Комплекс Южная (Компания Время): различия между версиями

Версия от 23:22, 3 марта 2021

Комплекс Южная (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.

Общие сведения

Производится ООО «Компания Время».

Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%.

Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.

Ингредиенты

чеснок;
перец чёрный;
перец белый;
перец душистый;
мускатный орех;
кориандр;
ароматизатор мяса¹.

Источники

https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60

@@ Строка 3: / Строка 3: @@
 === Общие сведения ===
-Производится ООО «Компания Время».
+Производится ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]».
 Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%.