Колбаса Купеческая (Микоян): различия между версиями

Версия от 16:12, 27 февраля 2021

Колбаса Купеческая (Микоян) ^[1]

Колбаса Купеческая (Микоян) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-017-51032326-00.

Тип оболочки: полиамидная.¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 25 г, углеводы – 2 г, калорийность – 281 ккал.²

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% – 15 суток.¹

В состав колбасы Купеческой входит:

мясо птицы механической обвалки;
вода;
шкура свиная;
говядина;
белок соевый;
крахмал пшеничный;
соль;
белок животный (куриный);
молочная сыворотка;
пряности (перец чёрный, кардамон, кориандр, перец душистый, горчица, чеснок); маисовый крахмал;
усилитель вкуса и аромата Е621;
декстроза;
сахар;
ароматизаторы (мясо, перец душистый);
стабилизаторы (Е450і, Е452і);
загустители (Е401, Е417, Е415);
уплотнитель Е516;
регулятор кислотности Е451і;
красители (красный рисовый, кармины, диоксид титана);
фиксатор окраски Е250.²

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 * белок животный (куриный);
 * молочная сыворотка;
-* пряности (перец чёрный, [[кардамон]], кориандр, перец душистый, горчица, чеснок); маисовый крахмал;
+* пряности (перец чёрный, [[кардамон]], кориандр, перец душистый, [[горчица]], чеснок); маисовый крахмал;
 * усилитель вкуса и аромата Е621;
 * декстроза;