Серая украинская порода коров - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==»

2022-07-26T00:51:41Z

Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 03:51, 26 июля 2022
Строка 28:		Строка 28:
	Ценные наследственно обусловленные качества: устойчивость к различным заболеваниям, способность к нагулу и хорошие мясные качества (в начале XX века в дореволюционных кулинарных книгах отмечается, что «самое лучшее бычачье [[мясо]] в петербургской мясной торговле есть черкасское»<sup>[https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html 3]</sup>) делают породу перспективной для использования в мясной промышленности.		Ценные наследственно обусловленные качества: устойчивость к различным заболеваниям, способность к нагулу и хорошие мясные качества (в начале XX века в дореволюционных кулинарных книгах отмечается, что «самое лучшее бычачье [[мясо]] в петербургской мясной торговле есть черкасское»<sup>[https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html 3]</sup>) делают породу перспективной для использования в мясной промышленности.

	===Источники===		== Источники ==

	# [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) Википедия]		# [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) Википедия]

Tim1mike: Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==»

2022-07-25T08:30:30Z

Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==»

← Предыдущая версия		Версия от 11:30, 25 июля 2022
Строка 10:		Строка 10:
	'''Серая украинская''' – это аборигенная порода [[Корова\|коров]] мясо-молочного направления продуктивности. Также известна как серая степная порода и черкасский скот.		'''Серая украинская''' – это аборигенная порода [[Корова\|коров]] мясо-молочного направления продуктивности. Также известна как серая степная порода и черкасский скот.

	===Общие сведения===		== Общие сведения ==

	Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.		Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.

Redactor в 07:40, 15 ноября 2021

2021-11-15T07:40:27Z

← Предыдущая версия		Версия от 10:40, 15 ноября 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Серая украинская ~~порода коров~~''' – это аборигенная порода коров мясо-молочного направления продуктивности. Также известна как серая степная порода и черкасский скот.		{{Infobox Породы животных
			\|Название = Серая украинская порода коров
			\|Image = Серая украинская порода коров.jpg
			\|Тип = Породы коров
			\|Год выведения = XVII век
			\|Регион происхождения = {{}}
			\|Направление разведения = мясо-молочное
			\|Селекционер =
			}}
			'''Серая украинская''' – это аборигенная порода [[Корова\|коров]] мясо-молочного направления продуктивности. Также известна как серая степная порода и черкасский скот.

	===Общие сведения===		===Общие сведения===
Строка 5:		Строка 14:
	Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.		Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.

	Конституция крепкая. Рослые, несколько высоконогие животные, с растянутым туловищем. Холка высокая, мускулатура хорошо развита. Голова длинная, большие уши, рога расходятся в стороны. Масть серая, разных оттенков: от светло-пепельного до серо-стального. Быки весят 800-850 (до 1 100) кг, коровы – 450-550 (до 750) кг. Средний годовой удой 2 100-2 800 килограммов, жирность молока 4,2-4,5%. Содержание белка в молоке до 3,67%. Масса телят при рождении составляет 27-30 килограммов. Максимальные суточные приросты молодняк имеет в возрасте 9-12 месяцев (766-822 граммов). Убойный выход 62-65%.		Конституция крепкая. Рослые, несколько высоконогие животные, с растянутым туловищем. Холка высокая, мускулатура хорошо развита. Голова длинная, большие уши, рога расходятся в стороны. Масть серая, разных оттенков: от светло-пепельного до серо-стального. [[Бык\|Быки]] весят 800-850 (до 1 100) кг, [[Корова\|коровы]] – 450-550 (до 750) кг. Средний годовой удой 2 100-2 800 килограммов, жирность молока 4,2-4,5%. Содержание белка в молоке до 3,67%. Масса [[Теленок\|телят]] при рождении составляет 27-30 килограммов. Максимальные суточные приросты молодняк имеет в возрасте 9-12 месяцев (766-822 граммов). Убойный выход 62-65%.

	===Происхождение породы===		===Происхождение породы===
Строка 11:		Строка 20:
	Выведена отбором и подбором серого степного скота, издавна разводившегося в странах Южной Европы. В конце XIX – начале XX века серая украинская порода была широко распространена на территории Украины. В XIX веке серая украинская порода получила известность как порода рабочего направления. Разводилась в Харьковской, Херсонской, Полтавской, Курской, Киевской, Черниговской, Волынской, Подольской, Бессарабской, Екатеринославской, Таврической губерниях и в Кубанской и Терской областях.		Выведена отбором и подбором серого степного скота, издавна разводившегося в странах Южной Европы. В конце XIX – начале XX века серая украинская порода была широко распространена на территории Украины. В XIX веке серая украинская порода получила известность как порода рабочего направления. Разводилась в Харьковской, Херсонской, Полтавской, Курской, Киевской, Черниговской, Волынской, Подольской, Бессарабской, Екатеринославской, Таврической губерниях и в Кубанской и Терской областях.

	Во второй половине XX века чистопородное разведение скота серой украинской породы прекратилось, за исключением двух генофондных стад. Началось широкое применение поглотительного скрещивания с быками красной степной, симментальской, швицкой и других пород.		Во второй половине XX века чистопородное разведение скота серой украинской породы прекратилось, за исключением двух генофондных стад. Началось широкое применение поглотительного скрещивания с [[Бык\|быками]] [[Красная степная порода коров\|красной степной]], [[Симментальская\|симментальской]], [[Швицкая порода коров\|швицкой]] и других пород.

	В 1990 году общая численность составляла около 1,5 тысяч голов скота серой украинской породы<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) 1]</sup>. Сейчас селекционеры стараются увеличить поголовье, основная часть животных содержится на племзаводе «Поливановка» (Днепропетровская область), где и проходит селекционная работа. Небольшое поголовье обитает и в заповеднике «Аскания Нова», а также в парке дикой природы «Беремицкое»<sup>[https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/ 2]</sup>.		В 1990 году общая численность составляла около 1,5 тысяч голов скота серой украинской породы<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) 1]</sup>. Сейчас селекционеры стараются увеличить поголовье, основная часть животных содержится на племзаводе «Поливановка» (Днепропетровская область), где и проходит селекционная работа. Небольшое поголовье обитает и в заповеднике «Аскания Нова», а также в парке дикой природы «Беремицкое»<sup>[https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/ 2]</sup>.
Строка 17:		Строка 26:
	===Использование породы в мясной промышленности===		===Использование породы в мясной промышленности===

	Ценные наследственно обусловленные качества: устойчивость к различным заболеваниям, способность к нагулу и хорошие мясные качества (в начале XX века в дореволюционных кулинарных книгах отмечается, что «самое лучшее бычачье мясо в петербургской мясной торговле есть черкасское»<sup>[https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html 3]</sup>) делают породу перспективной для использования в мясной промышленности.		Ценные наследственно обусловленные качества: устойчивость к различным заболеваниям, способность к нагулу и хорошие мясные качества (в начале XX века в дореволюционных кулинарных книгах отмечается, что «самое лучшее бычачье [[мясо]] в петербургской мясной торговле есть черкасское»<sup>[https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html 3]</sup>) делают породу перспективной для использования в мясной промышленности.

	===Источники===		===Источники===

	#https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2)		# [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) Википедия]
	#https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/		# [https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/ Беремицкое]
	#https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html		# [https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html ЖЖ Павла Сюткина]
	[[Категория:Породы коров]]		[[Категория:Породы коров]]

Liliya в 16:28, 4 февраля 2021

2021-02-04T16:28:25Z

← Предыдущая версия		Версия от 19:28, 4 февраля 2021
Строка 24:		Строка 24:
	#https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/		#https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/
	#https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html		#https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html
	~~[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]~~
	[[Категория:Породы коров]]		[[Категория:Породы коров]]

Redactor: /* Общие сведения */

2020-11-06T15:07:35Z

Общие сведения

← Предыдущая версия		Версия от 18:07, 6 ноября 2020
Строка 5:		Строка 5:
	Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.		Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.

	Конституция крепкая. Рослые, несколько высоконогие животные, с растянутым туловищем. Холка высокая, мускулатура хорошо развита. Голова длинная, большие уши, рога расходятся в стороны. Масть серая, разных оттенков: от светло-пепельного до серо-стального. Быки весят 800-850 (до ~~1100~~) кг, коровы – 450-550 (до 750) кг. Средний годовой удой ~~2100~~-~~2800~~ килограммов, жирность молока 4,2-4,5%. Содержание белка в молоке до 3,67%. Масса телят при рождении составляет 27-30 килограммов. Максимальные суточные приросты молодняк имеет в возрасте 9-12 месяцев (766-822 граммов). Убойный выход ~~62—65~~%.		Конституция крепкая. Рослые, несколько высоконогие животные, с растянутым туловищем. Холка высокая, мускулатура хорошо развита. Голова длинная, большие уши, рога расходятся в стороны. Масть серая, разных оттенков: от светло-пепельного до серо-стального. Быки весят 800-850 (до 1 100) кг, коровы – 450-550 (до 750) кг. Средний годовой удой 2 100-2 800 килограммов, жирность молока 4,2-4,5%. Содержание белка в молоке до 3,67%. Масса телят при рождении составляет 27-30 килограммов. Максимальные суточные приросты молодняк имеет в возрасте 9-12 месяцев (766-822 граммов). Убойный выход 62-65%.

	===Происхождение породы===		===Происхождение породы===

Евгения: Новая страница: «'''Серая украинская порода коров''' – это аборигенная порода коров мясо-молочного направл...»

2020-11-06T09:58:53Z

Новая страница: «'''Серая украинская порода коров''' – это аборигенная порода коров мясо-молочного направл...»

Новая страница

'''Серая украинская порода коров''' – это аборигенная порода коров мясо-молочного направления продуктивности. Также известна как серая степная порода и черкасский скот.

===Общие сведения===

Отличается исключительной приспособленностью к местным условиям, выносливостью, неприхотливостью, высокой жизнеспособностью, устойчивостью к различным заболеваниям, первосортным качеством кожи, хорошими рабочими качествами и способностью к нагулу.

Конституция крепкая. Рослые, несколько высоконогие животные, с растянутым туловищем. Холка высокая, мускулатура хорошо развита. Голова длинная, большие уши, рога расходятся в стороны. Масть серая, разных оттенков: от светло-пепельного до серо-стального. Быки весят 800-850 (до 1100) кг, коровы – 450-550 (до 750) кг. Средний годовой удой 2100-2800 килограммов, жирность молока 4,2-4,5%. Содержание белка в молоке до 3,67%. Масса телят при рождении составляет 27-30 килограммов. Максимальные суточные приросты молодняк имеет в возрасте 9-12 месяцев (766-822 граммов). Убойный выход 62—65%.

===Происхождение породы===

Выведена отбором и подбором серого степного скота, издавна разводившегося в странах Южной Европы. В конце XIX – начале XX века серая украинская порода была широко распространена на территории Украины. В XIX веке серая украинская порода получила известность как порода рабочего направления. Разводилась в Харьковской, Херсонской, Полтавской, Курской, Киевской, Черниговской, Волынской, Подольской, Бессарабской, Екатеринославской, Таврической губерниях и в Кубанской и Терской областях.

Во второй половине XX века чистопородное разведение скота серой украинской породы прекратилось, за исключением двух генофондных стад. Началось широкое применение поглотительного скрещивания с быками красной степной, симментальской, швицкой и других пород.

В 1990 году общая численность составляла около 1,5 тысяч голов скота серой украинской породы[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2) 1]. Сейчас селекционеры стараются увеличить поголовье, основная часть животных содержится на племзаводе «Поливановка» (Днепропетровская область), где и проходит селекционная работа. Небольшое поголовье обитает и в заповеднике «Аскания Нова», а также в парке дикой природы «Беремицкое»[https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/ 2].

===Использование породы в мясной промышленности===

Ценные наследственно обусловленные качества: устойчивость к различным заболеваниям, способность к нагулу и хорошие мясные качества (в начале XX века в дореволюционных кулинарных книгах отмечается, что «самое лучшее бычачье мясо в петербургской мясной торговле есть черкасское»[https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html 3]) делают породу перспективной для использования в мясной промышленности.

===Источники===

#https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%8F_%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2)
#https://beremytske.com.ua/obitateli/fauna/ukrainskaya-seraya-stepnaya-poroda/
#https://p-syutkin.livejournal.com/170160.html
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
[[Категория:Породы коров]]