https://wikimeat.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_%28Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0%29 2026-07-09T01:47:21Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.39.6 https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=450417&oldid=prev 2023-02-04T17:39:56Z

<p>Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 20:39, 4 февраля 2023</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l49">Строка 49:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 49:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* аскорбат натрия Е301&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* аскорбат натрия Е301&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Источники <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Источники ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div># http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/</div></td></tr> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=388226&oldid=prev 2022-07-24T20:19:24Z

<p>Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 23:19, 24 июля 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l41">Строка 41:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 41:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>12 месяцев в заводской упаковке&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>12 месяцев в заводской упаковке&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Ингредиенты <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ингредиенты ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ацетат натрия Е262;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ацетат натрия Е262;</div></td></tr> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=259850&oldid=prev 2022-03-26T00:48:29Z

<p>Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 03:48, 26 марта 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Супер Фриш ([[Nesse-Украина]])&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее увеличить сроки хранения мясного изделия&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Супер Фриш ([[Nesse-Украина]])&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее увеличить сроки хранения мясного изделия&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== Общие сведения <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Общие сведения ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Добавка «Супер Фриш» под брендом Nesse оказывает следующее воздействие:</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Добавка «Супер Фриш» под брендом Nesse оказывает следующее воздействие:</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Tim1mike https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=150652&oldid=prev 2021-03-31T02:53:10Z

<p>Замена текста — «(Nesse-Украина)» на «(<a href="/Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Nesse-Украина">Nesse-Украина</a>)»</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 05:53, 31 марта 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Строка 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Супер Фриш (Nesse-Украина)&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее увеличить сроки хранения мясного изделия&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Супер Фриш (<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[</ins>Nesse-Украина<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]</ins>)&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее увеличить сроки хранения мясного изделия&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Общие сведения ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Общие сведения ===</div></td></tr> <!-- diff cache key wikimeat:diff::1.12:old-93455:rev-150652 --> </table>

Liliya https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=93455&oldid=prev 2021-02-23T09:33:23Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ru"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 12:33, 23 февраля 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l21">Строка 21:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 21:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Для предварительной обработки мяса рекомендуется перемешать с добавкой куски мяса.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Для предварительной обработки мяса рекомендуется перемешать с добавкой куски мяса.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==== Непосредственная переработка ====</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>==== Непосредственная переработка <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>====</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Добавляется непосредственно в куттер при приготовлении фарша для сохранения свежести и цвета готового продукта.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Добавляется непосредственно в куттер при приготовлении фарша для сохранения свежести и цвета готового продукта.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Sofia Demina https://wikimeat.ru/index.php?title=%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D1%88_(Nesse-%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D0%B0)&diff=93454&oldid=prev 2021-02-23T09:32:45Z

<p>Новая страница: «&#039;&#039;&#039;Супер Фриш (Nesse-Украина)&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее уве...»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Супер Фриш (Nesse-Украина)&#039;&#039;&#039; – это средство для сохранения свежести мяса, позволяющее увеличить сроки хранения мясного изделия&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.<br /> <br /> === Общие сведения ===<br /> Добавка «Супер Фриш» под брендом Nesse оказывает следующее воздействие:<br /> <br /> * сохраняет свежий цвет мяса при хранении;<br /> * предотвращает появление затхлого вкуса;<br /> * подавляет развитие микроорганизмов, вызывающих покраснение мяса, в том числе болезнетворных;<br /> * стабилизирует величину рН во время длительного хранения;<br /> * содержит антиоксиданты, которые эффективно противодействуют окислительной порче жиров;<br /> * снижает потери при усыхании;<br /> * сохранят свежесть вареных колбас в вакуумной упаковке, существенно увеличивая сроки хранения колбасных изделий;<br /> * предотвращает сокоoтделение при хранении полуфабрикатов и нарезки под вакуумом.<br /> <br /> Добавку не требуется декларировать как консервант.<br /> <br /> ==== Технологические рекомендации ====<br /> Используется в производстве вареных колбасных изделий и мясных изделий из не парного мяса, для приготовления заливных и зельца, для обработки натуральной оболочки.<br /> <br /> ===== Предварительная обработка =====<br /> Для предварительной обработки мяса рекомендуется перемешать с добавкой куски мяса.<br /> <br /> ==== Непосредственная переработка ====<br /> Добавляется непосредственно в куттер при приготовлении фарша для сохранения свежести и цвета готового продукта.<br /> <br /> ===== Для оптимальных сроков хранения продуктов, упакованных под вакуумом =====<br /> Добавить непосредственно в вакуумный пакет из расчёта 5 г «Супер Фриша» на 1 кг упаковываемой продукции.<br /> <br /> ==== Рекомендуемая дозировка продукта на 1 кг мясного сырья ====<br /> <br /> * Для рубленых полуфабрикатов, фарша – 5 г.<br /> * Для вареных колбасных изделий – 3-5 г.<br /> * Для вареных колбасных изделий из мяса птицы – 4-6 г.<br /> * Для обработки мяса и шпика длительного хранения – 3-5 г.<br /> * Для колбасных изделий в вакуумной упаковке – 5 г.<br /> * Для желирующего раствора – 5 г&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.<br /> <br /> Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг&lt;sup&gt;[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]&lt;/sup&gt;.<br /> <br /> ==== Срок годности ====<br /> 12 месяцев в заводской упаковке&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.<br /> <br /> === Ингредиенты ===<br /> <br /> * ацетат натрия Е262;<br /> * поваренная соль;<br /> * сахара;<br /> * лимонная кислота Е330;<br /> * аскорбат натрия Е301&lt;sup&gt;[https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 2]&lt;/sup&gt;.<br /> <br /> === Источники ===<br /> <br /> # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/<br /> # https://nesse.ru/product-category/kolbasnoe-proizvodstvo/osvezhiteli-i-konservanty#tabs-2 <br /> <br /> [[Категория:Nesse-Украина]]</div>

Sofia Demina