Вивацио комби (AUSPICE): различия между версиями

Версия от 13:07, 4 марта 2021

«Вивацио комби» (AUSPICE) – смесь специй для производства вареных колбас и вареных колбасных изделий, в том числе, с заменами мясного сырья..

Общие сведения

Смесь специй, комбинированная с фосфатами и стабилизаторами цвета. Содержит все необходимые компоненты, включая натуральный краситель, при низкой дозировке, блокирует нежелательные привкусы в рецептурах с заменами мясного сырья.

Дозировка: 6 г/1 кг массы.

Ингредиенты

пищевые фосфаты;
усилитель вкуса и аромата;
декстроза;
ароматизатор;
соль;
антиокислитель;
экстракты специй (паприка, кориандр, перец);
краситель;
пряности.¹

Источники

https://auspice.ru/catalog/varenye-kolbasy-pashtety-i-zeltsy/smesi-dlya-varenyh-kolbasnyh-izdelij-2/

Версия от 13:00, 25 февраля 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») ← Предыдущая правка		Версия от 13:07, 4 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''«Вивацио комби» (AUSPICE)''' – смесь специй для производства вареных колбас и вареных колбасных изделий, в том числе, с заменами мясного сырья..		'''«Вивацио комби» ([[AUSPICE]])''' – смесь специй для производства вареных колбас и вареных колбасных изделий, в том числе, с заменами мясного сырья..

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===