Микс М001 (Компания Время): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — ««Компания Время»» на ««Компания Время»»)
Строка 1: Строка 1:




'''Микс М001''' – специя для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, продуктов-гриль, шашлыков, первых и вторых кулинарных блюд, при производстве шпика в качестве натирочной смеси от производителя «Компания Время» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>].
'''Микс М001''' – специя для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, продуктов-гриль, шашлыков, первых и вторых кулинарных блюд, при производстве шпика в качестве натирочной смеси от производителя «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]» [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>].


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 11:55, 4 марта 2021


Микс М001 – специя для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов, продуктов-гриль, шашлыков, первых и вторых кулинарных блюд, при производстве шпика в качестве натирочной смеси от производителя «Компания Время» 1.

Общие сведения

Норма расхода – 30 г на 1 кг сырья 1.

Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.

Ингредиенты

Состав: тмин, паприка, перцы 1.

Источники

  1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта