Колбаса варено-копченая Салями Австрийская (Йола): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса варено-копченая Салями Австрийская (Йола)''' – это варено-копченое колбасное из...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Йола)» на «(Йола)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая Салями Австрийская (Йола)''' – это варено-копченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы<sup>[https://www.yola-mkt.ru/products/vareno-kopchenie/ 1]</sup>. | '''Колбаса варено-копченая Салями Австрийская ([[Йола]])''' – это варено-копченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы<sup>[https://www.yola-mkt.ru/products/vareno-kopchenie/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 14:11, 3 марта 2021
Колбаса варено-копченая Салями Австрийская (Йола) – это варено-копченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Салями Австрийская» под брендом «Йола» выпускается в искусственной оболочке, упакованной под вакуумом.
Вес продукта: 400 г и 600 г.
Срок годности: 45 суток в вакуумной упаковке, 30 суток без упаковки1, при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-025-54780900-20101.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 370 ккал3.
Ингредиенты
- свинина;
- стабилизатор белковый (вода питьевая, шкурка свиная);
- крахмал картофельный;
- крупа манная;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- пряности;
- регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
- экстракт перца черного;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- краситель натуральный (кармин, гемоглобин)1.
Источники
- https://www.yola-mkt.ru/products/vareno-kopchenie/
- https://sbermarket.ru/products/857467-kolbasa-yola-avstriyskaya-salyami-vareno-kopchenaya-400-g
- https://privozilka.su/products/myaso-ptitsa-kolbasa/kolbasnye-izdeliya/kolbasy-vareno-kopchenye-polukopchenye/188202_kolbasa-yola-salyami-avstriyskaya-v-k.html