Копчено-вареный Карбонад Российский (Мясокомбинат Кунгурский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* смесь посолочно-нитритная; | * смесь посолочно-нитритная; | ||
* соль; | * соль; | ||
* экстракты (душистый перец, [[розмарин]], ягоды)<sup>[https://kmpp.ru/product/delikatesy/kopcheno-varenyy-karbonad-rossiyskiy/ 1]</sup>. | * экстракты ([[душистый перец]], [[розмарин]], ягоды)<sup>[https://kmpp.ru/product/delikatesy/kopcheno-varenyy-karbonad-rossiyskiy/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 13:02, 1 марта 2021
Копчено-вареный Карбонад Российский (Мясокомбинат Кунгурский) – копчено-вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-030-2018.
Вакуумная упаковка.
Вес продукта: 0,300 кг, 1,500 кг.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 24 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 280 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- соевый белок;
- декстроза;
- комплексная пищевая добавка;
- пшеничная клетчатка;
- смесь посолочно-нитритная;
- соль;
- экстракты (душистый перец, розмарин, ягоды)1.