Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика)

[[Файл:Колбаса сыровяленая Салями Тоскана ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Колбаса сыровяленая Салями Тоскана ((Егорьевская фабрика)) ^[1]]] Колбаса сыровяленая Салями Тоскана ((Егорьевская фабрика)) – сыровяленое колбасное изделие.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса салями «Тоскана» изготовлена по традиционному итальянскому рецепту из свинины высшего качества и шпика. Имеет традиционный сладковато-грибной вкус сыровяленого мяса, деликатно дополненный приправой из белого перца и горчицы. Салями покрыта слоем натуральной благородной белой плесени.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 34 г;
• калорийность – 370 ккал/1530 кДж.

Масса: 165 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав

• свинина;
• грудинка свиная;
• соль;
• виноградный сахар;
• клетчатка;
• стартовая культура;
• специи;
• экстракты специй;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• ароматизатор мяса натуральный;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Состав съедобного покрытия

• загуститель Е1414;
• вода;
• желатин¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g

[[Категория:(Егорьевская фабрика)]]