Зельц - Деревенская закуска (SAMARIA): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* чеснок сушеный; | * чеснок сушеный; | ||
* лук жареный; | * лук жареный; | ||
* горчица; | * [[горчица]]; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* экстракты пряностей; | * экстракты пряностей; | ||
Версия от 15:56, 2 марта 2021
Зельц – Деревенская закуска (SAMARIA) – вареное охлажденное прессованное колбасное изделие из мяса свиной голяшки со специями и желатином. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт без ГМО, формируется в батонах, вес – 500 г.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 152 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С при относительной влажности 75% – 40 суток, после нарушения целостности оболочки – 24 часа.
Ингредиенты
- голяшка свиная бескостная;
- вода;
- соль пищевая йодированная;
- желатин;
- клетчатка пищевая;
- чеснок сушеный;
- лук жареный;
- горчица;
- сахар;
- экстракты пряностей;
- усилитель вкуса и аромата;
- консерванты,
- регулятор кислотности.1
Источники
https://samaria-trading.ru/zelc-zakuska-derevenskaya-optom-ot-proizvoditelya