Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Аромат Грибов (KERRY)''' – это ароматическая смесь, подходящая для рубленых мясных и мяс...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* ароматизатор | * ароматизатор, идентичный натуральному; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* сухой лук; | * сухой лук; | ||
Версия от 13:01, 3 марта 2021
Аромат Грибов (KERRY) – это ароматическая смесь, подходящая для рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов с грибной начинкой, для паштетов.
Общие сведения
Аромат является термостабильным (сохраняет свойства при температуре обжаривания до 180-200°C).
Норма расхода: 4-6 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- ароматизатор, идентичный натуральному;
- декстроза;
- сухой лук;
- соль;
- усилитель вкуса;
- регулятор кислотности1.