Сервелат Московский (Микоян): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец»)
м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика»)
Строка 26: Строка 26:
* белок животный;  
* белок животный;  
* белок молочной сыворотки;
* белок молочной сыворотки;
* специи и натуральные ароматизаторы (черный перец, горчица, чеснок, [[душистый перец]], гвоздика, мускатный орех, имбирь, кумин, кориандр);
* специи и натуральные ароматизаторы (черный перец, горчица, чеснок, [[душистый перец]], [[гвоздика]], мускатный орех, имбирь, кумин, кориандр);
* стабилизатор (пирофосфаты);  
* стабилизатор (пирофосфаты);  
* глюкоза;
* глюкоза;

Версия от 12:45, 3 марта 2021

Сервелат Московский (Микоян) [1]

Сервелат Московский (Микоян) – охлажденный варено-копченый продукт бренда «Микоян».

Общие сведения

Варено-копченый продукт охлажденный.

Вес изделия – 500 гр.

Срок хранения: 45 суток при температуре 2-6°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта – 430 ккал .

Пищевая ценность:

  • жиры 41 г;
  • белки 14 г;
  • углеводы 1г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • белок животный;
  • белок молочной сыворотки;
  • специи и натуральные ароматизаторы (черный перец, горчица, чеснок, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кумин, кориандр);
  • стабилизатор (пирофосфаты);
  • глюкоза;
  • антиокислитель (изоаскорбат натрия);
  • регулятор кислотности (лимонная кислота);
  • ароматизатор говядины идентичный натуральному;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/2012247/kolbasa-mikojan-servelat-moskovskij-vareno-kopchenaja--0-5-0-9kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта