Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия); | ||
* комплексная смесь специй (Е450, Е451, регулятор кислотности Е300, усилитель вкуса Е621, загуститель Е407, сахар, пищевой краситель, экстракты специй); | * комплексная смесь специй (Е450, Е451, регулятор кислотности Е300, усилитель вкуса Е621, загуститель Е407, сахар, пищевой краситель, экстракты специй); | ||
* горчица; | * [[горчица]]; | ||
* чеснок<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>. | * чеснок<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | # http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 | ||
[[Категория:АМПК]] | [[Категория:АМПК]] | ||
Версия от 19:49, 2 марта 2021
Колбаса Бутербродная (АМПК) – колбасное изделие категории В вареное.
Общие сведения
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- эмульсия из свиной шкурки;
- вода;
- свинина полужирная;
- говядина;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- комплексная смесь специй (Е450, Е451, регулятор кислотности Е300, усилитель вкуса Е621, загуститель Е407, сахар, пищевой краситель, экстракты специй);
- горчица;
- чеснок1.