Пёкель-ПЁК Медитеррано (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Пёкель-ПЁК Медитеррано (VAN HEES)''' – это комплексная смесь для ускорения созревания любых...»)
 
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Пёкель-ПЁК Медитеррано (VAN HEES)''' – это комплексная смесь для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых и сыровяленых продуктов, придающая продуктам специфический привкус плесени.
'''Пёкель-ПЁК Медитеррано ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная смесь для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых и сыровяленых продуктов, придающая продуктам специфический привкус плесени.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 19:03, 3 марта 2021

Пёкель-ПЁК Медитеррано (VAN HEES) – это комплексная смесь для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых и сыровяленых продуктов, придающая продуктам специфический привкус плесени.

Общие сведения

Добавка содержит эффективные вспомогательные средства для интенсивного цветообразования и стабильного сохранения цвета.

Дозировка: 15 г на 1 кг массы.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • поваренная соль;
  • сироп глюкозы;
  • пряности;
  • ароматы;
  • аскорбат натрия Е301 1.

Источники

  1. http://irkline.com/index.php/pishchevye-dobavki-i-spetsii/spetsii-van-hees/kompleksnye-dobavki-dlya-proizvodstva-tselnomyshechnykh-syrovyalenykh-produktov/pjokel-pjok-mediterrano-detail
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта