Ветчина в форме Классическая (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* специи: | * специи: | ||
** перец черный; | ** перец черный; | ||
** сельдерей; | ** [[сельдерей]]; | ||
** чеснок; | ** чеснок; | ||
** экстракты пряностей – [[перец белый]]; | ** экстракты пряностей – [[перец белый]]; | ||
Версия от 06:14, 27 февраля 2021
Ветчина в форме Классическая (Ладоград) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия «Невский Трест»1.
Общие сведения
Ветчина в форме «Классическая» под брендом «Ладоград» относится к мясным продуктам категории А.
Выпускается весовым продуктом в вакуумной упаковке.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-005-46957565-99.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 11 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 155 ккал1.
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины;
- шкурка свиная;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- специи:
- перец черный;
- сельдерей;
- чеснок;
- экстракты пряностей – перец белый;
- сахар;
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316);
- усилитель вкуса (Е621)1.