Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* соль; | * соль; | ||
* Е301 натрия аскорбат; | * Е301 натрия аскорбат; | ||
* Е300 аскорбиновая кислота. | * Е300 аскорбиновая кислота. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Версия от 09:38, 1 марта 2021
Славянский Комби (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата».
Общие сведения
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- глюкоза;
- Е450/451 ди-, трифосфаты;
- пряности (перец, чеснок);
- Е575 глюконодельта-лактон;
- соль;
- Е301 натрия аскорбат;
- Е300 аскорбиновая кислота. 1