100 процентов мяса Хинкали любительские (Фабрика Уральские пельмени): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* лук репчатый свежий; | * лук репчатый свежий; | ||
* соль поваренная пищевая; | * соль поваренная пищевая; | ||
* [[перец черный]] молотый; | * [[черный перец|перец черный]] молотый; | ||
* перец красный молотый; | * перец красный молотый; | ||
* укроп сушеный. | * укроп сушеный. | ||
Версия от 23:07, 27 февраля 2021
100 процентов мяса Хинкали любительские (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 20 г;
- углеводы – 23 г;
- калорийность – 310 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- мясо птицы;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый;
- перец красный молотый;
- укроп сушеный.
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- яйцо куриное пищевое1.