Hualian Machinery (Куттеры) - История изменений

Tim1mike: Замена текста — « (Куттеры)↵|Тип» на « |Тип»

2022-07-20T21:45:54Z

Замена текста — « (Куттеры)↵|Тип» на « |Тип»

← Предыдущая версия		Версия от 00:45, 21 июля 2022
Строка 1:		Строка 1:
	{{Infobox Оборудование		{{Infobox Оборудование
	\|Наименование = [[Hualian Machinery]] ~~([[Куттер\|Куттеры]])~~		\|Наименование = [[Hualian Machinery]]
	\|Тип = Куттеры		\|Тип = Куттеры
	\|Назначение = используются для тонкого или структурного измельчения [[Мясо\|мяса]] и приготовления [[Фарш\|фарша]] при производстве [[Полукопченая колбаса (колбаска)\|полукопчёных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)\|варёно-копченых]], [[Вареное колбасное изделие\|варёных]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)\|сырокопчёных]], [[Ливерная колбаса\|ливерных колбас]], [[Сардельки\|сарделек]], [[Сосиски\|сосисок]], [[Паштет\|паштетов]] из рыбы, птицы и [[Мясо\|мяса]]		\|Назначение = используются для тонкого или структурного измельчения [[Мясо\|мяса]] и приготовления [[Фарш\|фарша]] при производстве [[Полукопченая колбаса (колбаска)\|полукопчёных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)\|варёно-копченых]], [[Вареное колбасное изделие\|варёных]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)\|сырокопчёных]], [[Ливерная колбаса\|ливерных колбас]], [[Сардельки\|сарделек]], [[Сосиски\|сосисок]], [[Паштет\|паштетов]] из рыбы, птицы и [[Мясо\|мяса]]

Tim1mike: Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

2022-07-15T14:35:41Z

Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =»

← Предыдущая версия		Версия от 17:35, 15 июля 2022
Строка 47:		Строка 47:
	\|Напряжение питания =		\|Напряжение питания =
	\|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай		\|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай
	\|~~сайт~~ = [https://www.hualianmachinery.com hualianmachinery.com]		\|Сайт = [https://www.hualianmachinery.com hualianmachinery.com]
	}}		}}
	'''[[Hualian Machinery]] ([[Куттер\|Куттеры]])''' – это оборудование для тонкого или структурного измельчения [[Мясо\|мяса]] и приготовления [[Фарш\|фарша]] при производстве [[Полукопченая колбаса (колбаска)\|полукопчёных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)\|варёно-копченых]], [[Вареное колбасное изделие\|варёных]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)\|сырокопчёных]], [[Ливерная колбаса\|ливерных колбас]], [[Сардельки\|сарделек]], [[Сосиски\|сосисок]], [[Паштет\|паштетов]] из рыбы, птицы и [[Мясо\|мяса]]<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1]</sup>.		'''[[Hualian Machinery]] ([[Куттер\|Куттеры]])''' – это оборудование для тонкого или структурного измельчения [[Мясо\|мяса]] и приготовления [[Фарш\|фарша]] при производстве [[Полукопченая колбаса (колбаска)\|полукопчёных]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)\|варёно-копченых]], [[Вареное колбасное изделие\|варёных]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)\|сырокопчёных]], [[Ливерная колбаса\|ливерных колбас]], [[Сардельки\|сарделек]], [[Сосиски\|сосисок]], [[Паштет\|паштетов]] из рыбы, птицы и [[Мясо\|мяса]]<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1]</sup>.

Tim1mike: Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

2022-06-26T10:20:31Z

Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»

← Предыдущая версия		Версия от 13:20, 26 июня 2022
Строка 387:		Строка 387:
	Процесс куттерования, как отмечают многие технологи, является наиболее важным при производстве [[Колбасное изделие\|колбасных изделий]]. Полученный на [[Волчок\|волчке]] [[фарш]] отправляется в [[куттер]], где в течение 5-8 минут происходит его тонкое измельчение и смешивание с другими компонентами согласно рецептуре. В отличие от [[Промышленная мясорубка\|мясорубок]], [[куттер]] выполняет еще и функции [[Фаршемешалка\|фаршемешалки]] и [[Волчок\|волчка]], доводя перерабатываемое сырье до состояния эмульсии. На [[Куттер\|куттерах]] [[Hualian Machinery]] установлено шесть ножей. Чем выше количество ножей и чем выше скорость вращения, тем качественнее измельчение [[Мясной (мясосодержащий) фарш\|мясного фарша]]<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1]</sup>.		Процесс куттерования, как отмечают многие технологи, является наиболее важным при производстве [[Колбасное изделие\|колбасных изделий]]. Полученный на [[Волчок\|волчке]] [[фарш]] отправляется в [[куттер]], где в течение 5-8 минут происходит его тонкое измельчение и смешивание с другими компонентами согласно рецептуре. В отличие от [[Промышленная мясорубка\|мясорубок]], [[куттер]] выполняет еще и функции [[Фаршемешалка\|фаршемешалки]] и [[Волчок\|волчка]], доводя перерабатываемое сырье до состояния эмульсии. На [[Куттер\|куттерах]] [[Hualian Machinery]] установлено шесть ножей. Чем выше количество ножей и чем выше скорость вращения, тем качественнее измельчение [[Мясной (мясосодержащий) фарш\|мясного фарша]]<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1]</sup>.

	=== Источники ===		== Источники ==

	# [https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ hualian.ru]		# [https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ hualian.ru]

Liliya в 13:53, 16 ноября 2021

2021-11-16T13:53:44Z

Внесённые изменения

Sofia Demina в 09:21, 2 апреля 2021

2021-04-02T09:21:09Z

Внесённые изменения

Sofia Demina в 06:30, 1 апреля 2021

2021-04-01T06:30:41Z

← Предыдущая версия		Версия от 09:30, 1 апреля 2021
Строка 2:		Строка 2:

	=== Модельный ряд ===		=== Модельный ряд ===
	Оборудование производится китайской компанией Hualian Machinery ltd.		Оборудование производится китайской компанией [[Hualian Machinery]] ltd.

	==== Невакуумные куттеры ====		==== Невакуумные куттеры ====

Sofia Demina: Новая страница: «'''Hualian Machinery (Куттеры)''' – это оборудование для тонкого или структурного измельчения мяса...»

2021-03-31T17:11:42Z

Новая страница: «'''Hualian Machinery (Куттеры)''' – это оборудование для тонкого или структурного измельчения мяса...»

Новая страница

'''Hualian Machinery (Куттеры)''' – это оборудование для тонкого или структурного измельчения мяса и приготовления фарша при производстве полукопчёных, варёно-копченых, варёных, сырокопчёных, ливерных колбас, сарделек, сосисок, паштетов из рыбы, птицы и мяса[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1].

=== Модельный ряд ===
Оборудование производится китайской компанией Hualian Machinery ltd.

==== Невакуумные куттеры ====

* Куттер QS-5A.
* Куттер QS-8A.
* Куттер QS-620A.
* Куттер QS-630A.
* Куттер QS-650[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1].
* Куттер открытого типа ZB20.
* Куттер открытого типа ZBG20.
* Куттер открытого типа ZB40.
* Куттер открытого типа ZBG40.
* Куттер открытого типа ZB80II.
* Куттер открытого типа ZB80.
* Куттер открытого типа ZBG80II.
* Куттер открытого типа ZB125.
* Куттер открытого типа ZBG125.
* Куттер открытого типа ZB130.
* Куттер открытого типа ZB200.
* Куттер открытого типа ZBG200.
* Куттер открытого типа ZBG330.
* Куттер открытого типа ZBG525.
* Куттер ZB-125.
* Куттер ZB-200.
* Куттер ZB-330.
* Куттер HLQ-14.
* Куттер HLQ-20L.

==== Вакуумные куттеры ====

* Вакуумный куттер ZKZB-200.
* Вакуумный куттер ZKZB-125.
* Вакуумный куттер ZBZ-125.
* Вакуумный куттер ZBZ-130.
* Вакуумный куттер ZBZ-200.
* Вакуумный куттер ZBZ-200II.
* Вакуумный куттер ZBZ-200III.
* Вакуумный куттер ZBZ-330.
* Вакуумный куттер ZBZ-500[https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/kutter/ 2].

=== Использование в мясной промышленности ===
Процесс кутирования, как отмечают многие технологи, является наиболее важным при производстве колбасных изделий. Полученный на волчке фарш отправляется в куттер, где в течение 5-8 минут происходит его тонкое измельчение и смешивание с другими компонентами согласно рецептуре. В отличие от мясорубок, куттер выполняет еще и функции фаршемешалки и волчка, доводя перерабатываемое сырье до состояния эмульсии. На куттерах Hualian Machinery установлено шесть ножей. Чем выше количество ножей и чем выше скорость вращения, тем качественнее измельчение мясного фарша[https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/ 1].

=== Источники ===

# https://www.hualian.ru/production/cid/kuttery/
# https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/kutter/

[[Категория:Куттеры]]