Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250); | * смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* [[черный перец]]; | * [[черный перец]]; | ||
* горчица; | * [[горчица]]; | ||
* регулятор кислотности Е450, Е451; | * регулятор кислотности Е450, Е451; | ||
* стабилизаторы Е104, Е407; | * стабилизаторы Е104, Е407; | ||
Версия от 19:04, 28 февраля 2021
Колбаса Байрам (Сафа) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 550-650 г.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 9,5 г;
- жир – 30,3 г.
Энергетическая ценность: 311,1 кКал.
Ингредиенты
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- черный перец;
- горчица;
- регулятор кислотности Е450, Е451;
- стабилизаторы Е104, Е407;
- усилитель вкуса и аромата Е621 1.