Колбаса сырокопчёная Салями Миланская (Велес)

Колбаса сырокопчёная Салями Миланская (Велес) – это сырокопченый мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

Сырокопченые колбасы под торговой маркой «Велес» – это благородные продукты, отличающиеся натуральностью и вкусом, ароматом пряных специй, с четким и эстетичным срезом. Созревание сырокопченых колбас на мясокомбинате «Велес» длится не менее 30-40 суток.

Колбаса сырокопченая Салями «Миланская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной оболочке в трех вариантах фасовки:

• весовым продуктом без дополнительной упаковки;
• в виде сервировочной нарезки, упакованной в модифицированной атмосфере, весом 150 г;
• в виде сервировочной нарезки, упакованной под вакуумом, весом 90 г.

Срок годности весового продукта без дополнительной упаковки составляет 180 суток, сервировочной нарезки – 90 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки/упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-010-42463180-14.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 25 г;
• жиры – 38 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 440 ккал¹.

Ингредиенты

• свинина;
• грудинка свиная;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• чеснок;
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• пряности;
• горчица¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/kolbasy-syrokopchyenye-i-syrovyalenye/#12611