Филе цыпленка-бройлера сырокопченое (Новгородский бекон): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Филе цыпленка-бройлера сырокопченое (Новгородский бекон)''' – это сырокопченое мясное...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новгородский бекон)» на «(Новгородский бекон)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Филе цыпленка-бройлера сырокопченое (Новгородский бекон)''' – это сырокопченое мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/file-tsyplenka-broylera-s-k/ 1]</sup>. | '''Филе цыпленка-бройлера сырокопченое ([[Новгородский бекон]])''' – это сырокопченое мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области<sup>[https://adept.ru/catalog/file-tsyplenka-broylera-s-k/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 01:53, 2 марта 2021
Филе цыпленка-бройлера сырокопченое (Новгородский бекон) – это сырокопченое мясное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Филе цыпленка-бройлера сырокопченое под брендом «Новгородский бекон» изготовлено из куриной грудки, подкопченной с пряностями до румяного цвета. Продукт отличают аромат дымка и нежный, в меру солоноватый вкус. Производится в соответствии с ТУ 9213-004-86437982-20142.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 30 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 22 г;
- жиры – 5 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 130 ккал3.
Ингредиенты
- филе грудки цыплят-бройлеров;
- соль;
- сахара;
- приправы;
- стабилизаторы: пирофосфаты;
- регуляторы кислотности: трифосфаты, ацетаты и цитраты натрия;
- антиокислители: лимонная кислота, аскорбат натрия;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- ароматы;
- фиксатор окраски – нитрит натрия3.