Аджика сухая красная (Здоровеево): различия между версиями

Версия от 10:16, 2 марта 2021

Аджика сухая красная (Здоровеево) – знаменитая абхазская приправа, острая, с малым содержанием соли.

Общие сведения

Готовят приправу из свежих острых красных перцев, чеснока и пряностей, что придает ей красный цвет и остроту. Рекомендуется использовать и в сухом виде, и в разведенном, как пасту.

Продается в упаковках, вес – 50 г. Дозировка: 5-7 г/1 кг массы.

Ингредиенты

красный перец чили;
хмели-сунели;
зира;
чеснок гранулированный;
кориандр;
петрушка;
зелень укропа;
соль;
семена укропа.¹

Источники

https://www.zdoroveevo.ru/priprava-suhaja-adzhika-krasnaja-zdoroveevo.html

@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 === Ингредиенты ===
-* красный перец чили;
+* [[красный перец]] чили;
 * [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]];
 * [[Зира (Кумин)|зира]];