(Новая страница: «'''Сервелат Финский (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопчен...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Финский (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | '''Сервелат Финский ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 19:08, 3 марта 2021
Сервелат Финский (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Сервелат Финский» под брендом Trumf – это комплексная пищевая добавка с регулятором кислотности и пряностями. Формирует гармоничный вкус и аромат чёрного перца, мускатного ореха и чеснока.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- декстроза;
- мука горчичная;
- специи: перец белый;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- антиокислитель Е316;
- вкусоароматический препарат (говядина);
- экстракты специй:
- перец чёрный;
- мускатный орех;
- тмин;
- сушёные овощи: чеснок1.