Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ГОСТ Р 52427-2005)» на «(ГОСТ Р 52427-2005)») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Холодильная обработка.png|мини|Холодильная обработка <sup>[https://worldofmeat.ru/2019/05/holodilnaya-obrabotka-myasa-i-myasoproduktov-sposoby-ohlazhdeniya/]</sup>]] | |||
'''Холодильная обработка''' – это обработка продукта с целью понижения температуры. | '''Холодильная обработка''' – это обработка продукта с целью понижения температуры. | ||
'''Примечание''' | '''Примечание''' | ||
Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. (ГОСТ Р 52427-2005)<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка 1]</sup>. | Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. ([[ГОСТ Р 52427-2005]])<sup>[https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка 1]</sup>. | ||
'''Источники:''' | '''Источники:''' | ||
Текущая версия от 16:07, 27 февраля 2021
Холодильная обработка – это обработка продукта с целью понижения температуры.
Примечание
Холодильная обработка продукта включает процессы остывания, охлаждения, подмораживания, замораживания и др. (ГОСТ Р 52427-2005)1.
Источники:
1. https://technical_translator_dictionary.academic.ru/265793/холодильная_обработка