Идробин Ф 6 (KERRY): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Стабилизатор для производства мясных изделий по бессоевой программе Идробин Ф 6 (KERRY)'''...»)
 

Версия от 14:14, 3 марта 2021

Стабилизатор для производства мясных изделий по бессоевой программе Идробин Ф 6 (KERRY) – это загуститель для производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов.

Общие сведения

Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.

Предназначен для уплотнения текстуры.

Дозировка: 1-4%.

Ингредиенты

  • Пищевые крахмалы.
  • Гидроколлоид.1

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта