Черева баранья 20-22 мм (АРиВА) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

2022-07-22T18:46:30Z

Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»

← Предыдущая версия		Версия от 21:46, 22 июля 2022
Строка 16:		Строка 16:
	\|Срок хранения =		\|Срок хранения =
	\|дистрибьютор =		\|дистрибьютор =
	\|~~сайт~~ = [https://www.ariva.ru ariva.ru]		\|Сайт = [https://www.ariva.ru ariva.ru]
	}}		}}
	'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] от компании [[АРиВа\|АРиВА]].		'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] от компании [[АРиВа\|АРиВА]].

Tim1mike: Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

2022-07-20T11:17:38Z

Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»

← Предыдущая версия		Версия от 14:17, 20 июля 2022
Строка 2:		Строка 2:
	\|Наименование = Черева баранья 20-22 мм ([[АРиВа\|АРиВА]])		\|Наименование = Черева баранья 20-22 мм ([[АРиВа\|АРиВА]])
	\|Image =		\|Image =
	\|~~тип~~ = Натуральные колбасные оболочки		\|Тип = Натуральные колбасные оболочки
	\|Производитель =		\|Производитель =
	\|Назначение = предназначены для производства [[Сосиски\|сосисок]] и [[Сардельки\|сарделек]]		\|Назначение = предназначены для производства [[Сосиски\|сосисок]] и [[Сардельки\|сарделек]]

Liliya в 18:39, 8 августа 2021

2021-08-08T18:39:15Z

← Предыдущая версия		Версия от 21:39, 8 августа 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] ~~для производства сосисок и сарделек~~ от компании [[АРиВа\|АРиВА]].		{{Infobox Продукция
			\|Наименование = Черева баранья 20-22 мм ([[АРиВа\|АРиВА]])
			\|Image =
			\|тип = Натуральные колбасные оболочки
			\|Производитель =
			\|Назначение = предназначены для производства [[Сосиски\|сосисок]] и [[Сардельки\|сарделек]]
			\|Жиры =
			\|Белки =
			\|Углеводы =
			\|Энергетическая ценность =
			\|Состав =
			\|Оболочка =
			\|Калибр = 20-22 мм
			\|Вес =
			\|Упаковка =
			\|Срок хранения =
			\|дистрибьютор =
			\|сайт = [https://www.ariva.ru ariva.ru]
			}}
			'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] от компании [[АРиВа\|АРиВА]].

	== Преимущества оболочек АРиВА ==		== Преимущества оболочек АРиВА ==
	Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, венских сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.		Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: [[варка]], жарка, копчение, [[запекание]], гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: [[Сосиски\|сосисок]] для хот-догов, венских [[Сосиски\|сосисок]], кнутов и [[Колбасное изделие\|колбасок]] типа Охотничьих.

	Черева имеют следующие особенности:		[[Баранья черева\|Черева]] имеют следующие особенности:
	* хорошо просолены и умеренно влажные;		* хорошо просолены и умеренно влажные;
	* дополнительно места перевязки тщательно натерты солью;		* дополнительно места перевязки тщательно натерты [[Соль\|солью]];
	* имеют естественный запах без посторонних примесей;		* имеют естественный запах без посторонних примесей;
	* не имеют патологических пороков (нарывов, абсцессов, гнойных прыщей, опухолей, кровоподтеков и т.д.), плесени, ржавчины.		* не имеют патологических пороков (нарывов, абсцессов, гнойных прыщей, опухолей, кровоподтеков и т.д.), плесени, ржавчины.

	'''Внимание!''' По качеству обработки, по органолептическим и физическим показателям каждый вид кишечных оболочек соответствует определенным требованиям. Баранья черева должна быть очищена от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки должны быть крепкими и не загрязненными содержимым кишок, без патологических пороков. Концы каждого отрезка должны быть аккуратно обрезаны.		'''Внимание!''' По качеству обработки, по органолептическим и физическим показателям каждый вид кишечных оболочек соответствует определенным требованиям. [[Баранья черева]] должна быть очищена от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки должны быть крепкими и не загрязненными содержимым кишок, без патологических пороков. Концы каждого отрезка должны быть аккуратно обрезаны.

	== Характеристики ==		== Характеристики ==
	Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.		Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.

	По качеству бараньи черева подразделяют на категории А и А/В.		По качеству [[Баранья черева\|бараньи черева]] подразделяют на категории А и А/В.

	# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.		# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная [[брыжеватость]] (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. [[Баранья черева\|Черевы]] категории А используются при производстве [[Мясной продукт\|мясных продуктов]] с автоматической откруткой [[Сосиски\|сосисок]] или [[Колбасное изделие\|колбасок]] на высокопроизводительном оборудовании.
	# Категория А/В. Относят бараньи черевы, которые по одному или нескольким показателям не соответствуют категории А. Кишки стабильного качества и диаметра. На черевах допускаются незначительные остатки слизистой оболочки, мелкая брыжеватость (до 0,5 мм). На длинных концах черев (более 12 метров) допускается одна дыра. Количество отрезков в пучке – не более 18 штук. Количество отрезков длиной до 2-х метров – не более четырех. Такие черевы используются как при автоматической, так и при ручной открутке сосисок и колбасок.''<sup>[https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php 1]</sup>''		# Категория А/В. Относят [[Баранья черева\|бараньи черевы]], которые по одному или нескольким показателям не соответствуют категории А. Кишки стабильного качества и диаметра. На [[Баранья черева\|черевах]] допускаются незначительные остатки слизистой оболочки, мелкая [[брыжеватость]] (до 0,5 мм). На длинных концах [[Баранья черева\|черев]] (более 12 метров) допускается одна дыра. Количество отрезков в пучке – не более 18 штук. Количество отрезков длиной до 2-х метров – не более четырех. Такие [[Баранья черева\|черевы]] используются как при автоматической, так и при ручной открутке [[Сосиски\|сосисок]] и [[Колбасное изделие\|колбасок]].''<sup>[https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php 1]</sup>''

	== Источники ==		== Источники ==
	~~<nowiki>~~https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php~~</nowiki>~~		[https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php ariva.ru]
	[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]]		[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]]

Redactor в 08:45, 5 апреля 2021

2021-04-05T08:45:43Z

← Предыдущая версия		Версия от 11:45, 5 апреля 2021
Строка 4:		Строка 4:
	Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, венских сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.		Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, венских сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.

	* Черева имеют следующие особенности:		Черева имеют следующие особенности:
	* хорошо просолены и умеренно влажные;		* хорошо просолены и умеренно влажные;
	* дополнительно места перевязки тщательно натерты солью;		* дополнительно места перевязки тщательно натерты солью;
	* имеют естественный запах ~~(кишик)~~ без посторонних примесей;		* имеют естественный запах без посторонних примесей;
	* не имеют патологических пороков (нарывов, абсцессов, гнойных прыщей, опухолей, кровоподтеков и т.д.), плесени, ржавчины.		* не имеют патологических пороков (нарывов, абсцессов, гнойных прыщей, опухолей, кровоподтеков и т.д.), плесени, ржавчины.

Строка 15:		Строка 15:
	Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.		Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.

	По качеству бараньи черева подразделяют на категории~~: Экстра,~~ А и А/В.		По качеству бараньи черева подразделяют на категории А и А/В.

	# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.		# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.

Koyap2037 в 01:00, 3 апреля 2021

2021-04-03T01:00:01Z

← Предыдущая версия		Версия от 04:00, 3 апреля 2021
Строка 15:		Строка 15:
	Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.		Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.

	По качеству бараньи черева подразделяют на категории: Экстра, А и В.		По качеству бараньи черева подразделяют на категории: Экстра, А и А/В.

	# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.		# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.

Koyap2037 в 11:26, 1 апреля 2021

2021-04-01T11:26:59Z

← Предыдущая версия		Версия от 14:26, 1 апреля 2021
Строка 15:		Строка 15:
	Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.		Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.

	По качеству ~~свиные~~ черева подразделяют на категории: Экстра, А и В.		По качеству бараньи черева подразделяют на категории: Экстра, А и В.

	# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.		# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.

Redactor1 в 10:27, 1 апреля 2021

2021-04-01T10:27:23Z

← Предыдущая версия		Версия от 13:27, 1 апреля 2021
Строка 2:		Строка 2:

	== Преимущества оболочек АРиВА ==		== Преимущества оболочек АРиВА ==
	Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, ~~Венских~~ сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.		Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, венских сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.

	* Черева имеют следующие особенности:		* Черева имеют следующие особенности:

Koyap2037 в 18:13, 31 марта 2021

2021-03-31T18:13:02Z

← Предыдущая версия		Версия от 21:13, 31 марта 2021
Строка 1:		Строка 1:
	'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] для производства сосисок и сарделек от компании АРиВА.		'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка\|натуральная оболочка]] для производства сосисок и сарделек от компании [[АРиВа\|АРиВА]].

	== Преимущества оболочек АРиВА ==		== Преимущества оболочек АРиВА ==

Koyap2037: Новая страница: «'''Черева баранья 20-22 мм''' – это натуральная оболочка д...»

2021-03-31T00:00:43Z

Новая страница: «'''Черева баранья 20-22 мм''' – это натуральная оболочка д...»

Новая страница

'''Черева баранья 20-22 мм''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для производства сосисок и сарделек от компании АРиВА.

== Преимущества оболочек АРиВА ==
Продукт позволяет обрабатывать готовые деликатесы разными способами: варка, жарка, копчение, запекание, гриль. Плотная текстура идеально подходит для приготовления: сосисок для хот-догов, Венских сосисок, кнутов и колбасок типа Охотничьих.

* Черева имеют следующие особенности:
* хорошо просолены и умеренно влажные;
* дополнительно места перевязки тщательно натерты солью;
* имеют естественный запах (кишик) без посторонних примесей;
* не имеют патологических пороков (нарывов, абсцессов, гнойных прыщей, опухолей, кровоподтеков и т.д.), плесени, ржавчины.

'''Внимание!''' По качеству обработки, по органолептическим и физическим показателям каждый вид кишечных оболочек соответствует определенным требованиям. Баранья черева должна быть очищена от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки должны быть крепкими и не загрязненными содержимым кишок, без патологических пороков. Концы каждого отрезка должны быть аккуратно обрезаны.

== Характеристики ==
Продукт поставляется в пучках общей длиной 100 ярдов (91,5 м), рассортированный по качеству и диаметру. Его очищают от слизистой, серозной и мышечной оболочек. Стенки кишок крепкие, без примесей переработанных внутренностей и патологических пороков.

По качеству свиные черева подразделяют на категории: Экстра, А и В.

# Категория А. Хорошо очищены, с крепкими стенками, стабильного диаметра и качества по всем отрезкам в пучке. Без пороков и остатков слизистой оболочки. Допускается пыльная брыжеватость (до 0,1 мм). Количество отрезков в пучке - не более 17 штук. Количество коротких отрезков длиной до 2 метров в пучке – не более 2-х. Черевы категории А используются при производстве мясных продуктов с автоматической откруткой сосисок или колбасок на высокопроизводительном оборудовании.
# Категория А/В. Относят бараньи черевы, которые по одному или нескольким показателям не соответствуют категории А. Кишки стабильного качества и диаметра. На черевах допускаются незначительные остатки слизистой оболочки, мелкая брыжеватость (до 0,5 мм). На длинных концах черев (более 12 метров) допускается одна дыра. Количество отрезков в пучке – не более 18 штук. Количество отрезков длиной до 2-х метров – не более четырех. Такие черевы используются как при автоматической, так и при ручной открутке сосисок и колбасок.''<sup>[https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php 1]</sup>''

== Источники ==
<nowiki>https://www.ariva.ru/product_chereva_lam.php</nowiki>
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]]