Смесь специй Вершкова (Lay-Gewürze)

Смесь специй Вершкова (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.

Общие сведения

Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».

Предназначена для производства вареных колбас, сосисок, сарделек.

Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.

Вес упаковки 1 кг.

Ингредиенты

• Пряно-ароматическая смесь специй.
• Декстроза.
• Усилитель вкуса и аромата.
• Стабилизатор цвета.
• Аромат сливочного масла.
• Мускатный орех.
• Перец черный.
• Паприка.
• Чили.
• Аромат сливочного масла.¹

Ингредиенты

http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/