:41:51Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 00:41, 3 февраля 2023
Строка 15:		Строка 15:
	Настоящие Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/901802127 1]</sup>		Настоящие Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/901802127 1]</sup>

	=== Источники ===		== Источники ==
	1.http://docs.cntd.ru/document/901802127		1.http://docs.cntd.ru/document/901802127
	[[Категория:СанПин]]		[[Категория:СанПин]]

Tim1mike: Замена текста — «=== Область применения ===» на «== Область применения ==»

2022-06-25T17:55:54Z

Замена текста — «=== Область применения ===» на «== Область применения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 20:55, 25 июня 2022
Строка 1:		Строка 1:
	'''СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья''' – это государственный подзаконный нормативный правовой акт с описанием санитарных правил, разработанных с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющих основные санитарно-гигиенические нормы и требования к производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Введён в действие с 1 февраля 2002 года Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «О введении в действие санитарных правил» от 8 ноября 2001 года № 31.		'''СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья''' – это государственный подзаконный нормативный правовой акт с описанием санитарных правил, разработанных с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющих основные санитарно-гигиенические нормы и требования к производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Введён в действие с 1 февраля 2002 года Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «О введении в действие санитарных правил» от 8 ноября 2001 года № 31.

	=== Область применения ===		== Область применения ==
	Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.		Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Liliya в 23:40, 3 февраля 2021

2021-02-03T23:40:56Z

← Предыдущая версия		Версия от 02:40, 4 февраля 2021
Строка 17:		Строка 17:
	=== Источники ===		=== Источники ===
	1.http://docs.cntd.ru/document/901802127		1.http://docs.cntd.ru/document/901802127
			[[Категория:СанПин]]
	[[Категория:~~Нормативно-правовые акты]]~~
	~~[[Категория:ГОСТы~~]]

Irina Taran в 14:05, 29 октября 2020

2020-10-29T14:05:53Z

← Предыдущая версия		Версия от 17:05, 29 октября 2020
Строка 1:		Строка 1:
	'''СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья''' – это государственный подзаконный нормативный правовой ~~акт~~ с описанием санитарных правил, разработанных с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющих основные санитарно-гигиенические нормы и требования к производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Введён в действие с 1 февраля 2002 года Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «О введении в действие санитарных правил» от 8 ноября 2001 года № 31.		'''СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья''' – это государственный подзаконный нормативный правовой акт с описанием санитарных правил, разработанных с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющих основные санитарно-гигиенические нормы и требования к производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Введён в действие с 1 февраля 2002 года Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «О введении в действие санитарных правил» от 8 ноября 2001 года № 31.

	=== Область применения ===		=== Область применения ===

Irina Taran: статья СанПин 2.3.6.1079-01

2020-10-29T14:03:52Z

статья СанПин 2.3.6.1079-01

Новая страница

'''СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья''' – это государственный подзаконный нормативный правовой акт с описанием санитарных правил, разработанных с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяющих основные санитарно-гигиенические нормы и требования к производству и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Введён в действие с 1 февраля 2002 года Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации «О введении в действие санитарных правил» от 8 ноября 2001 года № 31.

=== Область применения ===
Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с организацией питания населения, в том числе в период проведения массовых общественных мероприятий (ярмарок, спортивных соревнований, олимпиад, универсиад, культурно-развлекательных, слетов и других аналогичных общественных мероприятий) (абзац дополнительно включен с 29 мая 2011 года Изменениями и дополнениями № 4 от 31 марта 2011 года).

В настоящих Правилах определяются основные санитарно-гигиенические нормы и устанавливаются требования:

* к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций;
* к условиям транспортировки, приёмки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов;
* к технологическим процессам производства;
* к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

Настоящие Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.).<sup>[http://docs.cntd.ru/document/901802127 1]</sup>

=== Источники ===
1.http://docs.cntd.ru/document/901802127

[[Категория:Нормативно-правовые акты]]
[[Категория:ГОСТы]]