Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
** [[перец чёрный]]; | ** [[перец чёрный]]; | ||
** кориандр; | ** кориандр; | ||
** можжевельник; | ** [[можжевельник]]; | ||
** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/grudinka-svinaya/ 1]</sup> | ** [[гвоздика]].<sup>[https://dsk67.ru/production/grudinka-svinaya/ 1]</sup> | ||
Версия от 10:32, 1 марта 2021
Грудинка свиная (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,3 кг).1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7 г;
- жиры – 60 г;
- калорийность – 568 ккал.2
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Грудинка свиная входит:
- грудинка свиная бескостная;
- посолочная смесь;
- пряности:
- перец чёрный;
- кориандр;
- можжевельник;
- гвоздика.1