Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «майоран» на «майоран») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* укроп; | * укроп; | ||
* [[базилик]]; | * [[базилик]]; | ||
* майоран; | * [[майоран]]; | ||
* [[лавровый лист]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/75-5-3-dlya-sousov <sup>''1''</sup>] | * [[лавровый лист]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/75-5-3-dlya-sousov <sup>''1''</sup>] | ||
Версия от 16:49, 1 марта 2021
Микс для аджики (Компания Время) – это маринад для придания вкуса и аромата при изготовлении колбасных изделий, изделий из мяса птицы, кусковых и рубленых полуфабрикатов, первых и вторых кулинарных блюд, продуктов из рыбы, овощных и рисовых блюд, для молочных продуктов (творога, сыров, сметаны).
Общие сведения
Дозировка: 10-20 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- кориандр;
- перец красный;
- пажитник;
- куркума;
- чеснок;
- укроп;
- базилик;
- майоран;
- лавровый лист.1
Источники
https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/75-5-3-dlya-sousov