Балык из филе куриной грудки копчено-вареный (МЯСНОВЪ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
Строка 24: | Строка 24: | ||
* соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия); | * соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия); | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* [[перец черный]]; | * [[черный перец|перец черный]]; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* загустители (ксантановая камедь, каррагинан); | * загустители (ксантановая камедь, каррагинан); |
Версия от 18:04, 28 февраля 2021
Балык из филе куриной грудки копчено-вареный (МЯСНОВЪ) – копчёно-варёный продукт бренда «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Мясной копчено-вареный продукт.
Срок хранения – 60 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 99 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 1,5 г;
- белки 19 г;
- углеводы 2,5 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный;
- декстроза;
- загустители (ксантановая камедь, каррагинан);
- стабилизатор (пирофосфат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия) 1.