Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
* молоко сухое обезжиренное; | * молоко сухое обезжиренное; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* специи (перец черный, горчица); | * специи (перец черный, [[горчица]]); | ||
* регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия); | * регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия); | ||
* антиокислитель (аскорбиновая кислота); | * антиокислитель (аскорбиновая кислота); | ||
| Строка 57: | Строка 57: | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* специи (горчица, перец); | * специи ([[горчица]], перец); | ||
* антиокислитель (аскорбат натрия); | * антиокислитель (аскорбат натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
| Строка 67: | Строка 67: | ||
* соль; | * соль; | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* специи и их экстракты (перец, горчица, мускатный цвет); | * специи и их экстракты (перец, [[горчица]], мускатный цвет); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* усилитель вкуса и аромата; | * усилитель вкуса и аромата; | ||
Версия от 22:27, 2 марта 2021
.jpg)
Колбаса «Колбафеты» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Черкизово».
Общие сведения
Колбаса «Колбафеты» – это стилизованная под коробку конфет колбасная продукция. Ассорти состоит из трех видов колбас: «Прошутто», «Сальчичон», салями «Фламенко».
Для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов «Черкизово» использует охлажденное мясо с собственных ферм. Компания поддерживает качество своей продукции на каждом этапе производства, поэтому для откорма поголовья используются корма только собственного производства. Продукт без ГМО.
Пищевая ценность на 100 грамм
Салями «Фламенко»
- Калории – 430 ккал.
- Белки – 20 г.
- Жиры – 38 г.
- Углеводы – 2 г.
Колбаса сырокопченая «Прошутто»
- Калории – 366 ккал.
- Белки – 22 г.
- Жиры – 30 г.
- Углеводы – 2 г.
Колбаса сырокопченая «Сальчичон»
- Калории – 366 ккал
- Белки – 17 г.
- Жиры – 34 г.
- Углеводы – 1 г.
Условия хранения
- Хранить не более 90 суток при температуре +2 до +6°С.
Ингредиенты
«Сальчичон»
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная;
- молоко сухое обезжиренное;
- декстроза;
- специи (перец черный, горчица);
- регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- ароматизатор;
- экстракт мускатного ореха.
Салями «Фламенко»
- свинина;
- шпик;
- соль;
- соль нитритная;
- крахмал пшеничный;
- мука горчицы;
- ароматизаторы;
- мальтодекстрин;
- специи (горчица, перец);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- сахар;
- краситель (кармины).
«Прошутто»
- свинина;
- шпик;
- соль;
- мальтодекстрин;
- специи и их экстракты (перец, горчица, мускатный цвет);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата;
- стабилизатор;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- ароматизатор;
- виноградный сахар;
- молоко сухое;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.
Источники
1. https://sbermarket.ru/products/1131723-kolbasa-cherkizovo-premium-kolbafety-syrokopchenaya-300-g